دستور غذا : عکس ایده تزیین انواع پلو

تزئین پلو

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

عکس ایده تزیین انواع پلو

عکس ایده تزیین انواع پلو ، سفره آرایی و تزیین مواد مصرفی سر سفره علاوه بر این که مهمان رو سر ذوق میاره، نشان دهنده احترام و مهمان نوازی هم هست با روش های ساده می تونید به سفره تون تنوع بدید و اونو چشم نواز کنید.

دستور پخت انواع غذای ایرانی را در این لینک ببینید.

اگر از مدلهای قدیمی و تکراری تزیین زرشک پلو خسته شده اید و دوست دارید ابتکاری در تزیین غذای خود داشته باشید، مجموعه زیر را مشاهده کنید…

طرز تهیه پلو قالبی

برای قالب زدن پلو به شکل بالا، ابتدا قالب مورد نظرتان را انتخاب کرده و کف آنرا اندکی چرب کنید. اگر می خواهید روی کارتان زرشک باشد، ابتدا زرشک را در قالب ریخته و با پشت قاشق فشرده کنید. سپس مقداری برنج را با زعفران مخلوط کرده و روی زرشک بریزید و مجددا با پشت قاشق فشرده کنید و در مرحله آخر برنج سفید را بریزد تا قالب پر شود. سپس پلو قالبی تان را در ظرف سرو برگردانید. سپس برنج (پخته و آماده سرو)
اگر قالب شما کنگره دار هست میتوانید داخل تو رفتگی های ته قالب را کاملا با برنج زعفرانی یا زرشک بپوشانید و آن را با پشت قاشق فشرده کنید ..

برای قالب زدن برنج به این نکات مهم توجه کنید

۱٫ برنج را خیلی خشک نگیرید برای تزیین برنج قالبی بهتر است برنج کمی نرم تر برداشته شود.

۲٫ قالب را کمی با روغن مایع چرب کنید. روغن را به دو آنگشتتان آغشته کنید و داخل قالب بکشید تا تمام سطح آن چرب شود سپس برنج را داخل آن بریزید.

۳٫ بهتر است رویه برنج زعفرانی باشد. ابتدا یک لایه برنج زعفرانی داخل قالب ریخته و سپس برنج ساده بریزید.

۴٫ می توان از این مدل برنج برای لوبیا پلو و باقالی پلو نیز استفاده کرد. حتی برنج های دیگر را نیز می توان قالب زد. مثلا عدس پلو را می توان قالب زد و لایه میانی آن را کشمش سرخ شده و گوشت چرخ شده ریخت و مجددا روی آن را برنج ریخت .

۵٫ بعد از ریختن برنج داخل قالب کمی روی آن را با دست فشار دهید تا کمی فشرده شود. بعد از برگرداندن قالب در ظرف مورد نظر کمی قالب را تکان دهید تا برنج قالبی برگردانده شود.

۶٫ برای سرو و تزیین زرشک پلو می توان زرشک را ته قالب ریخت و روی زرشک برنج زعفرانی ریخت و سپس برنج سفید را ریخت و با دست فشار داد تا کمی فشرده شود سپس قالب را در ظرف مناسبی برگردانده و چند بار تکان دهید تا برنج برگردد.

در ادامه عکس ایده تزیین انواع پلو

روی عکس ها کلیک کرده و هر عکس را جداگانه ببینید.

گالری یک

گالری دو

گالری سه

امیدواریم با تزئین این دیس برنج های زیبا و خوشمزه، لذت کافی را ببرید…

گالری چهار

گالری پنج

گالری شش

گالری هفت

گالری هشت

مدل های عکس ایده تزیین انواع پلو برای مهمانی

خلاقیت و ابتکار نقش مهمی در تزیین غذا و سفره آرایی دارد، از این رو اغلب افراد هنرمند و با سلیقه سعی می کنند با ایده های خاص و روش های خلاقانه تزیینات زیبایی انجام دهند. همانطور که می دانید در اغلب مواقع تزیین پلو با زعفران و زرشک انجام می شود و این روش از سال های قدیم و توسط مادربزرگ ها یکی از بهترین و رایج ترین ایده ها در این زمینه است. حال افراد سعی کرده اند این نوع تزیینات را با سبکی جدیدتر و خاص تر انجام دهند.

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا
کباب کوبیده در تابه
کباب کوبیده در تابه
5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر
سالاد پاستا و تن ماهی
سالاد پاستا و ماهی تن
ده غذای شادی بخش
ده غذای شادی بخش

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17