دستور غذا : برنج زعفرانی با نخود سبز و ادویه کاری-وگان

برنج زعفرانی با نخود سبز و ادویه کاری

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

برنج زعفرانی با نخود سبز و ادویه کاری-وگان

برنج زعفرانی با نخود سبز و ادویه کاری پر از عطر و طعم بوده که بسیار آسان و سریع آماده سرو است.در این دستور پخت از دانه ها، سبزیجات و ادویه های مختلف می توان استفاده نمود.

دستور پخت لوبیا پلو را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز برنج زعفرانی با نخود سبز و ادویه کاری

  • برنج پخته شده ۲ پیمانه
  • روغن ۲ قاشق غذاخوری
  • پیاز ۱/۲ متوسط خرد شده
  • فلفل دلمه ایی خرد شده ۱ عدد
  • سیر خرد شده ۱ قاشقق غذاخوری
  • زنجبیل رنده شده ۲ قاشق چای خوری(اختیاری)
  • فلفل سبز خرد شده ۱/۲ عدد
  • فلفل قرمز خرد شده ۱/۲ عدد
  • کدو خرد شده ۱ عدد
  • هویج خرد شده ۱ عدد
  • نخود فرنگی پخته ۵۰ گرم یا کمی بیش تر
  • پودرکاری + زردچوبه ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده ۱/۲ فنجان
  • کمی آب لیمو تازه

برنج زعفرانی با نخود سبز و ادویه کاری

طرز تهیه برنج زعفرانی با نخود سبز – ادویه کاری

۱

روغن را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده سپس پیاز، فلفل را اضافه کرده و کمی تفت دهید.

۲

سیر، زنجبیل را اضافه کرده و ۱ دقیقه تفت دهید.

۳

فلفل، هویج، کدو وکمی نمک را افزوده و ۲ دقیقه تفت داده سپس نخود فرنگی و ادویه ها را اضافه نمایید.

برنج زعفرانی با نخود سبز و ادویه کاری

۴

برنج و کمی نمک را افزوده و مزه را تست کنید و در صورت نیاز کمی سیر و ادویه کاری بیش تری اضافه نموده در انتها کمی آب لیمو برای طعم بیش تر اضافه نمایید.

برنج زعفرانی با نخود سبز و ادویه کاری

۵

به مدت ۱۵ دقیقه درب قابلمه را گذاشته تا طعم ها به خورد یکدیگر بروند و کمی جعفری تازه را به برنج اضافه کنید.

برنج زعفرانی با نخود سبز و ادویه کاری

این غذا را می توان با سیب زمینی سوخاری سرو  کنید.

این غذا را تهیه نموده و با هشتگ یامی شف در اینستاگرام به اشتراک گذاشته یا عکس خود را برای ما ارسال نمایید در صورتی که دستور غذای محلی و مخصوص خودتان را دارید برای ما ارسال نموده تا با اسم خودتان به اشتراک بگذاریم.

لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

کیک پرتقال با روکش شکلات
کیک پرتقال با روکش شکلات
شیرینی زبان سنتی
شیرینی زبان سنتی
کاپ کیک مخملی قرمز
کاپ کیک مخملی قرمز(ردولوت)
طرز تهیه سوپ جو قرمز
طرز تهیه سوپ جو قرمز
شیرینی اکلر فرانسوی
شیرینی اکلر فرانسوی

دیدگاه ها:

  1. نوشین گفت:

    سلام… من این غذا رو درست کردم و خیلی دوست داشتم.. همراه با لیمو ترش تازه و سالاد..

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17