دستور غذا : طرز تهیه کیک یزدی

کیک شیرازی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

طرز تهیه کیک یزدی

طرز تهیه کیک یزدی یکی از کیک های پر طرفدار و البته آسان که از مواد اولیه ساده ای تهیه شده است. اگر در آشپزخانه ترازو ندارید و مشکل اندازه گیری مواد را دارید! طبق این دستور با لیوان دسته دار فرانسوی به راحتی می توانید یک کیک سریع و خوشمزه را برای عصرانه خانواده تان درست کنید.

برای تهیه این کیک به آرد، شیر، روغن، جوش شیرین، تخم مرغ، شکر، بکینگ پودر، وانیل و پودر کاکائو نیاز خواهید داشت. این کیک در کمتر از ۱ ساعت

آماده می شود البته توجه داشته باشید کیک بعد از پخته شدن باید تقریبا حدود ۱ ساعت خنک شود سپس میل کنید.

کیک شیرازی

دستورپخت ارسالی: سید فضه موسوی از زنجان

طرز تهیه دسر کرم طالبی ارسالی از حانیه را در این لینک ببینید.

دسر کرم طالبی

مواد مورد نیاز کیک یزدی

  • آرد گندم ۳ پیمانه
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • شیر ۱ لیوان
  • روغن مایع ۱ لیوان
  • شکر ۱ و ۱/۲ لیوان
  • وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
  • جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
  • پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک یزدی

فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۱

آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید.

تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و با همزن بزنید تا تخم مرغ ها پف کند و حجمش چند برابر شود. سپس وانیل را اضافه نمایید.

۲

شکر را اضافه کنید و با همزن بزنید و در مرحله بعد شیر را افزوده و با همزن بزنید تا مواد کاملا یکدست شود.

۳

روغن را اضافه کرده و با همزن بزنید. مخلوط آرد را در ۳ مرحله با استفاده از الک به مواد کیک اضافه کنید و به آرامی با همزن بزنید تا آرد گلوله نشود.

** از زیاد همزدن آرد بپرهیزید زیرا سبب سفت شدن کیک خواهید شد.

۴

مایه کیک را به دو قسمت تقسیم کرده و به یکی از آن ها یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید.

۵

قالب کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید، به ترتیب مایه کیک وانیلی، سپس کاکائویی را در قالب بریزید.

کیک را در فر گذاشته و به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.

کیک شیرازی کیک شیرازی

نظر سید فضه موسوی:

سلام من نزدیک دوساله که کیک و شیرینی میپزم، این کیک از نظر من خیلی خوب پخت و لا به لای کیک خمیر نشد اوایل در کیک پز میپختم که نتیجه خیلی خوب نبود و کیک پف نمی کرد. در صورت تمایل می توانید کمی کشمش به این کیک اضافه کنید.

امیدوارم که از این دستورپخت کیک یزدی لذت ببرید! من دوست دارم نظرات و پیشنهاد های شما را بشنوم با یامی شف در ارتباط باشید.

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کیک توت فرنگی
کیک توت فرنگی خانگی با سس لیمو
فراستینگ گاناش شکلاتی
فیلم آموزش فراستینگ گاناش شکلاتی
کیک تولد خانگی با خامه
طرز تهیه کیک تولد خانگی
نان صبحانه شیرین
دستورپخت نان شیرین صبحانه
کیک چای با گاناش شکلات و لیمو
کیک چای با گاناش شکلات و لیمو

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12