دستور غذا : استیک با سس سویا و سیر

استیک با سس سویا و سیر

دستور پخت خود را ارسال کنید.

استیک با سس سویا و سیر

استیک با سس سویا و سیر _یک غذای خوشمزه و کاملا آسان تنها با ۵ ماده غذایی!این مرینت ساده طعم زیادی به گوشت می دهد و برای شام یک گزینه ایده آل به حساب می آید.

استیک با سس سویا و سیر

این مرینت تنها به سس سویا، عسل و سیر نیاز داشته مواد ساده و در عین حال خوش عطر و طعم که برش های از استیک را در آن استراحت داده و سریعا پخته و با سبزیجات یا برنج سرو می کنیم.

سس دنده کباب کلاسیک را در این لینک ببینید.

سس دنده کباب

مواد مورد نیاز

  • استیک راسته
  • سس سویا
  • عسل
  • سیر
  • روغن زیتون

چگونه برشی از استیک را مرینت کنیم؟

۱- استیک را به قطعات مربعی برش داده و درون یک کیسه زیپ دار بریزید.

۲- در یک کاسه سیر خرد شده، سس سویا و عسل را مخلوط کنید.

۳- مواد را درون کیسه ریخته، هوای اضافی کیسه را گرفته و درب آن را ببندید.

۴- مخلوط استیک را برای ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید.

در ادامه…

۵- روغن زیتون را درون تابه ریخته و استیک را درون آن بپزید.

۶- استیک را با سبزیجات پخته شده سرو نمایید.

مواد مورد نیاز استیک با سس سویا و سیر

  • استیک ۷۰۰ گرم
  • سس سویا ۱/۳ فنجان
  • عسل ۳ قاشق غذاخوری
  • سیر ۳ حبه(خرد شده)
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • مارچوبه پخته شده(اختیاری)برای تزیین

استیک با سس سویا و سیر

طرز تهیه استیک با سس سویا و سیر

۱

برش های از استیک را درون کیسه قرار دهید.

استیک با سس سویا و سیر

۲

در یک کاسه سس سویا، سیر و عسل را مخلوط کنید.

استیک با سس سویا و سیر

۳

مخلوط مرینت را درون کیسه استیک ریخته و هوای اضافی را گرفته و در آن را ببندید.

استیک با سس سویا و سیر

۴

استیک را برای ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید.

۵

تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و ۱ قاشق روغن زیتون بریزید.

۶

نیمی از استیک رادرون تابه ریخته و تفت داده تا استیک قهوه ای طلایی شود سپس کمی هم بزنید تا استیک کاملا قهوه ای شود(دمای مرکز باید به ۱۴۵ درجه سانتی گراد برسد).

**میزان پخت استیک بستگی به ذائقه شما دارد اما استیک باید از بیرون برشته و مغز آن آبدار باشد.

استیک با سس سویا و سیر

۷

استیک را درون ظرف سرو ریخته و مابقی استیک را به همین روش بپزید.

۸

در نهایت استیک را با سبزیجات پخته شده و در صورت تمایل پوره سیب زمینی میل کنید.

استیک با سس سویا و سیر

لذت آشپزی با یامی شف_نوش جان

Related post

نکات مهم پخت کیک خانگی
تارت تویکس
تارت تویکس(کارامل و شکلات)
کیک نارگیلی
کیک نارگیلی در خانه
فرنی دسر ماه رمضان
فرنی دسر ماه رمضان
سالاد پاستا و تن ماهی
سالاد پاستا و ماهی تن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

شیرینی خوشمزه ترکیه
۱۲ شیرینی خوشمزه استانبول

20/04/06

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09