دستور غذا : بیسکویت رز با شکلات

بیسکویت رز باشکلات

دستور پخت خود را ارسال کنید.

بیسکویت رز با شکلات

بیسکویت رز با شکلات زیبا و لذیذ بوده این کلوچه های ترد بسیار سریع آماده سرو می شوند.این خوردنی های جالب را درست کنید و برای یامی شف عکس ارسال نمایید.

مواد مورد نیاز بیسکویت رز با شکلات

  • کره ۱۹۰ گرم
  • شکر قنادی ۷۵ گرم
  • سفیده تخم مرغ ۱ عدد
  • آرد ۲۰۰ گرم
  • پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
  • مربا یا نوتلا برای فیلینگ

دستور پخت بیسکویت ترد با رویبوس سبز را در این لینک ببینید.

طرز تهیه بیسکویت رز با شکلات

۱

در یک کاسه با قاشق چوبی کره نرم شده به همراه شکر و نمک را به خوبی مخلوط نمایید.

۲

سفیده تخم مرغ، آرد و پودر کاکائو را به ترتیب افزوده و مخلوط کنید.

۳

خمیر بیسکویت را کاملا میکس نموده تا خمیر کاملا صاف شود.

۴

برگه پخت را روی سینی فر گذاشته و خمیر را در قیف ریخته و به شکل رز گل های یک اندازه بزنید.

۵

برای ۱۵ دقیقه درفر از قبل روشن شده با دمای ۱۸۰ درجه سنتی گراد یا ۳۵۰ فارنهایت قرار دهید.

۶

پس از پخت از فر خارج کرده و اجازه دهید تا بیسکویت ها خنک شود.

بیسکویت رز باشکلات

بیسکویت ها را با نوتلا یا مربا پر نمایید.

نکته

  • در این پست دستور پخت بیسکویت مرحله به مرحله آورده شده است.
  • ابتدا مواد را دقیق اندازه گرفته و آماده کنید.
  • پس از آماده کردن مواد اولیه لازم است بدانید که ترکیب زیاد خمیر باعث از بین رفتن بافت بیسکویت می شود.
  • تمامی مواد باید در دمای اتاق باشد.
  • بهتر است پس از تهیه خمیر به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال نگه داری شده تا کمی سفت گردد.
  • بهتر از قیف و ماسوره به شکل گل رز استفاده نمود ولی می توان به شکل های مختلف این خمیر را قالب زد.
  • دمای هر فر کاملا متفاوت بوده پس توجه کنید تا زیر بیسکویت ها نسوزد.

با رعایت تمامی اصول در آخر خواهید توانست انواع رسپی بیسکویت را در خانه درست نمایید آزمون و خطا باعث کسب تجربه در آشپزی خواهد شد و هیچ کاری بدون زحمت حاصل نمی شود.

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کیک شکلاتی با شیر
طرز تهیه کیک شکلاتی با شیر
ژله گل رز
ژله گل رز تک نفره یامی شف
طرز تهیه سمبوسه و سمبوسه پیتزایی
چیز کیک زبرا
چیز کیک زبرا در فر(شکلات تلخ و شکلات شیری)
کشک بادمجان
کشک بادمجان و گردو

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

شیرینی خوشمزه ترکیه
۱۲ شیرینی خوشمزه استانبول

20/04/06

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09