دستور غذا : سالاد پیکو دِ گالو مکزیکی

سالاد پیکو د گالو

دستور پخت خود را ارسال کنید.

سالاد پیکو دِ گالو مکزیکی

سالاد پیکو دِ گالو _ پیکو دِ گالو! این سالاد مکزیکی بسیار خوشمزه و پر فایده که تهیه آن بسیار آسان است.

طرز تهیه سالاد یونانی را در این لینک ببینید.

پیکو دِ گالو چیست؟

نوعی چاشنی مکزیکی است که از ترکیبات تازه مانند گوجه فرنگی، پیاز، گشنیز، فلفل هالیپینو و سیر تشکیل شده است. این شبیه به سالسا اما با طعمی جسورانه تر است.

مواد مورد نیاز

  • گوجه فرنگی، خرد شده (تقریباً ۶ عدد متوسط)
  • پیاز ریز خرد شده  ۲/۳ فنجان
  • گشنیز ریز خرد شده ۱/۳ فنجان
  • هالیپینو کوچک، خرد شده (۲ قاشق غذاخوری)
  • سیر، ریز خرد شده (۱ قاشق غذاخوری)
  • آب لیموترش تازه ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل برای طعم دادن

سالاد پیکو د گالو

طرز تهیه سالاد پیکو دِ گالو

۱

گوجه فرنگی، پیاز، گشنیز، هالیپینو، سیر، آب لیموترش را در یک کاسه ریخته سپس مخلوط کرده و با نمک و فلفل طعم دار کنید.

سالاد پیکو د گالو

۲

این سالاد را بلافاصله سرو کرده یا می توان برای ۱ روز در یخچال نگه داشت.

سالاد پیکو د گالو

نکته

۱- می توانید آووکادو ریز خرد شده را نیز به این سالاد اضافه کنید.

۲- از گوجه فرنگی های خیلی رسیده استفاده نکنید گوجه فرنگی باید نه خیلی سفت و نه خیلی نرم بوده و از رنگ قرمز خوبی برخوردار باشد.

۳- برای کاهش تندی پیاز می توان بعد از خرد کردن پیاز آن را کاملا با آب سرد شست.

پیکو دِ گالو یک دورچین غذای مکزیکی است که با پیاز گوجه فرنگی و فلفل هالوپینو تهیه می شود. میشه گفت یک سالاد مکزیکی است که معمولا کنار غذاهای مکزیکی دیده میشه مثل تاکو.

سالاد پیکو د گالو

لذت آشپزی با یامی شف

 

 

Related post

دسر بمب شکلات
بمب شکلات
باقلوا-دارچینی
باقلوای دارچینی
تهیه قهوه ترک
تهیه قهوه ترک روی ذغال
کوکی شکلات با اسپرینکل شکلاتی
کوکی شکلات با اسپرینکل شکلاتی
۴۰ عکس هفت سین زیبا نوروز ۹۹

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

شیرینی خوشمزه ترکیه
۱۲ شیرینی خوشمزه استانبول

20/04/06

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09