طرزتهیه کوکی شکلات چیپسی
پتاژ کلم بروکلی با نان چدار
میلک شیک طالبی و موز
طرز تهیه اسموتی انبه و موز
لواشک آلو قرمز خانگی
میلک شیک خانگی
سس توت فرنگی خانگی
طرز تهیه پتاژ قارچ و خامه
طرز تهیه کیک خانگی با روغن
لازانیا با بادمجان در فر
بهترین قالب کیک
بشقاب فاهیتا گیاهی
کباب کوبیده مرغ چرخ کرده
تارت انبه با کرم کاستارد
دستورپخت کیک هویج و گردو
تزئین گل کاپ کیک با باترکریم
پیتزا خانگی با پودر خمیر پیتزا رشد
دستورپخت رول نان خانگی

انواع دستورپخت در سایت آشپزی یامی شف



پتاژ کلم بروکلی با نان چدار

پتاژ کلم بروکلی با نان چدار

پتاژ کلم بروکلی با نان چدار – پتاژ پیش غذای فرانسوی که از سوپ غلیظ تر است و با مواد اولیه مختلف تهیه می شود مثل قارچ، سیب زمینی، کلم بروکلی، خامه و ….. که بعد از پخت آن را پوره می کنند.

ادامه متن

میلک شیک طالبی و موز

طرز تهیه میلک شیک طالبی و موز

طرز تهیه میلک شیک طالبی و موز – یک دستور بسیار خوشمزه برای نوشیدنی تابستانی که از طالبی منجمد، موز، بستنی طالبی و تخم شربتی تهیه شده که در کنار بافت کاملا خامه ای و غلیظ بسیار خوشمزه و گزینه ی مناسبی برای مهمانی و نوشیدنی یک روز گرم تابستانی است.

ادامه متن

سس توت فرنگی خانگی

سس توت فرنگی خانگی

سس توت فرنگی خانگی ، سس توت فرنگی یکی از بهترین و خوشمزه ترین انواع سس برای تزئین کیک، دسر و بستنی که علاوه بر خاصیت دارای طعم بسیار عالیست. این سس خوشمزه را در انواع دسرها می توانید استفاده نمایید!

ادامه متن

طرز تهیه پتاژ قارچ و خامه

تهیه پتاژ قارچ با پنیر پیتزا

تهیه پتاژ قارچ با پنیر پیتزا – پتاژ قارچ یک نوع سوپ غلیظ و بسیار مقوی که از  ترکیباتی مثل آرد،قارچ، خامه، زرده تخم مرغ و آب گوشت یا شیر تهیه شده است.

ادامه متن

لازانیا با بادمجان در فر

لازانیا با بادمجان در فر

لازانیا با بادمجان در فر ، یکی از آن دسته غذای گیاهی خوشمزه ای که می توان در تابستان سرو و از طعم خوشمزه آن لذت برد لازانیا بادمجان یا لازانیا با سبزیجات است. اگر در فکر غذای رژیمی هستید پنیر لازانیا را کم کرده و با کالری کم تر نوش جان کنید.

ادامه متن

بهترین قالب کیک

بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس ، برای موفقیت در پخت انواع کیک تنها داشتن یک دستورپخت عالی رمز موفقیت نیست ممکن است با یک دستور یک نفر بهترین کیک ها را بپزد ولی شما هرگز موفق نشوید. تهیه کیک مخصوصا کیک مناسب تولد یک پروسه طولانیست که باید تمامی مراحل آن با […]

ادامه متن

کباب کوبیده مرغ چرخ کرده

تهیه کباب کوبیده با مرغ چرخ کرده

تهیه کباب کوبیده با مرغ چرخ کرده زعفرانی یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه که برای یک وعده خانواده مناسب است مواد مورد نیاز این کباب سینه مرغ، پیاز، گلپر، کره، زعفران، نمک و فلفل بوده که می توانید طبق ذائقه خود موادی نظیر تخم گشنیز، سیر، جعفری یا چند برگ ریحان به این دستور […]

ادامه متن

دسر پاناکوتا شکلاتی

دسر پاناکوتا شکلاتی

دسر پاناکوتا شکلاتی با طعم غلیظ شکلات و خامه، بافتی لذیذ و یکدست که به راحتی تهیه شده و پس از چندین ساعت استراحت در یخچال برای مهمانی شام آماده سرو خواهد بود.

ادامه متن

بادمجان پارمیجیانا

بادمجان پارمیجیانا غذای ایتالیایی

بادمجان پارمیجیانا غذای ایتالیایی سریع و راحت که بادمجان های سرخ شده در یک ظرف با سس گوجه فرنگی، ریحان، پارمسان و پنیر موزارلا پخته می شود.

ادامه متن

کیک لایه ای برهنه

کیک لایه ای برهنه با باترکریم پسته

کیک لایه ای برهنه با لایه های دوست داشتنی از کیک شکلاتی خیس، گاناش شکلات، خرده شکلات و یک باترکریم پسته لوکس تهیه شده: این کیک شکلات و پسته بدون خامه کشی هم یک شاهکار سه لایه است!

ادامه متن

پاستا با سس گوجه و خامه

پاستا با سس گوجه فرنگی و خامه

پاستا با سس گوجه فرنگی و خامه مناسب برای وعده شام، در واقع چه چیزی خوشمزه تر از یک بشقاب پر از پاستا خامه ای و غلیظ به همراه پنیر و سبزیجات وجود دارد!

ادامه متن

رولت شکلاتی با فیلینگ مارشمالو

رولت شکلاتی با فیلینگ مارشمالو

رولت شکلاتی با فیلینگ مارشمالو ترکیبی از کیک شکلاتی با یک فیلینگ خوشمزه مارشمالو که با سس گاناش شکلاتی پوشانده شده است. ممکنه در ابتدا این دستورپخت پیچیده به نظر برسد، اما کاملا آسان بوده و با چند ترفند ساده می توانید در کمتر از ۲ ساعت بهترین رسپی آن را در خانه تهیه نمایید.

ادامه متن

خورشت به با لپه

خورش به با لپه

خورش به با لپه –  خورش به یکی از انواع خورش های مجلسی ایرانی است که به خاطر وجود به در آن عطر خاص و بسیار مطبوعی دارد. این خورش به دلیل اینکه به تازه فقط در فصل پاییز موجود است یکی از خورش های فصلی محسوب می شود.

ادامه متن

مرصع پلو با مرغ مجلسی

مرصع پلو با مرغ مجلسی

مرصع پلو با مرغ مجلسی یا همان جواهر پلو یکی از پلوهای مجلسی استان فارس و خراسان است. با استفاده از زرشک، مرغ، خلال پسته و بادام تهیه می گردد. این پلو در زمانی کوتاه تهیه می شود فقط چیزی که در آن مقداری زیاد است تنوع مواد اولیه آن است این غذا را از […]

ادامه متن

ته چین

ته چین بادمجان و قارچ

ته چین بادمجان و قارچ – قارچ و بادمجان یکی از خوشمزه ترین موادی که میشه در ته چین استفاده کرد در این پست طرز تهیه ته چین بادمجان با قارچ را بخوانید.

ادامه متن

فراستینگ چیزکیک شکلاتی

فراستینگ چیزکریم شکلاتی

فراستینگ چیزکریم شکلاتی که دارای بافتی خامه ای، ابریشمی صاف است آن را درست کنید کیک و کاپ کیک هایتان را به زیبایی تزئین نمایید.

ادامه متن

سالاد ازمه ترکیه

سالاد ازمه ترکیه

سالاد ازمه ترکیه یک پیش غذای خوشمزه که در کنار کباب سرو می شود این سالاد را باید در فصل تابستان با گوجه فرنگی های رسیده و کاملا مطبوع و در دمای اتاق سرو نمایید.

ادامه متن

طرز تهیه دسر زعفرانی با خامه

طرز تهیه دسر زعفرانی

طرز تهیه دسر زعفرانی _ دسر زعفرانی ، الهام گرفته از یک دسر ایتالیایی به نام پاناکوتا است که با استفاده از خامه و ژلاتین داخل قالب تهیه می‌شود. این دسر ایتالیایی را معمولا با وانیل، پودر قهوه یا کاکائو و دیگر افزودنی‌ها طعم‌دار می‌کنند.

ادامه متن
سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17