سس پیتزا خانگی-همراه با آشپزی یامی شف-www.yummy-chef.com

دستور غذا : سس پیتزا خانگی

سس پیتزا خانگی

سس پیتزا خانگی

سس پیتزا خانگی، بسیار سریع و آسان با طعم و عطری بهتر از سس های آماده فروشگاه!

برای تهیه پیتزا خانگی به جای آن که سس پیتزا را از فروشگاه خریداری کرده آن را در کوتاه ترین زمان در خانه تهیه نمایید.به راحتی با مقداری سیر، پونه،فلفل قرمز همراه با گوجه، ریحون و پیاز ریز خرد شده می توان یک سس غلیظ آماده نمود فقط چند دقیقه زمان نیاز است تا سس به غلظت مورد نیاز برسد.

دستور پخت خمیر پیتزا به سبک ایتالیایی و نکات مهم تهیه خمیر پیتزا را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز سس پیتزا خانگی

این میزان سس برای ۳ پیتزا کافیست.

  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • کره ۱ قاشق غذاخوری
  • سیر رنده شده ۲ حبه
  • پونه کوهی ۱ قاشق چای خوری
  • فلفل قرمز ۱ عدد
  • گوجه فرنگی رنده شده یا ریز خرد شده ۷۰۰ گرم
  • پیاز ریز خرد شده ۱ عدد
  • ریحان ریز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل

سس پیتزا خانگی

طرز تهیه سس پیتزا خانگی

۱

کره و روغن زیتون را در ظرف ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته تا کره ذوب شود.

۲

سیر، پیاز را افزوده و برای ۲ دقیقه تفت داده سپس پونه کوهی، فلفل قرمز خرد شده را افزوده و به مدت ۳ دقیقه پخته تا سس عطردار شود.

۳

گوجه را اضافه نموده و پس از کمی جوشیدن حرارت را کم نموده و برای ۲۰ دقیقه با حرارت پایین بپزید تا سس به غلظت مناسب برسد.

پس از خاموش کردن حرارت ۱ قاشق غذا خوری ریحون خرد شده افزوده و با سس مخلوط نمایید.

سس پیتزا خانگی

نکات

  1. می توان به جای کره از روغن زیتون بیش تری استفاده نمود.
  2. می توان ریحان تازه را با ریحان خشک شده جایگزین کنید.
  3. این سس را به مدت ۱ هفته در یخچال یا ۳ ماه در فریزر می توان نگه داری کرد.

نکات تغذیه ایی

  • کالری سس ۱۴۲
  • چربی ۹٫۲ گرم
  • کربوهیدرات ۱۴٫۸ گرم(فیبر ۴٫۳ گرم و قند ۸٫۶ گرم)
  • پروتئین ۸۳٫۱ گرم

سس پیتزا خانگی

پیتزا خانگی همراه با سس خانگی را تهیه کرده و تجربه آشپزی تان را با ما در میان بگذارید. لذت آشپزی در یامی شف

Related post

دلمه فلفل رنگی پر شده
دلمه فلفل های رنگی پر شده
سالاد پاستا و اسفناج
سالاد پاستا، گوجه گیلاسی و اسفناج
لوبیا پلو
لوبیا پلو(برنج ایرانی با لوبیا سبز)
مرغ کبابی آبدار
مرغ کبابی آبدار
دسر کرم طالبی-دستورپخت حانیه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *