لواشک شاه توت و زرشک با رنگ قرمز تیره و خواص فراوان را آسان و سریع تهیه نموده و از خوردن این خوشمزه لذت ببرید.

مواد مورد نیاز لواشک شاه توت و زرشک

• شاه توت ۲ کیلو گرم
• زرشک ۲۰۰ گرم
• آلو ۲۰۰ گرم
• آب ۱/۲ لیوان
• نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری

با یامی شف همراه شوید.

طرز تهیه لواشک شاه توت و زرشک

۱

ابتدا چوب شاه توت را جدا کرده و در یک آب کش با کمی آب بشورید.

۲

زرشک، شاه توت، آلو بخارا به همراه آب و کمی نمک را در قابلمه ریخته و با حرارت متوسط برای ۲۰ دقیقه بپزید.

۳

حرارت را خاموش کرده و قابلمه را کنار گذاشته تا خنک شود.

۴

تمامی مواد را در مخلوط کن ریخته و دستگاه را برای یک دقیقه روشن نمایید.

۵

سینی را با سلفون پوشانده و با ضخامت مورد نظر ترکیب شاه توت و زرشک را در سینی بریزید(ضخامت یکسان در همه جا).

۶

برای چند ساعت یا دو روز زیر آفتاب مستقیم گذاشته تا لواشک آماده شود.

خواص شاه توت

1. ضد سرطان
2. تقویت بدن و سیستم ایمنی
3. بهبود گردش خون به دلیل وجود رزوراترول
4. پاکسازی خون
5. سلامت کبد و کلیه
6. حاوی ویتامین A و سلامت چشم
7. حفظ سطح قند خون
8. کاهش کلسترول
9. تغذیه مناسب دوران بارداری
10. بهبود گوارش(فیبر بالا)
11. محافظت از پوست و مو(آنتی اکسیدان)
12. تقویت سیستم ایمنی و…

خواص لواشک خانگی

لواشک خانگی داری ویتامین های A , B و مواد معدنی نظیر پتاسیم و کلسیم بوده و به علت کالری پایین برای یک میان وعده روزانه مناسب محسوب می شود. لواشک وابسته به نوع میوه آن دارای خواص متفاوت است.

لواشک زرشک

• پایین آمدن تب
• کنترل فشارخون و ضربان قلب
• تسکین دردهای مفصلی

لذت آشپزی با یامی شف