تیرامیسو توت فرنگی-دسر یامی شف- www.yummy-chef.com

دستور غذا : تیرامیسو توت فرنگی

تیرامیسو توت فرنگی

تیرامیسو توت فرنگی

تغییر در مزه ها همیشه هیجانان انگیز بوده تهیه تیرامیسو با توت فرنگی ایده ایی جدید برای طرفدارن توت فرنگی که تیرامیسو توت فرنگی یکی از بهترین کیک های مناسب جشن های تولد خانوادگی است این خوردنی خوشمزه را درست نموده و در کنار دوستانتان از خوردن آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز تیرامیسو توت فرنگی(قالب ۲۴ سانتی متر)

  • بیسکوئیت(لیدی فینگر) ۵۰۰ گرم
  • توت فرنگی ۵۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • شکر ۱۲۵ گرم
  • پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم
  • خامه ۲۰۰ میلی لیتر

مواد تشکیل دهنده شربت توت فرنگی

  • توت فرنگی ۲۰۰ گرم
  • شکر ۱۰۰ گرم
  • آب ۳۰۰ میلی لیتر
  • آب لیمو تازه ۱ عدد

دستور پخت دسر شکلاتی باواریا فرانسوی را در این لینک ببینید.

طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی

۱

شربت توت فرنگی را با توت فرنگی، شکر، آب و آب لیمو تهیه نموده توت فرنگی ها را ریز خرد کرده و همه ی مواد را درون یک ظرف روی حرارت متوسط به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که به غلظت برسد بجوشانید.

تیرامیسو توت فرنگی

۲

کرم ماسکارپونه را تهیه کنید;

زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده زرده را با شکر در یک کاسه ریخته و با همزن زده تا حجیم شود.

سپس پنیر ماسکارپونه را اضافه نمایید.

تیرامیسو توت فرنگی

۳

سپس خامه فرم گرفته را اضافه نموده و مخلوط را میکس نمایید.

تیرامیسو توت فرنگی

۴

کرم ماسکارپونه را به آرامی با لیسک مخلوط کرده و در یخچال بگذارید.

تیرامیسو توت فرنگی

۵

لیدی فینگر ها را در شربت خنک شده توت فرنگی کمی بخیسانید(در حد چند ثانیه در شربت زده و بردارید).

آن ها را در ته و کناره های قالب بچینید.

تیرامیسو توت فرنگی

۶

کرم ماسکارپونه را روی لیدی فینگی بریزید و کمی توت فرنگی را روی کرم گذاشته و  با یک لایه دیگر بیسکوئیت خیس خورده ادامه داده و این کار را برای سه لایه انجام دهید.

تیرامیسو توت فرنگی

۷

در انتها کرم ماسکارپونه بزنید و با توت فرنگی و شکوفه هایی از کرم ماسکارپونه کار را به پایان برسانید.

تیرامیسو توت فرنگیتیرامیسو توت فرنگی

۸

برای ۶ ساعت تیرامیسو را در یخچال استراحت دهید.

تیرامیسو توت فرنگی

این دسر عالی را تهیه نموده و از لحظات شاد خانواده تان عکس بگیرید و برای ما ارسال نمایید. لذت و هنر آشپزی با یامی شف

Related post

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی
بیسکویت رز باشکلات
بیسکویت رز با شکلات
دونات شکری با مربا توت فرنگی
دونات شکری با مربا توت فرنگی
چاکلت لاوا کیک
چاکلت لاوا کیک
ماهی شکم پر
ماهی شکم پر با گردو و تمرهندی

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *