آشپزی یامی شف

پاستا با سس گوجه فرنگی و خامه مناسب برای وعده شام، در واقع چه چیزی خوشمزه تر از یک بشقاب پر از پاستا خامه ای و غلیظ به همراه پنیر و سبزیجات وجود دارد!

رولت شکلاتی با فیلینگ مارشمالو ترکیبی از کیک شکلاتی با یک فیلینگ خوشمزه مارشمالو که با سس گاناش شکلاتی پوشانده شده است. ممکنه در ابتدا این دستورپخت پیچیده به نظر برسد، اما کاملا آسان بوده و با چند ترفند ساده می توانید در کمتر از ۲ ساعت بهترین رسپی آن را در خانه تهیه نمایید.

خورش به با لپه –  خورش به یکی از انواع خورش های مجلسی ایرانی است که به خاطر وجود به در آن عطر خاص و بسیار مطبوعی دارد. این خورش به دلیل اینکه به تازه فقط در فصل پاییز موجود است یکی از خورش های فصلی محسوب می شود.

مرصع پلو با مرغ مجلسی یا همان جواهر پلو یکی از پلوهای مجلسی استان فارس و خراسان است. با استفاده از زرشک، مرغ، خلال پسته و بادام تهیه می گردد. این پلو در زمانی کوتاه تهیه می شود فقط چیزی که در آن مقداری زیاد است تنوع مواد اولیه آن است این غذا را از […]

ته چین بادمجان و قارچ – قارچ و بادمجان یکی از خوشمزه ترین موادی که میشه در ته چین استفاده کرد در این پست طرز تهیه ته چین بادمجان با قارچ را بخوانید.

فراستینگ چیزکریم شکلاتی که دارای بافتی خامه ای، ابریشمی صاف است آن را درست کنید کیک و کاپ کیک هایتان را به زیبایی تزئین نمایید.

سالاد ازمه ترکیه یک پیش غذای خوشمزه که در کنار کباب سرو می شود این سالاد را باید در فصل تابستان با گوجه فرنگی های رسیده و کاملا مطبوع و در دمای اتاق سرو نمایید.

طرز تهیه دسر زعفرانی _ دسر زعفرانی ، الهام گرفته از یک دسر ایتالیایی به نام پاناکوتا است که با استفاده از خامه و ژلاتین داخل قالب تهیه می‌شود. این دسر ایتالیایی را معمولا با وانیل، پودر قهوه یا کاکائو و دیگر افزودنی‌ها طعم‌دار می‌کنند.

حلوای عربی با شیر خشک – حلوای شیرخشک از آن حلواهایی است که هم راحت‌تر درست می‌شود هم به دلیل انسجامی که دارد برای نذری مناسب‌تر است.

خورشت پیچاق قیمه یا خورشت بادام اردبیلی یکی از خورش های ایرانی و غذای سنتی و محلی مردم شهر اردبیل است که مواد تشکیل دهنده آن شامل گوشت، خلال بادام ، تخم مرغ و ادویه های مختلف است.

کیک پرتقال با روکش شکلات – کیک پرتقالی یکی از کیک های خوشمزه و خوش طعم می باشد. که با شروع فصل پرتقال های تازه و آبدار در پاییز و زمستان، پخت این کیک لذیذ به عاشقان کیک و کیک پزی بسیار توصیه می شود.

ته چین گوشت و بادمجان از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی که به روش کمی متفاوت طبخ می شود در این دستور پخت از برنج، زعفران، ماست، تخم مرغ، بادمجان و گوشت گردن گوسفندی استفاده شده است.

تهیه نان ساندویچ بافت عالی – اگر طعم و کیفیت مواد اولیه سبب شده تا نان همبرگر را در خانه تهیه کنید بدون شک، این دستور پخت به شما کمک خواهد کرد.

پنکیک شکلاتی مخصوص صبحانه – زمانی که هوس یک صبحانه متفاوت داشتید، پنکیک گزینه فوق‌العاده خوشمزه و مناسبی است. چون طرز تهیه راحتی دارد و همان قبل وعده صبحانه می‌توانید آماده کنید و داغ داغ میل کنید.

تهیه پنکیک صبحانه – پنکیک یک نوع کیک ساده و فوری است که محبوبیت بسیار زیادی در کل دنیا دارد به طوری که در سراسر دنیا می توانید آنرا بیابید. این کیک خوشمزه را می توانید خیلی سریع برای وعده های صبحانه یا عصرانه تهیه کنید و به همراه انواع مربا سرو کنید.

پودینگ شکلاتی یک دسر فرانسوی بسیار پرطرفدار است که با طعم‌های مختلفی تهیه می‌شود کافی است هوس یک دسر جدید به سرمان بزند و دست به کار شویم؛ در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانیم یک پودینگ خوشمزه و جذاب درست کنیم.

طرز تهیه زولبیا از شیرینی های معروف و بسیار پر طرفدار ایرانی که به عنوان شیرینی مناسبتی در ماه مبارک رمضان برای افطار و سحری مورد استفاده قرار می گیرند.

دسر کادایف گردویی یک دسر لذیذ ترکی که از رشته کادایف، کره، گردو، شیرعسلی و پودر دارچین تهیه می شود.