سوپ ذرت | انواع سوپ خوشمزه و خامه ای با آشپزی یامی شف - yummy-chef.com

دستور غذا : سوپ ذرت

سوپ ذرت

سوپ ذرت

سوپ ذرت خامه ای، آرامش بخش و پر از عطر و طعم! تهیه شده با ذرت شیرین تازه، سیب زمینی، کالباس، پیازچه و پنیر چدار از خوردن این سوپ لذیذ لذت ببرید.اگر در کنار تولیدکنندگان محلی ذرت زندگی می کنید هرگز این سوپ را از دست ندهید این سوپ را می توانید در ماه چندین بار سرو کرده و از طعم و خواص بی نظیرش بهره مند شوید.

بافت غنی و خامه ای همراه با دانه های ذرت!

دستور پخت سوپ شیر را در این لینک ببینید.

ذرت شیرین، کره، کالباس،  پیاز و سیر، آرد، سیب زمینی، آویشن، برگ بو، خامه،  عسل، پیازچه و پنیر چدار مواد اولیه مورد نیاز سوپ است.

سوپ ذرت

آیا می توان از ذرت منجمد استفاده کنیم؟

اگر تنها گزینه شما استفاده از ذرت منجمد است، بله می توانید این سوپ را درست نمایید. اما اگر به ذرت تازه دسترسی دارید، این کار بهترین نتیجه را خواهد داد.

مواد اولیه سوپ ذرت

  • ذرت تازه ۸ عدد (پوست گرفته و دانه ها را با چاقو از چوب ذرت جدا کنید)
  • کره ۳ قاشق غذاخوری
  • کالباس ۵ تکه(ریز خرد کنید)
  • پیاز خرد شده ۱ عدد
  • آرد همه منظوره ۱/۴ فنجان
  • سیر ۱ حبه(رنده شده)
  • آب ۵ فنجان
  • سیب زمینی ۴۵۰ گرم ریز خرد شده
  • برگ بو ۱ عدد
  • پودر آویشن ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه ونمک
  • خامه ۱ فنجان
  • عسل ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری)
  • پیازچه خرد شده ۳-۲ قاشق غذاخوری
  • پنیر چدار ۲ و ۱/۲ فنجان(اختیاری)

سوپ ذرت

طرز تهیه سوپ ذرت

۱

قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته کره و پیاز را درون قابلمه ریخته و همزده تا پیاز سبک و نرم شود.

۲

کالباس خرد شده را ریخته و حدود ۱۰- ۸ دقیقه تفت دهید.

۳

سیر رنده شده و آرد را افزوده کمی تفت داده و آب را اضافه نمایید.

۴

وقتی آب به جوش آمد ذرت و سیب زمینی را افزوده سپس آویشن، برگ بو، نمک و فلفل زده درب قابلمه را گذاشته ابتدا حرارت را زیاد و سپس کم کنید.

سوپ ذرت

تا حدود ۲۰ دقیقه سوپ بپزد(فقط گاهی هم بزنید).

۵

برگ بو را برداشته و ۲ فنجان پنیر چدار اضافه کرده و هم بزنید.

۶

عسل و خامه را اضافه نموده سپس در ظرف مورد نظر ریخته و با پنیر چدار، پیازچه و کالباس تزیین کنید.

سوپ ذرت

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

غذاهای سنتی ونیز
غذاهای سنتی ونیز
تغذیه مناسب کم خونی
تغذیه مناسب کم خونی
میگو سوخاری ترد
میگو سوخاری ترد
غذاهای معروف هندی
سفر به غذاهای هند
کوکو سیب زمینی
کوکو سیب زمینی غذای ایرانی

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *