نارگیل شکلاتی را به عنوان دسر می توان برای مهمان تهیه نمود، برای رسیدن به طعم و مزه ای جدید پوست لیمو ترش یا پوست پرتقال با نارگیل ترکیب شده است.قبل از درست کردن قله های نارگیل کمی دستتان را مرطوب کنید.

مواد مورد نیاز قله نارگیل شکلاتی

• کره ۵۰ گرم
• تخم مرغ ۲ عدد
• شکر ۱۵۰ گرم
• نارگیل ۲۰۰ گرم
• رنده پوست  ۱ عدد لیمو ترش یا پرتقال
• شکلات تلخ ۷۵ گرم

طرز تهیه قله ناگیل شکلاتی

۱

کره را ذوب کنید.

۲

تخم مرغ و شکر را با هم میکس کنید.

۳

کره ونارگیل به همراه پوست لیمو را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه نمایید.

۴

خمیر حالت پوسته پوسته خواهد داشت.

۵

خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه استراحت دهید.

۶

خمیر نارگیل را با دست یا با استفاده از قاشق به شکل قله روی ورقه پخت قرار دهید.

۷

در فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه نارگیل ها را بپزید(مراقب آن ها باشید).

۸

شکلات ها را ریز خرد کرده و به روش بن ماری ذوب نمایید.

۹

بعد از پخت قله نارگیل، ته نارگیل ها را در شکلات زده و صبر کرده تا خنک شوند.

لذت آشپزی با یامی شف-نوش جان

اگر دستور قله نارگیل شکلاتی را می پسندید حتما از شکلات نارگیلی هم خوشتتان خواهد آمد.