دستور غذا : تهیه میلک شیک توت فرنگی

میلک شیک خانگی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

تهیه میلک شیک توت فرنگی

تهیه میلک شیک توت فرنگی ، این نوشیدنی خانگی و خوشمزه را با تعدادی توت رنگی رسیده و تنها ۴ یا ۵ ماده اولیه تهیه کنید.

انواع میلک شیک را با یک اسکوپ بستنی وانیلی یا هر طعمی که می پسندید، در خانه درست و از فصل گرم تابستان در کنار یک نوشیدنی خنک لذت ببرید.

نوشیدنی توت فرنگی

میلک شیک توت فرنگی

میلک شیک (Milk Shake)در لغت به معنی شیر همزده، یک نوشیدنی خنک با طعم انواع میوه تازه، شیر و بستنی است که در تمامی فصول طرفدار داشته و  این نوشیدنی حتی بدون بستنی نیز فوق العاده خوشمزه خواهد بود.

توت فرنگی یکی از کمترین میزان قند نسبت به میوه ها را دارد و پر از ویتامین C و ویتامین K است. آنها همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی فیتون ها و فلاونوئیدها که هر دو مسئول رنگ قرمز آن هستند.

توت فرنگی های رسیده در فصل تابستان یکی از بهترین میوه هایی که می توان در تهیه انواع دسر استفاده نمود مثل موس، مافین، کلوچه و البته این میلک شیک خوشمزه!

میلک شیک با انواع طعم، برای کودکان بسیار سالم و مقوی هستند که می توان با کاهش شکر یا حذف آن و استفاده از شیرین کننده های طبیعی مثل عسل، حتی توت شیرین از سلامت کودکان خود محافظت نمایید.

در این دستورپخت یاد می گیرید تا میلک شیک را از توت فرنگی رسیده، بستنی وانیلی یا خامه زده شده، شیر و مقداری وانیل درست نمایید.

طرز تهیه سس توت فرنگی برای تزئین انواع کیک و دسر را در این لینک ببینید.

سس توت فرنگی خانگی

یادداشت

غلظت میلک شیک را طبق ذائقه خانواده با افزایش یا کاهش میزان بستنی و خامه تنظیم نمایید. فراموش نکنید نکته اصلی در تهیه میلک شیک، استفاده از میوه های کاملا رسیده و تازه است.

مواد اولیه ی مناسب میلک شیک توت فرنگی

۱- برای تهیه میلک شیک می توانید از شیر پرچرب یا کم چرب استفاده کنید(تصمیم با خودتان است).

۲- حتما از توت فرنگی های رسیده و کمی تیره رنگ(اما سالم)استفاده کنید_ این ها شیرین تر و آبدارتر هستند.

۳- می توانید از اسانس وانیل، پودر وانیل، پودر هل، پودر دارچین و حتی گاهی از زعفران استفاده کنید.

۴- می توانید از بستنی وانیلی یا توت فرنگی و همچنین خامه در تهیه میلک شیک استفاده نمایید یا کلا حذف کنید.

۵- افزودن کمی موز به این رسپی طعم آن را بهتر می کند.

مواد مورد نیاز و دستور پخت میلک شیک

توت فرنگی رسیده

شیر (جوشانده و سرد شده) ۳ فنجان

خامه زده شده ۱/۲ فنجان تا ۳/۴ فنجان یا ۲-۳ اسکوپ بستنی وانیلی یا توت فرنگی

وانیل، هل یا زعفران برای طعم بیش تر

شکر اختیاری(طبق ذائقه)

توت فرنگی، خامه زده شده، بستنی برای تزئین(در صورت تمایل)

در این دستور برای خواص بیش تر می توانید کمی بادام زمینی آسیاب شده را اضافه کنید.

طرز تهیه میلک شیک خانگی

۱

توت فرنگی ها را بشویید، برگ آن ها را جدا کرده و خرد کنید. توت های خرد شده، خامه یا بستنی(یا هردو) و شکر مورد نیاز را در یک ظرف مخلوط کن بریزید.

طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی

۲

به خوبی مخلوط کن زده تا یکدست و صاف شود سپس عصاره وانیل(پودر وانیل، پودر هل یا پودر دارچین) را اضافه کنید.

میلک شیک بستنی

۳

شیر را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. در لیوان یا بطری بریزید و بلافاصله میل کنید. شما می توانید کمی برش های یخ اضافه کنید، اما سبب می شود میلک شیک رقیق شود.

دستور میلک شیک توت فرنگی

میلک شیک خانگی

طرز تهیه دسر شارلوت توت فرنگی را در این لینک ببینید.

شارلوت توت فرنگی

نکته

۱-می توانید از شیر بادام یا شیر سویا برای تهیه میلک شیک استفاده کنید.

۲-برای خنک تر شدن میلک شیک می توان از توت فرنگی یخ زده استفاده کنید(از ۲ ساعت قبل در فریزر قرار دهید).

۳-برای تزئین از خامه فرم گرفته، بستنی، گاناش شکلات، ترافل یا کوکی استفاه کنید.

۴- غلظت میلک شیک را با افزودن مقدار بیش تر بستنی و خامه بالا ببرید.

۵- می توانید این میلک شیک را با انواع میوه ها درست کنید.

نظرات و پیشنهاد های خودتان را در جهت بهبود دستور پخت غذا در قسمت دیدگاه، پایین همین پست برای من ارسال کنید.

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

دسر نسکافه دو رنگ
دسر نسکافه دو رنگ
کاپ کیک شکلاتی با فراستینگ شکلاتی
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خیس
ده غذای شب عید نوروز 99
ده غذای محبوب برای شب عید نوروز
دستورپخت کیک هویج و گردو
دستورپخت کیک هویج
کیک نارگیلی
کیک نارگیلی در خانه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17