دستور غذا : سس پیتزا خانگی

سس پیتزا خانگی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

سس پیتزا خانگی

سس پیتزا خانگی، بسیار سریع و آسان با طعم و عطری بهتر از سس های آماده فروشگاه!

برای تهیه پیتزا خانگی به جای آن که سس پیتزا را از فروشگاه خریداری کرده آن را در کوتاه ترین زمان در خانه تهیه نمایید.به راحتی با مقداری سیر، پونه،فلفل قرمز همراه با گوجه، ریحون و پیاز ریز خرد شده می توان یک سس غلیظ آماده نمود فقط چند دقیقه زمان نیاز است تا سس به غلظت مورد نیاز برسد.

دستور پخت خمیر پیتزا به سبک ایتالیایی و نکات مهم تهیه خمیر پیتزا را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز سس پیتزا خانگی

این میزان سس برای ۳ پیتزا کافیست.

  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • کره ۱ قاشق غذاخوری
  • سیر رنده شده ۲ حبه
  • پونه کوهی ۱ قاشق چای خوری
  • فلفل قرمز ۱ عدد
  • گوجه فرنگی رنده شده یا ریز خرد شده ۷۰۰ گرم
  • پیاز ریز خرد شده ۱ عدد
  • ریحان ریز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل

سس پیتزا خانگی

طرز تهیه سس پیتزا خانگی

۱

کره و روغن زیتون را در ظرف ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته تا کره ذوب شود.

۲

سیر، پیاز را افزوده و برای ۲ دقیقه تفت داده سپس پونه کوهی، فلفل قرمز خرد شده را افزوده و به مدت ۳ دقیقه پخته تا سس عطردار شود.

۳

گوجه را اضافه نموده و پس از کمی جوشیدن حرارت را کم نموده و برای ۲۰ دقیقه با حرارت پایین بپزید تا سس به غلظت مناسب برسد.

پس از خاموش کردن حرارت ۱ قاشق غذا خوری ریحون خرد شده افزوده و با سس مخلوط نمایید.

سس پیتزا خانگی

نکات

  1. می توان به جای کره از روغن زیتون بیش تری استفاده نمود.
  2. می توان ریحان تازه را با ریحان خشک شده جایگزین کنید.
  3. این سس را به مدت ۱ هفته در یخچال یا ۳ ماه در فریزر می توان نگه داری کرد.

نکات تغذیه ایی

  • کالری سس ۱۴۲
  • چربی ۹٫۲ گرم
  • کربوهیدرات ۱۴٫۸ گرم(فیبر ۴٫۳ گرم و قند ۸٫۶ گرم)
  • پروتئین ۸۳٫۱ گرم

سس پیتزا خانگی

پیتزا خانگی همراه با سس خانگی را تهیه کرده و تجربه آشپزی تان را با ما در میان بگذارید. لذت آشپزی در یامی شف

Related post

براونی شکلاتی
پنکیک شکلاتی
پنکیک شکلاتی مخصوص صبحانه
کوکی شکلاتی مخصوص عید
سالاد یونانی
سالاد یونانی با پنیر
تزئین پلو
عکس ایده تزیین انواع پلو

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

شیرینی خوشمزه ترکیه
۱۲ شیرینی خوشمزه استانبول

20/04/06

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09