دستور غذا : اسفناج پلو

اسفناج پلو با گوشت

دستور پخت خود را ارسال کنید.

اسفناج پلو

اسفناج پلو را با گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ تکه ای به همراه زعفران تهیه نموده و از خوردن این غذای لذیذ لذت ببرید این غذا از برنج، اسفناج، گوشت، پیاز، زعفران، کره و سیر تهیه شده است.

انواع پلو ایرانی را در سایت آشپزی یامی شف ببینید.

مواد لازم برای اسفناج پلو

  • اسفناج (پاک و ریزخرد شده) ۵۰۰ گرم
  • روغن مایع به مقدار لازم
  • برنج ۳ پیمونه
  • گوشت چرخ ‏کرده ۴۰۰ گرم
  • پیاز (رنده‏ شده) یکی
  • فلفل قرمز (پودرشده) به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • زعفرون ۲۰قاشق سوپ‏ خوری
  • کره (ذوب ‏شده) ۱۰۰ گرم
  • شوید خشک در صورت تمایل
  • سیر دو حبه

طرز تهیه اسفناج پلو

۱

پیاز را تفت داده و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و برای دو دقیقه تفت دهید. دارچین، زردچوبه، فلفل و نمک افزوده سپس دو حبه سیر رنده شده به همراه زعفران دمکرده را اضافه نمایید.

۲

به خوبی تفت داده سپس اسفناج را اضافه کرده گوشت و سبزی را کاملا با هم مخلوط کنید.

۳

در قابمله دیگر آب را بجوشانید و برنج را برای ۵-۷ دقیقه بپزید و آبکش کنید(برنج را از ۲ ساعت قبل بخیسانید).

۴

ته قابلمه را روغن زده و ته دیگ مورد نظر قرار داده سپس به صورت لایه ای برنج و سس گوشت و اسفناج بریزید(در صورت تمایل شوید خشک نیز اضافه کنید) در قابلمه را گذاشته و برای ۴۵ دقیقه دم کنید.

۵

بعد از پخت کمی کره ذوب کرده زعفران و کمی برنج(می توانید کمی برنج سفید را قبل از مخلوط کردن با اسفناج در کاسه ای کوچک در همان قابلمه جدا بزارید) را اضافه کنید و اسفناج پلو را تزئین کنید.

اسفناج پلو غذایی پر از عطر و طعم با خواص بیشمار این غذا را تهیه کنید و نظر خود را برای یامی شف ارسال کنید.

اسفناج پلو با گوشت

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

تزئین پلو
عکس ایده تزیین انواع پلو
20 دستورپخت خوشمزه با دستورپخت کامل
طرز تهیه ۲۰ غذای خوشمزه با دستورپخت
دسر کونفه کادایف ترکیه
کونفه کادایف پنیری ترکیه
کوکو سبزی با گردو و زرشک
کوکو سبزی با گردو و زرشک
سیخ مرغ کبابی به سبک تایلندی
سیخ مرغ کبابی به روش تایلندی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12