دستور غذا : اسفناج پلو

اسفناج پلو با گوشت

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

اسفناج پلو

اسفناج پلو را با گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ تکه ای به همراه زعفران تهیه نموده و از خوردن این غذای لذیذ لذت ببرید این غذا از برنج، اسفناج، گوشت، پیاز، زعفران، کره و سیر تهیه شده است.

انواع پلو ایرانی را در سایت آشپزی یامی شف ببینید.

مواد لازم برای اسفناج پلو

  • اسفناج (پاک و ریزخرد شده) ۵۰۰ گرم
  • روغن مایع به مقدار لازم
  • برنج ۳ پیمونه
  • گوشت چرخ ‏کرده ۴۰۰ گرم
  • پیاز (رنده‏ شده) یکی
  • فلفل قرمز (پودرشده) به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • زعفرون ۲۰قاشق سوپ‏ خوری
  • کره (ذوب ‏شده) ۱۰۰ گرم
  • شوید خشک در صورت تمایل
  • سیر دو حبه

طرز تهیه اسفناج پلو

۱

پیاز را تفت داده و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و برای دو دقیقه تفت دهید. دارچین، زردچوبه، فلفل و نمک افزوده سپس دو حبه سیر رنده شده به همراه زعفران دمکرده را اضافه نمایید.

۲

به خوبی تفت داده سپس اسفناج را اضافه کرده گوشت و سبزی را کاملا با هم مخلوط کنید.

۳

در قابمله دیگر آب را بجوشانید و برنج را برای ۵-۷ دقیقه بپزید و آبکش کنید(برنج را از ۲ ساعت قبل بخیسانید).

۴

ته قابلمه را روغن زده و ته دیگ مورد نظر قرار داده سپس به صورت لایه ای برنج و سس گوشت و اسفناج بریزید(در صورت تمایل شوید خشک نیز اضافه کنید) در قابلمه را گذاشته و برای ۴۵ دقیقه دم کنید.

۵

بعد از پخت کمی کره ذوب کرده زعفران و کمی برنج(می توانید کمی برنج سفید را قبل از مخلوط کردن با اسفناج در کاسه ای کوچک در همان قابلمه جدا بزارید) را اضافه کنید و اسفناج پلو را تزئین کنید.

اسفناج پلو غذایی پر از عطر و طعم با خواص بیشمار این غذا را تهیه کنید و نظر خود را برای یامی شف ارسال کنید.

اسفناج پلو با گوشت

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

خورش مرغ ترش
مرغ ترش گیلان
دسر ماست یونانی و خمیر یوفکا
دسر ماست یونانی و خمیر یوفکا
خورشت شش انداز بادمجان
دستورپخت شش انداز بادمجان
بیسکویت نوتلا خانگی
بیسکویت نوتلا خانگی خوشمزه
اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04