دستور غذا : شکلات مغزدار خانگی

شکلات مغزدار خانگی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

شکلات مغزدار خانگی

شکلات مغزدار خانگی ، ترکیب بسیار خوشمزه از شکلات و انواع آجیل! این شکلات خوشمزه را درست کرده و از خوردنش لذت ببرید.

شکلات مغزدار یکی از تنقلات و دسرهایی است که به راحتی می توانید در منزل آن را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه کوکی شکلات و نعناع را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز شکلات مغزدار خانگی

  • شکلات ۷۰% ۱۰۰ گرم
  • ترکیب مغز(پسته، بادام، فندق و کشمش) ۵۰ گرم
  • پور گل محمدی ۱ قاشق چای خوری
  • فویل آلومینیوم ۱ ورق

طرز تهیه شکلات مغزدار با آجیل

۱

شکلات را به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم آب) ذوب کنید.

۲

درون یک سینی فویل آلومینیوم قرار دهید.

۳

بعد از آب شدن شکلات کمی پسته درون شکلات ریخته و هم بزنید.

۴

شکلات را روی فویل ریخته و کمی روی آن پودر گل محمدی بپاشید.

۵

انواع مغز را روی شیرینی قرار دهید(پسته، فندوق، بادام و کشمش).

۶

سپس شکلات را در یخچال گذاشته تا کاملا فرم بگیرد(می توان در دمای محیط نیز شکلات را خنک کرد اما به زمان بیش تری نیاز خواهید داشت).

این شکلات بسیار مقوی و خوشمزه بوده و مناسب برای کودکان، بزرگسالان و حتی یک هدیه خاص برای دوستانتان است.

شکلات مغزدار خانگی

فواید خوردن شکلات و تاثیرات آن روی مغز

خوردن مقادیر متوسط شکلات فواید زیادی را به همراه دارد. در حقیقت، شکلات امروزه به عنوان ضد چروک، ضد التهاب برای مغز و بدن در نظر گرفته می شود. مطالعات انجام شده نشان داد شکلات، فواید دیگری به ویژه در قلمرو کارکرد شناختی، حالت روحی، و سلامت قلب و خون دارد. انواع مناسب شکلات که به طور مرتب مصرف می شوند می توانند به پمپاژ قلب ، هوشیاری ذهن و حالت آرام و شاد کمک کند.

بر اساس تحقیقات شکلات می‌تواند میزان کلسترول خون را پایین بیاورد و از فراموشی جلوگیری کند. شکلات همچنین دارای میزان زیادی آنتی‌اکسیدان است. اما باید روراست بود و یاداوری کرد که گذشته از فواید شکلات این خوراکی خوشمزه میزان زیادی کالری هم دارد. بنابراین افرادی که قصد کاهش وزن یا تثبیت وزن دارند باید بدانند که برای رسیدن به هدفشان باید در رژیم غذایی خود کمتر از شکلات استفاده کنند.

خواص و فواید آجیل

  • آجیل و جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی
  • تنظیم فشار خون
  • جلوگیری از سرطان‌های مختلف، ازجمله سرطان دستگاه گوارش و سرطان پروستات
  • تامین مواد معدنی
  • کمک به دستگاه گوارش
  • محافظت از پوست و مو
  • تعادل هورمونی
  • جلوگیری از دیابت نوع ۲
  • مناسب برای همه‌ی بیماران دیابتی
  • تقویت قلب
  • جلوگیری از پوکی استخوان
  • منبعی برای تأمین ویتامین‌ها

لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

کیک شیفون موکا
کیک شیفون موکا
مرغ شکم پر بریانی در فر
مرغ شکم پر بریانی در فر
تزئین پلو
عکس ایده تزیین انواع پلو
دسر بمب شکلات
بمب شکلات
شیرینی اکلر فرانسوی
شیرینی اکلر فرانسوی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17