دستور غذا : خانه های شیرینی زنجبیلی

خانه شیرینی زنجبیلی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

خانه های شیرینی زنجبیلی

خانه های شیرینی زنجبیلی خوشمزه بهترین ایده برای کریسمس_که از کره، شکر، تخم مرغ، آرد، دارچین، زنجبیل، جوز هندی و میخک تهیه شده است.

خانه شیرینی زنجبیلی

کوکی کریسمس را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز خانه های شیرینی زنجبیلی

  • ۱۱۳ گرم کره (دمای اتاق)
  • ۱۰۰ گرم شکر
  • ۱ تخم بزرگ (دمای اتاق)
  • ۲۳۰ گرم ملاس
  • ۳۹۰ گرم آرد
  • ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک
  • ۱/۴ قاشق غذاخوری جوش شیرین
  • ۲ قاشق مرباخوری زنجبیل
  • ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری دارچین
  • ۱/۴ قاشق غذاخوری میخک
  • ۱/۸ قاشق غذاخوری جوز هندی

خانه شیرینی زنجبیلی

طرز تهیه خانه های شیرینی زنجبیلی

۱
کره و شکر را در کاسه میکسر برقی خود ۴ دقیقه بزنید.
۲
تخم مرغ را اضافه کرده با همزن زده تا ترکیب شود(حدود ۱ دقیقه).
۳
ملاس را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۴
در یک کاسه جداگانه، تمام مواد خشک را با هم مخلوط کرده سپس آنها را در دو قسمت به مخلوط کره افزوده و مخلوط کنید تا ترکیب شوند.
۵
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید، هر تکه خمیر را بر روی یک تکه بسته بندی پلاستیکی قرار دهید.
۶
آنها را برای مدت زمان حدود دو ساعت یا بیش تر در یخچال استراحت دهید، تا زمانی که با فشار دادن انگشت خود به راحتی نتوانید تورفتگی ایجاد کنید.

در ادامه…

۷
فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید.
۸
روی پیشخوان آرد بزنید(مراقب باشید که آرد زیادی اضافه نشود )
۹
۲۰ دقیقه قبل از پخت ، اشکال را فریز کنید.
۱۰
کوکی های برش خورده را روی یک ورقه پخت چوبی قرار داده شده با یک کاغذ مخصوص قرار دهید و حدود ۱۰-۱۲ دقیقه آنها را بپزید.
۱۱
بگذارید آنها را به طور کامل روی یک قفسه سیمی خنک کنند، سپس آنها را در یک ظرف در بسته نگهدارید.

خانه شیرینی زنجبیلی

سپس کوکی ها را با رویال آیسینگ تزیین نمایید.

خانه شیرینی زنجبیلی

برای تهیه خانه های زنجبیلی و شکل دادن تا کوکی نرم و داغ است کوکی ها را برش بزنید.

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

دسر باقلوا عربی
دسر باقلوا عربی
غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده
ماهی شکم پر
ماهی شکم پر شمالی
بادمجان پر شده با پنیر
بادمجان پر شده با پنیر
غذاهای محبوب و محلی گیلان
غذاهای محبوب و محلی گیلان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17