دستور غذا : براونی با فراست کره بادام زمینی

براونی بادام زمینی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

براونی با فراست کره بادام زمینی

براونی با فراست کره بادام زمینی بسیار خوشمزه و لذیذ!کره، تخم مرغ، شکر، پودر کاکائو، آرد، شکلات،ربکینگ پودر، وانیل، نمک و فراست با پنیر خامه ای، کره بادام زمینی و شکر تهیه شده است.

دستور پخت براونی شکلاتی را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز براونی با فراست کره بادام زمینی

براونی شکلاتی

  • شکلات ۲۵۰ گرم
  • کره نرم شده ۲۵۰ گرم
  • شکر ۱۲۵ گرم
  • وانیل ۱ قاشق چای خوری
  • نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • آرد ۷۵ گرم
  • پودر کاکائو ۵۰ گرم
  • چیپس شکلات ۵۰ گرم

بادام زمینی سرخ شده

  • بادام زمینی ۷۰ گرم
  • پودر شکر ۱۰۰ گرم

فراست کره بادام زمینی

  • کره بادام زمینی ۱۸۰ گرم
  • پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم
  • شکر پودر شده ۸۰ گرم

طرز تهیه براونی با فراست کره بادام زمینی

۱

۲۵۰ گرم شکلات را خرد کنید.

براونی بادام زمینی

۲

به روش بن ماری(روی حمام آب)شکلات را ذوب کنید.

براونی بادام زمینی

۳

فر را از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

براونی بادام زمینی

۴

در یک ظرف مربع ۲۵ سانتی متر کاغذ پخت قرار دهید(کاغذ بزرگتر در نظر گرفته تا دو طرف کاغذ مانند دستگیره عمل کند).

براونی بادام زمینی

۵

کره را با سرعت متوسط همزن به مدت ۴ دقیقه بزنید.

۶

۱۲۵ گرم شکر را به کره افزوده و ۳ دقیقه بزنید سپس وانیل و نمک را افزوده و کمی بزنید.

براونی بادام زمینی

۷

۳ تخم مرغ را یکی یکی زده و با همزن در هر مرحله ۱ دقیقه بزنید.

۸

شکلات ذوب و خنک شده را افزوده و با همزن کمی بزنید.

براونی بادام زمینی

۹

آرد و پودر کاکائو را روی مایه کیک مخلوط کرده و با لیسک در یک جهت فولد کنید.

براونی بادام زمینی

۱۰

مایه براونی را در ظرف ریخته و روی آن را با لیسک صاف کنید.

۱۱

۵۰ گرم چیپس شکلات را روی مایه کیک به صورت یکنواخت پخش نمایید.

براونی بادام زمینی

۱۲

براونی را به مدت ۳۰ دقیقه در فر بپزید.

براونی بادام زمینی

۱۳

براونی را از فر خارج کرده و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه داده تا کاملا خنک شود(در غیر اینصورت براونی خرد خواهد شد).

براونی بادام زمینی

۱۴

به آرامی دو طرف کاغذ را گرفته و براونی را روی قفسه سیمی قرار دهید.

براونی بادام زمینی

بادام زمینی سرخ شده

۱

۷۵ گرم بادام زمینی را خرد کنید.

۲

یک کاغذ پخت را روی تخته چوبی قرار دهید.

براونی بادام زمینی

۳

۱۰۰ گرم شکر را درون تابه ریخته و روی حرارت کم ذوب کنید.

براونی بادام زمینی

۴

بادام زمینی های خرد شده را افزوده و برای چند دقیقه تفت دهید.

۵

بادام زمینی های سرخ شده را روی کاغذ پخت بریزید.

براونی بادام زمینی

۶

یک کاغذ پخت دیگر روی آن قرار داده و با وردنه کمی بادام زمینی ها را خرد کنید.

فراست کره بادام زمینی

کره بادام زمینی، پنیر خامه ای و پودر شکر را در کاسه ای ریخته و با سرعت بالا همزن بزنید.

سرهم کردن براونی

۱

فراست کره بادام زمینی را روی کیک زده و کمی با قاشق حالت دهید.

۲

بادام زمینی خرد شده را روی فراست بریزید.

براونی بادام زمینی

۳

براونی را برش زده و در ظرف سرو قرار دهید.

براونی بادام زمینی

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

اسفناج پلو با گوشت
اسفناج پلو
شوید پلو با گوشت گردن گوسفندی
شوید پلو با گوشت گردن گوسفندی
آموزش کیک با خامه و گاناش
آموزش کیک با خامه و گاناش
کیک زنجبیلی عطر و طعم عالی
کیک زنجبیلی عطر و طعم عالی
ترافل با بیسکویت اوریو
ترافل شکلاتی با بیسکویت اوریو

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12