دستور غذا : سیب زمینی سوخاری و پنیر

سیب زمینی سوخاری و پنیر

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

سیب زمینی سوخاری و پنیر

سیب زمینی سوخاری و پنیر، برای بزرگسالان و بچه ها بسیار لذیذ به نظر می رسند با ظاهری طلایی و درونی پر از پنیر می توان آن ها را سرخ نمود یا در فر بگذارید.

در این پست بافت متفاوتی از سیب زمینی را تجربه نموده و از خوردن آن لذت ببرید. اگر سیب زمینی سرخ شده دوست دارید! حتما قبل از سرخ شدن آن را آب پز کرده و سرخ کنید یا مانند دستور زیر پوره نموده و با نشاسته، آویشن، روغن زیتون، نمک و فلفل ورز داده و همراه با پنیر در روغن سرخ کنید.

طرز تهیه پیتزا خانگی با پودر پیتزا رشد را در این لینک ببینید.

پیتزا خانگی با پودر خمیر پیتزا رشد

مواد لازم برای سیب زمینی سوخاری و پنیر

  • سیب زمینی آب پز ۳ عدد
  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • نشاسته سیب زمینی ۲ قاشق غذاخوری
  • موسیر، فلفل، آویشن و نمک به میزان دلخواه
  • پنیر
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • پودر سوخاری
  • آرد
  • چوب مخصوص سرخ کردن

 

طرز تهیه سیب زمینی سوخاری و پنیر

۱

در یک کاسه سیب زمینی های پخته شده را به خوبی پوره نموده و روغن زیتون، نمک را اضافه و مخلوط کنید.

سیب زمینی سوخاری و پنیر

۲

نشاسته سیب زمینی و ادویه های موردنظر مثل موسیر، آویشن، فلفل قرمز را افزوده و میکس نمایید.

سیب زمینی سوخاری و پنیر

۳

نوارهای پنیر و سیخ های چوبی را تهیه کنید.

سیب زمینی سوخاری و پنیر

۴

یک نوار از پنیر را در سیخ چوبی بزنید.

سیب زمینی سوخاری و پنیر

۵

پوره سیب زمینی را با دست به خوبی اطراف پنیر بزنید.

سیب زمینی سوخاری و پنیر پنیر سیب زمینی و پنیر

۶

هر چوب سیب زمینی را به ترتیب در آرد، تخم مرغ، پودر سوخاری بزنید.

سیب زمینی سوخاری و پنیر

۷

پس از آماده شدن تمام سیخک های سیب زمینی روغن آفتابگردان را درتابه به خوبی سرخ نمایید.

به خوبی آن ها را سرخ کرده تا رنگ قهوه ایی طلایی بگیرند.

سیب زمینی سوخاری و پنیر

پس از سرخ شدن صبر کنید تا کمی خنک شوند.

سیب زمینی سوخاری و پنیر

روش دوم: توپک سیب زمینی بدون نیاز به سیخ چوبی

در این روش کار کمی راحت تر بوده و دیگر نیازی به سیخ چوبی نخواهید داشت.

۱

کمی از مخلوط سیب زمینی را در دستتان باز کرده پنیر را در مرکز مخلوط قرار داده، مخلوط سیب زمینی را به شکل توپ های کوچک گرد کنید.

۲

توپ های سیب زمینی را به ترتیب در آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری زده و در روغن سرخ شده بپزید.

توپک سیب زمینی سوخاری

 

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

زیپوله ایتالیایی
زیپوله(zeppole) شیرینی سنتی ایتالیایی
پاستا فلفل کبابی
پاستا فلفل قرمز کبابی خامه ای
کباب کوبیده ایرانی
کباب کوبیده ایرانی
کوکی آجیلی شکلاتی
لاوا کیک ایرانی
لاوا کیک ایرانی

دیدگاه ها:

  1. Sara گفت:

    نوع پنيرش چيه؟

    1. yummy گفت:

      پنیر موزارلا

  2. موسوی گفت:

    چقدر روغن می خواد؟

    1. yummy گفت:

      میزان روغن بستگی به اندازه ظرفتون دارد…. ظرف کوچک با عمق زیاد به طوری که روی سیب زمینی را کاملا بگیرد. برای ظرف بزرگ تر( مانند تصویر)

  3. شیما گفت:

    نشاسته سیبزمینی چیه؟

    1. yummy گفت:

      نشاسته سیب زمینی رو میتونید خریداری کنید که از سیب زمینی گرفته میشه…. در صورتی که در دسترس نیست آرد را با نشاسته جایگزین کنید.

  4. Imgoli گفت:

    به جای نشاسته سیب زمینی، آرد چی و چقدر باید بریزیم؟

    1. yummy گفت:

      آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری بریزید(همون اندازه گفته شده در دستور). ضمنا می تونید از نشاسته ذرت هم استفاده کنید(در لوازم قنادی ها موجود است).

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17