دستور غذا : اسفناج پلو

اسفناج پلو با گوشت

دستور پخت خود را ارسال کنید.

اسفناج پلو

اسفناج پلو را با گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ تکه ای به همراه زعفران تهیه نموده و از خوردن این غذای لذیذ لذت ببرید این غذا از برنج، اسفناج، گوشت، پیاز، زعفران، کره و سیر تهیه شده است.

انواع پلو ایرانی را در سایت آشپزی یامی شف ببینید.

مواد لازم برای اسفناج پلو

  • اسفناج (پاک و ریزخرد شده) ۵۰۰ گرم
  • روغن مایع به مقدار لازم
  • برنج ۳ پیمونه
  • گوشت چرخ ‏کرده ۴۰۰ گرم
  • پیاز (رنده‏ شده) یکی
  • فلفل قرمز (پودرشده) به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • زعفرون ۲۰قاشق سوپ‏ خوری
  • کره (ذوب ‏شده) ۱۰۰ گرم
  • شوید خشک در صورت تمایل
  • سیر دو حبه

طرز تهیه اسفناج پلو

۱

پیاز را تفت داده و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و برای دو دقیقه تفت دهید. دارچین، زردچوبه، فلفل و نمک افزوده سپس دو حبه سیر رنده شده به همراه زعفران دمکرده را اضافه نمایید.

۲

به خوبی تفت داده سپس اسفناج را اضافه کرده گوشت و سبزی را کاملا با هم مخلوط کنید.

۳

در قابمله دیگر آب را بجوشانید و برنج را برای ۵-۷ دقیقه بپزید و آبکش کنید(برنج را از ۲ ساعت قبل بخیسانید).

۴

ته قابلمه را روغن زده و ته دیگ مورد نظر قرار داده سپس به صورت لایه ای برنج و سس گوشت و اسفناج بریزید(در صورت تمایل شوید خشک نیز اضافه کنید) در قابلمه را گذاشته و برای ۴۵ دقیقه دم کنید.

۵

بعد از پخت کمی کره ذوب کرده زعفران و کمی برنج(می توانید کمی برنج سفید را قبل از مخلوط کردن با اسفناج در کاسه ای کوچک در همان قابلمه جدا بزارید) را اضافه کنید و اسفناج پلو را تزئین کنید.

اسفناج پلو غذایی پر از عطر و طعم با خواص بیشمار این غذا را تهیه کنید و نظر خود را برای یامی شف ارسال کنید.

اسفناج پلو با گوشت

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

دستورپخت نان صبحانه
دستورپخت نان صبحانه
طرز تهیه پتاژ قارچ و خامه
تهیه پتاژ قارچ با پنیر پیتزا
کیک هویج ایتالیایی
طرز تهیه کیک هویج ایتالیایی
دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه
برنج با ته دیگ زعفرانی
برنج ایرانی با ته دیگ زعفرانی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

شیرینی خوشمزه ترکیه
۱۲ شیرینی خوشمزه استانبول

20/04/06