دستور غذا : سالاد پیکو دِ گالو مکزیکی

سالاد پیکو د گالو

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

سالاد پیکو دِ گالو مکزیکی

سالاد پیکو دِ گالو _ پیکو دِ گالو! این سالاد مکزیکی بسیار خوشمزه و پر فایده که تهیه آن بسیار آسان است.

طرز تهیه سالاد یونانی را در این لینک ببینید.

پیکو دِ گالو چیست؟

نوعی چاشنی مکزیکی است که از ترکیبات تازه مانند گوجه فرنگی، پیاز، گشنیز، فلفل هالیپینو و سیر تشکیل شده است. این شبیه به سالسا اما با طعمی جسورانه تر است.

مواد مورد نیاز

  • گوجه فرنگی، خرد شده (تقریباً ۶ عدد متوسط)
  • پیاز ریز خرد شده  ۲/۳ فنجان
  • گشنیز ریز خرد شده ۱/۳ فنجان
  • هالیپینو کوچک، خرد شده (۲ قاشق غذاخوری)
  • سیر، ریز خرد شده (۱ قاشق غذاخوری)
  • آب لیموترش تازه ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل برای طعم دادن

سالاد پیکو د گالو

طرز تهیه سالاد پیکو دِ گالو

۱

گوجه فرنگی، پیاز، گشنیز، هالیپینو، سیر، آب لیموترش را در یک کاسه ریخته سپس مخلوط کرده و با نمک و فلفل طعم دار کنید.

سالاد پیکو د گالو

۲

این سالاد را بلافاصله سرو کرده یا می توان برای ۱ روز در یخچال نگه داشت.

سالاد پیکو د گالو

نکته

۱- می توانید آووکادو ریز خرد شده را نیز به این سالاد اضافه کنید.

۲- از گوجه فرنگی های خیلی رسیده استفاده نکنید گوجه فرنگی باید نه خیلی سفت و نه خیلی نرم بوده و از رنگ قرمز خوبی برخوردار باشد.

۳- برای کاهش تندی پیاز می توان بعد از خرد کردن پیاز آن را کاملا با آب سرد شست.

پیکو دِ گالو یک دورچین غذای مکزیکی است که با پیاز گوجه فرنگی و فلفل هالوپینو تهیه می شود. میشه گفت یک سالاد مکزیکی است که معمولا کنار غذاهای مکزیکی دیده میشه مثل تاکو.

سالاد پیکو د گالو

لذت آشپزی با یامی شف

 

 

Related post

مرغ تند در فر
مرغ تند در فر
باقلوا ترکی یا باقلوا پسته
باقلوا ترکی با خمیر یوفکا
بادمجان پر شده با پنیر
بادمجان پر شده با پنیر
ده کاپ کیک خوشمزه خانگی
ده کاپ کیک خوشمزه خانگی
خمیر-تارت
خمیر تارت و تارتلت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12