دستور غذا : سالاد پیکو دِ گالو مکزیکی

سالاد پیکو د گالو

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

سالاد پیکو دِ گالو مکزیکی

سالاد پیکو دِ گالو _ پیکو دِ گالو! این سالاد مکزیکی بسیار خوشمزه و پر فایده که تهیه آن بسیار آسان است.

طرز تهیه سالاد یونانی را در این لینک ببینید.

پیکو دِ گالو چیست؟

نوعی چاشنی مکزیکی است که از ترکیبات تازه مانند گوجه فرنگی، پیاز، گشنیز، فلفل هالیپینو و سیر تشکیل شده است. این شبیه به سالسا اما با طعمی جسورانه تر است.

مواد مورد نیاز

  • گوجه فرنگی، خرد شده (تقریباً ۶ عدد متوسط)
  • پیاز ریز خرد شده  ۲/۳ فنجان
  • گشنیز ریز خرد شده ۱/۳ فنجان
  • هالیپینو کوچک، خرد شده (۲ قاشق غذاخوری)
  • سیر، ریز خرد شده (۱ قاشق غذاخوری)
  • آب لیموترش تازه ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل برای طعم دادن

سالاد پیکو د گالو

طرز تهیه سالاد پیکو دِ گالو

۱

گوجه فرنگی، پیاز، گشنیز، هالیپینو، سیر، آب لیموترش را در یک کاسه ریخته سپس مخلوط کرده و با نمک و فلفل طعم دار کنید.

سالاد پیکو د گالو

۲

این سالاد را بلافاصله سرو کرده یا می توان برای ۱ روز در یخچال نگه داشت.

سالاد پیکو د گالو

نکته

۱- می توانید آووکادو ریز خرد شده را نیز به این سالاد اضافه کنید.

۲- از گوجه فرنگی های خیلی رسیده استفاده نکنید گوجه فرنگی باید نه خیلی سفت و نه خیلی نرم بوده و از رنگ قرمز خوبی برخوردار باشد.

۳- برای کاهش تندی پیاز می توان بعد از خرد کردن پیاز آن را کاملا با آب سرد شست.

پیکو دِ گالو یک دورچین غذای مکزیکی است که با پیاز گوجه فرنگی و فلفل هالوپینو تهیه می شود. میشه گفت یک سالاد مکزیکی است که معمولا کنار غذاهای مکزیکی دیده میشه مثل تاکو.

سالاد پیکو د گالو

لذت آشپزی با یامی شف

 

 

Related post

مرغ کبابی آبدار
مرغ کبابی آبدار
دسر نسکافه دو رنگ
دسر نسکافه دو رنگ
خورشت ترشه تره گیلانی
خورشت ترشه تره گیلانی
ماهی شکم پر
ماهی سفید شکم پر با سیر تازه
گراتین-دوفینیوس4
گراتین دوفینوس فرانسوی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17