دستور غذا : دسر کره بادام زمینی و شکلات

دسر کره بادام زمینی و شکلات

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

دسر کره بادام زمینی و شکلات

دسر کره بادام زمینی و شکلات از آن دسته دسر های ست که بزرگسالان و بچه ها دوست دارند.

نکته: در این دسر من از ۳/۴ فنجان شیر برای بافت نرم استفاده کردم اگر شما بافت منسجم تری می خواهید از شیر کمتری استفاده نمایید(به طور مثال از ۱/۲ یا ۲/۳ فنجان).

دسر کره بادام زمینی و شکلات

طرز تهیه دسر شکلاتی نوتلا را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز دسر کره بادام زمینی و شکلات

  • کره بادام زمینی ۲۰۰ گرم
  • پودر کاکائو ۵۰ گرم(۱/۲ فنجان)
  • شکر ۱۰۰ گرم
  • شیر ۳/۴ فنجان
  • وانیل ۱ قاشق چای خوری
  • کوکی خرد شده ۴۰۰ گرم (یا تکه های بزرگ خرد شده بیسکویت)

گاناش کره ی بادام زمینی

  • شکلات شیری ۱۰۰ گرم
  • کره بادام زمینی ۱۲۰ گرم

دسر کره بادام زمینی و شکلات دسر کره بادام زمینی و شکلات

طرز تهیه دسر کره بادام زمینی و شکلات

۱

در یک قابلمه متوسط کره بادام زمینی، پودر کاکائو، شکر، شیر و وانیل ریخته و مخلوط کنید.

قابمه را روی حرارت متوسط گذاشته تا کمی بجوشد سپس گرما را کم کرده و مخلوط کرده تا کاملا صاف و یکدست شود.

۲

از روی حرارت قابلمه را برداشته و کوکی های خرد شده را ریخته و کمی مخلوط نمایید.

۳

یک تابه ۲۲*۲۲ سانتیمتری را با سلیفون پوشانده و مخلوط شکلاتی را درون آن بریزید.

گاناش کره بادام زمینی را درست نمایید: شکلات شیری و کره بادام زمینی را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت ریخته و در ماکروویو در ۳ مرتبه به مدت ۳۰ ثانیه قرار دهید.

سپس کاملا مخلوط را ترکیب کرده و به صورت نامنظم روی دسر شکلات ریخته و برای حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.

دسر کره بادام زمینی و شکلات

سرو

این دسر را با چاقوی تیز به ۳۶ مربع برش داده و نوش جان کنید.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

پای باکولا با پنیر فتا و دانه کاج
پای باکولا، پنیر فتا و دانه کاج
ماهی شکم پر
ماهی شکم پر با گردو و تمرهندی
جواهر پلو
جواهر پلو ایرانی
پیتزا روستیکا
پیتزا روستیکا ایتالیایی
لازانیا ایتالیایی
لازانیا ایتالیایی-آشپزی یامی شف

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17