کرفس پلو با گوشت چرخکرده – غذای ایرانی با برنج، گوشت و کرفس خرد شده که به دلیل عطر، طعم خوب و خاصیت زیاد برای سلامتی طرفدارن زیادی در بین خانواده های ایرانی دارد.
ادامه متنطرز تهیه ژله برفی سه بعدی با تم زمستان – این ژله از چندین لایه مجزا ژلاتین تهیه شده و شکل ها لایه به لایه در بافت ژله قرار داده شده است. درختان، تپه ها و دانه های برف در هر لایه قرار گرفته تا جلوه ای سه بعدی شکل بگیرد. زمانی که ژله را […]
ادامه متنتزئین میوه شب یلدا به شکل گل – امروزه تزئین و میوه آرایی با انواع میوه ها طرفداران بسیاری پیدا کرده است. در این پست با آموزش یک گلدان زیبا از گل های خوراکی :هندوانه، آناناس، انگور و توت فرنگی با آشپزی یامی شف همراه شوید.
ادامه متنچیزکیک شیر نارگیل و زردچوبه (وگان) – یک دسرخوشمزه و تقویت کننده دستگاه ایمنی که بدون نیاز به پخت، بدون لبنیات، بدون گلوتن، مخصوص رژیم های گیاه خواری و یک دستور فوق العاده ساده دارد!
ادامه متنکدو حلوایی با کره در فر برای شب یلدا – دستورپخت کدو حلوایی با لعاب سیر، کره و عسل که در فر پخته شده و در نهایت با فلفل قرمز و آویشن تازه طعم دار شده است. یک دسر خوشمزه، مقوی و آسان!
ادامه متنچیزکیک انار مخصوص شب یلدا که از کیک شکلاتی فیلینگ پنیر خامه ای دانه های انار آب انار و پودر ژلاتین تهیه شده است. دستورپخت این کیک آسان بوده و تنهابه ۴-۶ ساعت زمان استراحت در یخچال نیاز خواهد داشت.
ادامه متنطرز تهیه لبو مخصوص شب یلدا که در قابلمه به همراه کمی آب و شکر چندین ساعت پخته می شود و در فصل پاییز و زمستان طرفداران بسیاری دارد.
ادامه متنطرز تهیه شارلوت یلدایی – شارلوت یلدایی یک دسر بسیار خوشمزه مخصوص شب یلدا که از کیک وانیلی، فیلینگ خامه با تزئین لیدی فینگر تهیه شده است. این دسر زیبا درست کرده و از آن لذت ببرید.
ادامه متنشیرینی ماکارون مدل هندوانه – ماکارون هندوانه یک ایده جالب، فانتزی و زیبا که برای مناسبت های مختلف مثل شب یلدا عالی اند. تهیه شیرینی ماکارون به شکل هندوانه بسیار سرگرم کننده و مناسب برای هدیه دادن به دوستانتان هستند.
ادامه متنکیک زبرا با روغن مایع و شیر – کیک زبرا یا کیک دو رنگ که از ترکیب: آرد، روغن، تخم مرغ، شکر، شیر، پودر کاکائو، وانیل و بکینگ پودر تهیه شده است. این کیک دستور بسیار آسانی دارد و در کمتر از ۱ ساعت آماده سرو است.
ادامه متنطرز تهیه کوکی ایتالیایی با فندق و شکلات – این شیرینی خوشمزه از دو کوکی فندقی با لایه میانی شکلاتی تهیه شده که برای جشن کریسمس و شب های زمستانی بسیار مناسب است.
ادامه متنطرز تهیه حلوا هویج با آرد برنج – حلوا دسر خوشمزه در خاورمیانه و مخصوصا ایران، که با انواع آرد مثل: آرد گندم، آرد برنج یا آرد نخود تهیه می شود. به مرور زمان با افزودن سایر مواد مانند: کنجد، گردو، شیره خرما، پوره هویج، ارده طعم های مختلفی به حلوا اضافه گردیده است.
ادامه متنطرز تهیه کیک خرگوش – اگر به دنبال یک کیک سرگرم کننده و زیبا برای جشن تولد کودکتان هستید، این یک کیک بسیار زیبا و البته ساده است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید. برای تهیه این کیک به کیک نارگیلی، فراستینگ نارگیل، مقداری فوندانت و کمی نارگیل رنده شده نیاز خواهید […]
ادامه متنآموزش خامه کشی کیک – نحوه ی تزئین کیک خامه ای چند لایه که بصورت مرحله به مرحله در این پست به اشتراک گذاشته خواهد شد. این آموزش یکی از پرکاربردترین آموزش های تزئین انواع کیک با استفاده از خامه و یا انواع فراستینگ بوده که به سادگی و تنها با یک یا دو بار […]
ادامه متنطرز تهیه مرغ سوخاری کلاسیک – این دستور کلاسیک ساده ترین مرغ سوخاری است که ترد، آبدار و البته خوشمزه بوده که به مرینیت طولانی مرغ در سس مخصوص نیاز ندارد. پس بدون برنامه ریزی قبلی و با کوتاه ترین زمان می توانید آن را در منزل تهیه کنید.
ادامه متنطرز تهیه ساندویچ با سوسیس گوشتیران – یک ساندویچ خوشمزه که از نان، سوسیس گوشت، کاهو، خیار شور، گوجه فرنگی، کره و چیپس تهیه شده و در کمتر از ۲۰ دقیقه آماده سرو خواهد بود.
ادامه متنکاپ کیک شکلاتی با خامه قهوه یک دستورپخت سریع، آسان و کم هزینه که از مواد اولیه کمی مثل: آرد، تخم مرغ، شکر، بکینگ پودر، آب جوش، وانیل و خامه تهیه شده است.
ادامه متنلیست ۳۰ غذا برای مهمانی – انتخاب غذای مناسب یکی از سخت ترین مراحل برگزاری یک مهمانی نهار یا شام خانوادگی است. معمولا اولین سوالی که بعد از دعوت کردن مهمان به ذهنمان می رسد اینست که: چه غذایی بپزم؟
ادامه متن