دستور غذا : بیسکویت وانیل و شکلات

بیسکویت وانیل و شکلات

دستور پخت خود را ارسال کنید.

بیسکویت وانیل و شکلات

بیسکویت وانیل و شکلات مخصوص عید نوروز از کره، پودر قند، آرد، پودر بادام، نشاسته و شکلات تهیه شده است.

انواع دستور پخت شیرینی مخصوص عید نوروز را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز بیسکویت

  • کره ۱۳۰ گرم
  • وانیل ۱ قاشق چای خوری
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • پودر قند ۷۵ گرم
  • نشاسته ذرت ۵۰ گرم
  • پودر بادام ۵۰ گرم
  • آرد ۳۲۵ گرم

تزئین

  • شکلات
  • خامه
  • بادام برشته

بیسکویت وانیل و شکلات

طرز تهیه بیسکویت وانیل و شکلات

۱

کره نرم را درون یک کاسه قرار دهید، وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید سپس با همزن بزنید.

۲

پودر قند و نشاسته ذرت را افزوده و دوباره با همزن بزنید.

۳

پودر بادام و آرد مخلوط کرده و به مخلوط اضافه کنید. خمیر را شکل داده تا یک توپ صاف و یکدست حاصل شود.

۴

خمیر را در نایلون فریزر قرار داده و برای ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.

۵

روی یک سطح صاف و آرد پاشی شده ، خمیر را کمی بیشتر از نیم سانتی متر ضخامت پهن کنید. با قالب کوکی ها را برش دهید ، آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید.

۶

فر را از قبل با دمای ۱۷۵ درجه روشن کنیدو برای ۱۲ دقیقه بیسکویت ها را بپزید تا لبه ها کمی قهوه ای روشن شود.

۷

گاناش را آماده کنید_ حدود ۱۰۰ میلی لیتر خامه را گرم کنید، سپس روی ۱۷۵ گرم شکلات خرد شده بریزید.

۸

شکلات و خامه را مخلوط کنید و مرکز بیسکویت ها را با گاناش پر کنید.

۹

بعد از خنک شدن گاناش روی آن را بادام برشته تزئین کنید.

بیسکویت وانیل و شکلات

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

ماهیچه پلو سلطانی
ماهیچه با پلو سلطانی
دستورپخت همبرگر مخصوص
دستورپخت مخصوص همبرگر
دسر ماست یونانی و خمیر یوفکا
دسر ماست یونانی و خمیر یوفکا
۴۰ عکس هفت سین زیبا نوروز ۹۹
مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12