دستور غذا : دانوب سوسیس و سیب زمینی

دانوب سوسیس و سیب زمینی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

دانوب سوسیس و سیب زمینی

دانوب سوسیس و سیب زمینی از خمیر بریوش ساخته شده این نان را برای میز شام مهمانی های دوستان سرو نموده این خمیر را می توان با نوتلا پر کرد.دستور پخت شیرینی بریوش با شکلات را در این لینک ببینید.

مواد تشکیل دهنده دانوب سوسیس و سیب زمینی

  • آرد ۵۵۰ گرم
  • شیر ۲۵۰ گرم
  • کره ۵۰ گرم
  • مخمر ۲۰ گرم
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • نمک ۱۰ گرم
  • شکر ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر موتزارلا ۲۵۰ گرم
  • سوسیس ۸ عدد
  • سیب زمینی سرخ شده ۲۰۰ گرم
  • روغن زیتون

طرز تهیه دانوب سوسیس و سیب زمینی

۱

شیر گرم و مخمر را با هم مخلوط نمایید.

۲

در یک کاسه بزرگ آرد و شکر را مخلوط کرده و در مرکز آن یک سوراخ ایجاد نموده و مخلوط بالا را اضافه کنید.

۳

کمی خمیر را ترکیب کرده و تخم مرغ، کره نرم و نمک را افزوده و دوباره ورز دهید.

دانوب سوسیس و سیب زمینی

۴

پس از تهیه خمیر یکدست آن را به مدت ۲ ساعت در یک ظرف در پوشیده استراحت دهید.

۵

سیب زمینی را با روغن جوش و کمی نمک سرخ کرده و ژامبون و پنیر را آماده کنید.

دانوب سوسیس و سیب زمینی

۶

خمیر را به توپ های ۴۰ گرمی تقسیم کرده مرکز آن را با مواد بالا پر کرده و دوباره خمیر را ببندید.

دانوب سوسیس و سیب زمینی

۷

درون قالب یک کاغذ گذاشته و توپ های خمیر را درون آن قرار دهید.

۸

به مدت ۱ ساعت استراحت داده سپس با کمی شیر و تخم مرغ زده شده رومال بزنید و به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید(از قبل فر را روشن کنید).

دانوب سوسیس و سیب زمینی

پس از پخت چند دقیقه صبر کرده تا کمی خنک شده سپس در ظرف سرو بگذارید.

دانوب سوسیس و سیب زمینی

خمیر بریوش نوعی نان غنی شده که با تخم مرغ و کره تهیه و عامل ور آمدن آن مخمر است.

نکته مهم در تهیه نان

  • کیفیت آرد و نوع مخمر
  • زمان استراحت خمیر
  • دمای فر
  • دمای مواد اولیه
  • صبر وحوصله در زمان تهیه نان

همراه با یامی شف از آشپزی لذت ببرید.

 

Related post

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)
حلوا سه رنگ
حلوا ۳ آرد مجلسی
کباب کوبیده ایرانی
کباب کوبیده ایرانی
نوشیدنی انبه
دستور نوشیدنی انبه و شربت نیشکر
سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04