دستور غذا : دانوب سوسیس و سیب زمینی

دانوب سوسیس و سیب زمینی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

دانوب سوسیس و سیب زمینی

دانوب سوسیس و سیب زمینی از خمیر بریوش ساخته شده این نان را برای میز شام مهمانی های دوستان سرو نموده این خمیر را می توان با نوتلا پر کرد.دستور پخت شیرینی بریوش با شکلات را در این لینک ببینید.

مواد تشکیل دهنده دانوب سوسیس و سیب زمینی

  • آرد ۵۵۰ گرم
  • شیر ۲۵۰ گرم
  • کره ۵۰ گرم
  • مخمر ۲۰ گرم
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • نمک ۱۰ گرم
  • شکر ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر موتزارلا ۲۵۰ گرم
  • سوسیس ۸ عدد
  • سیب زمینی سرخ شده ۲۰۰ گرم
  • روغن زیتون

طرز تهیه دانوب سوسیس و سیب زمینی

۱

شیر گرم و مخمر را با هم مخلوط نمایید.

۲

در یک کاسه بزرگ آرد و شکر را مخلوط کرده و در مرکز آن یک سوراخ ایجاد نموده و مخلوط بالا را اضافه کنید.

۳

کمی خمیر را ترکیب کرده و تخم مرغ، کره نرم و نمک را افزوده و دوباره ورز دهید.

دانوب سوسیس و سیب زمینی

۴

پس از تهیه خمیر یکدست آن را به مدت ۲ ساعت در یک ظرف در پوشیده استراحت دهید.

۵

سیب زمینی را با روغن جوش و کمی نمک سرخ کرده و ژامبون و پنیر را آماده کنید.

دانوب سوسیس و سیب زمینی

۶

خمیر را به توپ های ۴۰ گرمی تقسیم کرده مرکز آن را با مواد بالا پر کرده و دوباره خمیر را ببندید.

دانوب سوسیس و سیب زمینی

۷

درون قالب یک کاغذ گذاشته و توپ های خمیر را درون آن قرار دهید.

۸

به مدت ۱ ساعت استراحت داده سپس با کمی شیر و تخم مرغ زده شده رومال بزنید و به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید(از قبل فر را روشن کنید).

دانوب سوسیس و سیب زمینی

پس از پخت چند دقیقه صبر کرده تا کمی خنک شده سپس در ظرف سرو بگذارید.

دانوب سوسیس و سیب زمینی

خمیر بریوش نوعی نان غنی شده که با تخم مرغ و کره تهیه و عامل ور آمدن آن مخمر است.

نکته مهم در تهیه نان

  • کیفیت آرد و نوع مخمر
  • زمان استراحت خمیر
  • دمای فر
  • دمای مواد اولیه
  • صبر وحوصله در زمان تهیه نان

همراه با یامی شف از آشپزی لذت ببرید.

 

Related post

فراست گل رز دو رنگ
فراست گل رز دو رنگ
چیز کیک زبرا
چیز کیک زبرا در فر(شکلات تلخ و شکلات شیری)
پاستا سوسیس دودی با سس ایتالیایی
پاستا سوسیس دودی و سس ایتالیایی
کاپ کیه با رویه مرنگ و شکلات
کاپ کیک شکلاتی با رویه مرنگ و شکلات
شیرینی گالت فرانسوی
شیرینی گالت فرانسوی با هلو و بادام

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18