دستور غذا : دسر باقلوا عربی

دسر باقلوا عربی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

دسر باقلوا عربی

دسر باقلوا عربی که از لایه های خمیر یوفکا(خمیر فیلو)، ترکیبی از شیرعسل و خامه تهیه شده و با لایه ای از دارچین و کمی آجیل پوشیده شده است.

این باقلوا خوشمزه با بافت خامه ای  و رویه ای ترد یک دسر جدید و بسیار آسان بوده که شیرینی آن در کنار یک فنجان چای دلپذیری آن را چند برابر خواهد کرد.

من مطمئنم این دسر خوشمزه مورد علاقه شما خواهد بود و  بارها و بارها آن را امتحان خواهید کرد!

دسر باقلوا عربیدسر باقلوا عربی

طرز تهیه باقلوا شکلاتی را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز دسر باقلوا عربی

  • خمیر یوفکا ۵۰۰ گرم
  • کره ذوب شده ۱۷۰ گرم
  • شیر عسل ۴۰۰ گرم
  • خامه زده شده ۵۰۰ میلی لیتر

تزئین

  • پودر دارچین
  • آجیل (به میزان دلخواه)

دسر باقلوا عربی

طرز تهیه دسر باقلوا

۱

قفسه فر را در قسمت میانی قرار داده  و فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن نمایید.

۲

مقداری کره ذوب شده را با برس روی تمامی قسمت ظرف پخت بزنید از یک ظرف با اندازه ۲۸*۳۸ سانتی متر استفاده کنید.

۳

کار را  با یک ورق خمیر یوفکا  شروع کنید، طرف بلند خمیر را رو به رو خود قرار داده، ورق را جمع کنید و آنرا در ظرف قرار دهید.

دسر باقلوا عربی

۴

به همین شیوه ظرف را کاملا پر کنید(مانند تصویر زیر).

دسر باقلوا عربی

۵

کره ذوب شده را به طور کامل با برس بین خمیر یوفکا بزنید برس را به درون خمیر یوفکا برده و مطمئن شوید که تمام ورق ها به طور یکنواخت با کره پوشانده شده اند.

۶

ظرف را به اجاق گاز منتقل کنید و بپزید تا خمیر یوفکا طلایی رنگ شود(۲۰حدود  تا ۲۵ دقیقه).

دسر باقلوا عربی

۷

ظرف را از فر بیرون آورده، شیر عسل و خامه را بین لایه های خمیر یوفکا بریزید.

دسر باقلوا عربی دسر باقلوا عربی

۸

ظرف را دوباره به فر منتقل کنید و ۵ تا ۱۰ دقیقه دیگر آن را بپزید تا زمانی که لبه ها شروع به حباب کنند.

سرو دسر

سطح دسر را با پودر دارچین و آجیل تزئین نمایید کنار گذاشته تا کمی خنک شود (حدود ۱۰ دقیقه)، سپس بلافاصله، گرم یا در دمای اتاق گرم سرو کنید.

دسر باقلوا عربی

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را بخورید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

با یامی شف همراه شوید

 

Related post

سبزه بذر شاهی
روش کاشت بذر شاهی برای سبزه عید
بلدرچین-شکم-پر دانه-انار-گشنیز
بلدرچین شکم پر با دانه های انار و گشنیز
کلم پلو شیرازی
کلم پلو شیرازی
شیرینی پالمیر فرانسوی
شیرینی پالمیر شکلاتی
تارت تویکس
تارت تویکس(کارامل و شکلات)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04