دستور غذا : شکلات نارگیلی خانگی
شکلات نارگیلی خانگی به عنوان یک دسر لذیذ همراه با فنجان چای را برای عصر یا بعد از شام آماده کرده و از آن لذت ببرید.همراه با وب سایت آشپزی یامی شف باشید.
مواد مورد نیاز شکلات نارگیلی
- خرما ۱۰۰ گرم
- پودر(رنده)نارگیل ۱۰۰ گرم
- پودر وانیل ۱ قاشق مربا خوری
- رنده پوست ۱ عدد لیمو
- شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
- خامه نارگیل ۷۰ میلی لیتر
خامه نارگیل را می توان از فروشگاه ها تهیه نمود یا در صورت تمایل می توانید در خانه آماده کنید.
طرز تهیه خامه نارگیل خانگی
- آب ۱/۴ پیمانه
- شیر ۱ پیمانه
- پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه
- شکر ۱/۲ پیمانه
- خامه ۲۰۰ گرم
- ژلاتین ۳ قاشق مربا خوری
دستور پخت: خامه نارگیل
- ژلاتین را در آب ریخته و روی حرارت قرار داده تا کاملا ذوب شود.
- خامه را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا رقیق شود، سپس شیر را کم کم اضافه و مخلوط کنید.
- شکر و پودر نارگیل و ژلاتین را افزوده و مخلوط کنید. سپس مواد را برای یک ساعت در یخچال بگذارید.
خامه نارگیل آماده است.
طرز تهیه شکلات نارگیلی
۱
خرما را به قطعات ریز برش دهید.
۲
خرما، نیمی از نارگیل، پودر وانیل و خامه نارگیل را در مخلوط کن بزنید.
۳
سپس خمیر نارگیل را با بقیه پودر نارگیل مخلوط کنید.
۴
خمیر نارگیل را برای یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس خمیر نارگیل را با دست به شکل مورد نظر درست کنید.
۵
شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و روی نارگیل را بپوشانید.
۶
اجازه دهید تا شکلات نارگیلی خنک شود.
لذت آشپزی با یامی شف
دیدگاه ها: