دستور غذا : زیپوله(zeppole) شیرینی سنتی ایتالیایی

زیپوله ایتالیایی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

زیپوله(zeppole) شیرینی سنتی ایتالیایی

زیپوله شیرینی سنتی ایتالیایی که از مواد مختلف پر شده، در این دستور پخت زیپوله با ژامبون و پنیر فیلادلفیا پر شده است.
دستور پخت این شیرینی ایتالیایی بسیار ساده بوده که می توان از مواد مختلف برای مواد میانی استفاده کرد.

مواد مورد نیاز برای زیپوله شیرینی ایتالیایی

مواد مورد نیاز برای ۸ نفر

برای پایه

  • آب ۱۲۰ میلی لیتر
  • کره ۸۰ گرم
  • نمک ۱ قاشق چای خوری
  • آرد ۱۲۰ گرم
  • تخم مرغ ۳ عدد

برای مواد میانی

  • پنیر فیلادلفیا ۲۵۰ گرم
  • ژامبون ۸۰ گرم
  • سس مایونز
  • گوجه گیلاسی ۸ عدد
  • گیاه شابانک(یا ریحون)

دستور پخت قله نارگیل شکلاتی را در این لینک دنبال کنید.

دستور پخت زیپوله

۱

در یک ظرف آب به همراه کره را افزوده و روی حرارت ملایم قرار داده تا کره ذوب شود.

زیپوله ایتالیایی

۲

زمانی که کره ذوب شد آرد و نمک را اضافه نمایید.

۳

مخلوط را از روی حرارت برداشته و خمیر را با یک قاشق چوبی هم زده تا کاملا خمیر از لبه ها جدا گردد.

زیپوله ایتالیایی

۴

برای ۱۰ دقیقه صبر کرده تا خمیر خنک شود.

۵

تخم مرغ ها را یکی یکی به خمیر افزوده و مخلوط کنید.

زیپوله ایتالیایی

۶

به مدت ۱۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید.

۷

سینی فر را به کاغذ پخت پوشانده، خمیر را درون قیف ریخته و روی کاغذ دایره هایی را رسم کرده و روی این حلقه ها را با خمیر شکل دهید.

زیپوله ایتالیایی

۸

فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کرده به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد و سپس با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه دیگر بپزید.

زیپوله ایتالیایی

۹

فر را خاموش کرده و برای ۱۰ دقیقه در فر خاموش با درب باز استراحت دهید.

۱۰

پس از خنک شدن آن ها را نصف کرده سپس یک لایه پنیر، ژامبون، ریحون قرار داده و لایه رویی را بگذارید.

زیپوله ایتالیایی

۱۱

روی زیپوله را با سس مایونز و گوجه گیلاسی تزئین نمایید.

زیپوله ایتالیایی

این دسر لذیذ ایتالیایی را در مهمانی ها تهیه کرده و عکس های خودتان را با ما به اشتراک بگذارید. لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کوکی آجیلی شکلاتی
نخود پلو زعفرانی با ماهیچه
نخود پلو زعفرانی با ماهیچه
غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)
همبرگر آمریکایی خانگی
همبرگر آمریکایی خانگی
حلوا زعفرانی
طرز تهیه حلوا زعفرانی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12