بیسکویت ترد با رویبوس سبز- آشپزی یامی شف- www.yummy-chef.com

دستور غذا : بیسکویت ترد با رویبوس سبز

بیسکویت ترد با رویبوس سبز

بیسکویت ترد با رویبوس سبز از دستورپخت سر آشپز فرانسوی گرفته شده که طعم و خواص بی نظیری دارد.این بیسکویت از آرد، کره، رویبوس، تخم مرغ و شکر تهیه شده است.

دستور پخت بیسکویت شکلاتی را در این لینک ببینید.

رویبوس گیاه بومی آفریقا بوده که بسیاری از آن به جای چای سبز استفاده نموده که در رنگ سبز و قرمز موجود بوده و این گیاه دارای طعم شیرین و حاوی چندین آنتی اکسیدان است.

رویبوس سبز

مواد مورد نیاز بیسکویت ترد با رویبوس سبز

  • آر ۲۵۰ گرم
  • پودر شکر ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • رویبوس سبز ۲ قاشق غذاخوری
  • مخمر مایع ۱ میلی لیتر-۲۴ قطره
  • کره نمک دار ۱۲۵ گرم

طرز تهیه بیسکویت ترد با رویبوس سبز

۱

در یک کاسه تخم مرغ، شکر  را با هم مخلوط کنید.

۲

رویبوس سبز، آرد و مخمر را افزوده و با انگشتتان مخلوط کرده تا شن مانند شود.

۳

کره نرم شده را افزوده و خمیر را با دست به خوبی ورز داده تا خمیر یک دست شود.

۴

خمیر را به شکل توپ در آورده و در یک کاسه با سلیفون پوشانده و به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید.

۵

بعد از گذشت این زمان فر را با درجه ۱۸۰ سانتی گراد روشن کرده و خمیر را روی سطح صاف آرد پاشی شده پهن نمایید(نه خیلی نازک، نهخیلی ضخیم)

۶

توسط قالب بیسکویت تکه های از خمیر را در ظرف پخت پوشیده شده با کاغذ گذاشته و به مدت ۱۰-۸ دقیقه در فر بپزید.

۷

بعد از پخت به بیسکویت ها اجازه داده تا خنک شوند.

بیسکویت ترد با رویبوس سبز

رسپی کوکی مخملی با مغز شکلات مذاب را در این لینک ببینید.

لذت آشپزی با یامی شف

زمانی که خلاقیت و آشپزی دست به دست هم دهند ترکیب های متفاوت و رسپی ها بی نظیری به وجود خواهد آمد ترکیب رویبوس و بیسکویت طعم و خواص منحصر به فردی را به ارمغان می آورد با یامی شف همراه باشید.

Related post

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)
براونی توت فرنگی
براونی توت فرنگی پوشانده شده با شکلات
نان سیر و کره با آرد بادام
بیسکویت رز باشکلات
بیسکویت رز با شکلات
رولت شکلاتی
رولت شکلاتی با کرم ماسکارپونه و نعناع

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *