دستور غذا : دسر خرمالو با خامه صبحانه

دسر خرمالو با خامه صبحانه

دستور پخت خود را ارسال کنید.

دسر خرمالو با خامه صبحانه

دسر خرمالو با خامه صبحانه دسر پاییزی که از پوره خرمالو، شیر، شکر، پودر ژلاتین، آب و خامه تهیه شده و طعم و رنگ زیبایی دارد این دسر پر از خاصیت را تهیه کرده و از آن لذت ببرید.

در ادامه با طرز تهیه انواع دسر با میوه همراه با سایت آشپزی یامی شف باشید.

طرز تهیه دسر کرم طالبی را در این لینک ببینید.

طرز تهیه دسر شارلوت توت فرنگی را در این لینک ببینید.

طرز تهیه ژله میوه و شیر عسلی را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز دسر خرمالو با خامه صبحانه

  • خرمالو ۵ عدد (پوست گرفته)

** یک لیوان پوره خرمالو نیاز دارید.

  • شیر ۱ لیوان
  • شکر ۲ قاشق غذاخوری

** میزان شکر را مطابق ذائقه کم یا زیاد کنید.

  • پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
  • آب سرد ۱/۲ لیوان

** می توان به جای آب از شیر اسفاده کرد.

  • خامه صبحانه ۱۰۰ گرم

طرز تهیه دسر خرمالو

۱

پوست خرمالو را گرفته سپس به خوبی پوره کنید(حدود ۱ لیوان).

۲

پوره خرمالو، یک لیوان شیر و شکر را در مخلوط کن میکس کنید.

۳

پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید تا حالت پفکی بگیرد سپس بصورت بن ماری(روی حرارت غیرمستقیم بخار آب)حل کنید.

۴

مخلوط ژلاتین را کنار گذاشته تا کاملا خنک شود سپس به مخلوط کن اضافه نموده و دوباره میکس کنید.

۵

در مرحله پایانی، خامه صبحانه را افزوده و به خوبی مخلوط کنید.

۶

ترکیب دسر خرمالو را در قالب موردنظر ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد.

۷

پس از چند ساعت قالب را از یخچال خارچ کرده لبه های دسر را با چاقو از قالب خارج کرده سپس کمی در آب گذاشته و سریعا ژله را در ظرف مورد نظر برگردانید.

دسر خرمالو با خامه صبحانه

نکات و یادداشت ها

۱- برای تهیه این دسر به جای شکر می‌توانید از عسل نیز استفاده کنید.

۲- اگر دسر را در قالب سیلیکونی درست کنید، برگرداندن آن بسیار راحت است. اگر در قالب پلاستیکی یا فلزی درست کردید، برای برگرداندن باید چند ثانیه کف قالب را داخل آب جوش قرار دهید و بعد قالب را یک تکان محکم داده و به همان ترتیب بالا در ظرف سرو برگردانید.

۳- همانطور که دیدید، طرز تهیه دسر خرمالو به این روش بسیار ساده است و به مواد اولیه کمی نیاز دارد و خیلی زود هم آماده می‌شود.

۴- این دسر را می توانید با میوه های مختلف مثل انبه تهیه کنید.

دستورپخت از سادات شریعتمداری

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

موس انار با ماست یونانی
موس انار با ماست یونانی
ژله برفی
ژله برفی با ژله آلوئه ورا و بلوبری
کروسانت کلاسیک فرانسوی
دستور پخت کروسانت کلاسیک فرانسه
لواشک آلو قرمز خانگی
طرز تهیه لواشک آلو قرمز
ژله توت فرنگی مغزدار
ژله مغزدار توت فرنگی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

شیرینی خوشمزه ترکیه
۱۲ شیرینی خوشمزه استانبول

20/04/06