دستور پخت خود را ارسال کنید.

دستورپخت کوکی شکلاتی در ۳ مرحله _ کوکی شکلاتی خوشمزه و ترد که در ۳ مرحله آماده می شود! طرز تهیه این کوکی زیبا بسیار آسان بوده و برای ظرف شیرینی عید مناسب است. برای تزئین می توانید از شکلات آب شده یا انواع آجیل استفاده کنید.

با نزدیک شدن به فصل بهار و شروع جوانه زدن گیاهان و درختان کم کم خانه تکانی، خرید لباس و خرید انواع خوراکی در خانه ما ایرانی ها آغاز شده و یکی از کارهای لذت بخشی که امروزه بسیاری از خانم ها به آن علاقه پیدا کرده اند، پخت انواع شیرینی خانگی برای عید نوروز است.

لذت پخت انواع شیرینی ریز، پیچیدن عطر خوشایند وانیل، عطر خوش انواع شیرینی گرم و تازه در فر کافیست; تا همه را برای این خوشمزه های زیبا وسوسه کند. پس برای دیدن دستورپخت های عالی و پر از تنوع با سایت آشپزی یامی شف همراه شوید.

طرز تهیه بیسکوئیت رز کرم شکلاتی را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز

با این مواد ۱۳-۱۵ کوکی خواهید داشت.

• شکلات  ۱۰۰ گرم
• آرد قنادی ۲۰ گرم
• نشاسته ذرت ۲۰ گرم

دستورپخت کوکی شکلاتی در ۳ مرحله

فر را از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۱

شکلات را روی بخار آب یا در ماکروویو ذوب کنید.

۲

آرد کیک و نشاسته ذرت را با هم الک کنید. آرد الک شده را کم کم در شکلات ذوب شده بریزید و با کفگیر یا لیسک مخلوط کرده و مایه کوکی را در قیف پلاستیکی همراه با یک ماسوره بریزید.

۳

روی سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه کوکی را به صورت مارپیچ روی صفحه فر فشار داده و در فر از قبل گرم شده قرار دهید، دما را به ۱۵۰ درجه سانتیگراد کاهش دهید و برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بپزید.

** می توانید برای تزئین این کوکی از انواع آجیل مانند: پسته، بادام، گردو یا انواع ترافل استفاده کنید. اضافه کردن آجیل روی کوکی قبل یا بعد پخت به سلیقه خودتان بستگی دارد.

تزئین با پسته

منبع دستورپخت از سایت: https://recipe.cotta.jp

اگر شما این دستور را درست کردید، لطفاً نظر خود را برای یامی شف ارسال کنید!

 

امیدوارم که از طرز تهیه کوکی شکلاتی در سه مرحله لذت ببرید! من دوست دارم نظرات و پیشنهاد های شما را بشنوم با یامی شف در ارتباط باشید.

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف