دستور غذا : ترتیلا نان مکزیکی

نان ترتیلا

دستور پخت خود را ارسال کنید.

ترتیلا نان مکزیکی

ترتیلا نان مکزیکی _ ترتیلا نوعی نان نازک مکزیکی ست که با غذاهای مختلفی مانند تاکو. بوریتو. چیلاکیولز… سرو می شود.

حتما خیلی از شما دوستدار غذاهای مکزیکی هستید و بدتان نمی‌آید که بتوانید آنها را در خانه هم درست کنید. بعید هم نیست که مثل من با دیدن اسم نان ترتیلا از همان اول کار با این تصور که “از کجا باید ترتیلا گیر بیاوریم؟” بی‌خیال شده باشید و یک غذای دم دستی‌تر را ترجیح بدهید. حالا می‌خواهم این خبر خوب را به شما بدهم که پختن ترتیلا نه تنها سخت نیست، بلکه یکی از آسان‌ترین چیزهایی است که می‌توانید در آشپزخانه‌تان تهیه کنید.

انواع دستورپخت کیک و نان را در این لینک دنبال کنید.

نان ترتیلا خانگی نان ترتیلا

مواد لازم ترتیلا نان مکزیکی

  • ۳ فنجان آرد همه منظوره
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر بیکینگ
  • ۱ قاشق غذاخوری نمک
  • ۱ فنجان آب ولرم
  • ۱/۳ فنجان روغن زیتون

نان ترتیلا خانگی

طرز تهیه ترتیلا (tortilla)

۱

در یک کاسه بزرگ آرد ، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و یک حفره در مرکز آن درست کنید.

۲

روغن و آب را اضافه کرده و با یک کفگیر (ترجیحا چوبی) تا زمانی که خمیر یکدستی به وجود بیاید به خوبی مخلوط کنید.

۳

روی سطح کار خود آرد بپاشید و خمیر چسبنده را روی آن حدود ۳ دقیقه ورز دهید تا سطح آن صاف شود.

۴

خمیر را در سلیفون پلاستیکی بپیچید و بگذارید ۱۵ دقیقه استراحت کند.

نان ترتیلا خانگی

۵

بعد از ۱۵ دقیقه خمیر را به ۸ قطعه تقسیم کرده و آنها را به ۸ توپ شکل دهید.

نان ترتیلا خانگی

نان ترتیلا خانگی نان ترتیلا خانگی

۶

یک قابلمه را روی حرارت متوسط گرم کنید.

۷

با استفاده از وردنه ، هر توپ خمیر را به شکل دایره صاف کنید و ضخامت هر کدام را به ۳ میلی متر برسانید.

نان ترتیلا خانگی

۸

دایره خمیر را درون قابلمه قرار داده و به مدت ۲ دقیقه (هر طرف ۱ دقیقه) بپزید ، تا قهوه ای روشن شود.

نان ترتیلا خانگی

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت پخت انواع نان سایت آشپزی یامی شف

Related post

کوکی شکری کریسمس
کوکی شکری کریسمس
باقلوا-دارچینی
باقلوای دارچینی
خاچاپوری با آرد و پنیر بز
خاچاپوری با آرد و پنیر بز
دمپخت گوجه و سیب زمینی
دمپختک گوجه و سیب زمینی
دستور پخت فلافل خانگی
دستورپخت فلافل خانگی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12