دستور غذا : ترتیلا نان مکزیکی

نان ترتیلا

دستور پخت خود را ارسال کنید.

ترتیلا نان مکزیکی

ترتیلا نان مکزیکی _ ترتیلا نوعی نان نازک مکزیکی ست که با غذاهای مختلفی مانند تاکو. بوریتو. چیلاکیولز… سرو می شود.

حتما خیلی از شما دوستدار غذاهای مکزیکی هستید و بدتان نمی‌آید که بتوانید آنها را در خانه هم درست کنید. بعید هم نیست که مثل من با دیدن اسم نان ترتیلا از همان اول کار با این تصور که “از کجا باید ترتیلا گیر بیاوریم؟” بی‌خیال شده باشید و یک غذای دم دستی‌تر را ترجیح بدهید. حالا می‌خواهم این خبر خوب را به شما بدهم که پختن ترتیلا نه تنها سخت نیست، بلکه یکی از آسان‌ترین چیزهایی است که می‌توانید در آشپزخانه‌تان تهیه کنید.

انواع دستورپخت کیک و نان را در این لینک دنبال کنید.

نان ترتیلا خانگی نان ترتیلا

مواد لازم ترتیلا نان مکزیکی

  • ۳ فنجان آرد همه منظوره
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر بیکینگ
  • ۱ قاشق غذاخوری نمک
  • ۱ فنجان آب ولرم
  • ۱/۳ فنجان روغن زیتون

نان ترتیلا خانگی

طرز تهیه ترتیلا (tortilla)

۱

در یک کاسه بزرگ آرد ، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و یک حفره در مرکز آن درست کنید.

۲

روغن و آب را اضافه کرده و با یک کفگیر (ترجیحا چوبی) تا زمانی که خمیر یکدستی به وجود بیاید به خوبی مخلوط کنید.

۳

روی سطح کار خود آرد بپاشید و خمیر چسبنده را روی آن حدود ۳ دقیقه ورز دهید تا سطح آن صاف شود.

۴

خمیر را در سلیفون پلاستیکی بپیچید و بگذارید ۱۵ دقیقه استراحت کند.

نان ترتیلا خانگی

۵

بعد از ۱۵ دقیقه خمیر را به ۸ قطعه تقسیم کرده و آنها را به ۸ توپ شکل دهید.

نان ترتیلا خانگی

نان ترتیلا خانگی نان ترتیلا خانگی

۶

یک قابلمه را روی حرارت متوسط گرم کنید.

۷

با استفاده از وردنه ، هر توپ خمیر را به شکل دایره صاف کنید و ضخامت هر کدام را به ۳ میلی متر برسانید.

نان ترتیلا خانگی

۸

دایره خمیر را درون قابلمه قرار داده و به مدت ۲ دقیقه (هر طرف ۱ دقیقه) بپزید ، تا قهوه ای روشن شود.

نان ترتیلا خانگی

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت پخت انواع نان سایت آشپزی یامی شف

Related post

لازانیا با بادمجان در فر
لازانیا با بادمجان در فر
نوع و کیفیت فر در شیرینی پزی
نوع و کیفیت فر در شیرینی پزی
سینه مرغ سوخاری با سس چیمیچوری
سینه مرغ سوخاری با سس چیمیچوری
کیک بادام شکلاتی بدون آرد
کیک بادام شکلاتی بدون آرد
سوپ ذرت
سوپ ذرت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

شیرینی خوشمزه ترکیه
۱۲ شیرینی خوشمزه استانبول

20/04/06