دستور غذا : سس باربیکیو ممفیس

سس باربیکیو

دستور پخت خود را ارسال کنید.

سس باربیکیو ممفیس

سس باربیکیو ممفیس ترکیبی از سرکه، شکر، کچاپ، گوجه فرنگی، روغن زیتون، سس خردل، پودر آوویشن، پونه کوهی و… سس باربیکیو را می توان روی هر نوع گوشت یا سبزیجات استفاده نمود این سس را روی میز سرو قرار داده و از طعم آن لذت ببرید.

طرز تهیه سس دنده کباب کلاسیک را در این لینک بینید.

مواد مورد نیاز سس باربیکیو ممفیس

  • سس کچاپ ۱ فنجان (۲۴۰ میلی لیتر)
  • سرکه سیب ۱/۲ فنجان(۱۲۰ میلی لیتر)
  • آب ۱/۲ فنجان
  • پیاز چرخکرده ۱/۲ فنجان
  • سیر رنده شده ۲ قاشق غذاخوری
  • کره ۲ قاشق غذاخوری
  • ملاس ۲ قاشق غذاخوری
  • شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر خردل ۱ قاشق غذاخوری
  • سس ووسترشر  ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • پاپریکا ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • پودر قرمز ۱/۲ قاشق چای خوری
  • پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری
  • پونه کوهی ۲ قاشق چای خوری
  • نمک ۱/۲ قاشق  چای خوری

طرز تهیه سس باربیکیو ممفیس

۱

کره را در یک قابلمه روی حرارت ذوب کرده سپس پوره پیاز را افزوده و برای ۳ دقیقه تفت دهید.

۲

سیر را افزوده و برای ۲۰ ثانیه تفت دهید(اجازه ندهید سیر بسوزد).

سس باربیکیو

۳

باقیمانده مواد را اضافه کنید(سرکه را آخر بریزید)حرارت را کم کرده و برای ۱۵-۱۲ دقیق بپزید(هر چند وقت یکبار تفت دهید).

سس باربیکیو

۴

سس را از روی حرارت برداشته و در دمای اتاق گذاشته(حدود ۳۰ دقیقه)تا خنک شود.

سس باربیکیو

سس را در ظرف شیشه ای درب دار حداکثر تا ۱ هفته می توان در یخچال نگهداری نمایید.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

پنکیک شکلاتی
پنکیک شکلاتی مخصوص صبحانه
پاستا صدفی پر شده با پنیر
پاستا صدفی پر شده با پنیر
مرغ کبابی آبدار
مرغ کبابی آبدار
پیتزا سوسیس تند
پیتزا سوسیس تند
سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23