مافین موز و شکلات | انواع کاپ کیک و مافین_وب سایت آشپزی یامی شف

دستور غذا : مافین شکلات و موز

مافین شکلات و موز

مافین شکلات و موز

مافین موز و شکلات، راهی خوشمزه برای استفاده از موزهای رسیده و لکه دار قهوه ای!این دستور غذا ۶ مافین موز و شکلات خواهد داد.

مافین شکلات و موز

دستور پخت مینی کیک با مغز شکلات را در این لینک ببینید.

مینی کیک با مغز شکلات

مواد مورد نیاز مافین شکلات و موز

  • موز رسیده(بزرگ) ۱ عدد
  • شکر ۱/۳ پیمانه
  • کره ذوب شده ۲ قاشق غذاخوری(سر پر)
  • تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
  • وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
  • آرد همه منظوره ۱/۲ پیمانه
  • پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
  • نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
  • چیپس شکلات ۱/۴ فنجان

طرز تهیه مافین شکلات و موز

۱

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کرده و ۶ قالب کاغذی مافین آماده کنید.

۲

در یک کاسه بزرگ موز رسیده  را با چنگال له کرده تا پوره شود.

مافین شکلات و موز

۳

شکر، کره، تخم مرغ و وانیل را به موز اضافه کرده و با همزن دستی برای ۲ دقیقه ترکیب کنید.

۴

آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک را در یک بشقاب برای ۳ بار الک کرده سپس این مخلوط را با الک به مخلوط موز اضافه نمایید.

۵

این ترکیب را با همزن دستی زده تا به خوبی ترکیب شوند(بیش از حد نزنید).

مافین شکلات و موز

۶

در آخر ۲/۳ چیپس شکلاتی را در مایه کیک ریخته و مابقی را برای روی مافین ها کنار بگذارید.

مافین شکلات و موز

۷

خمیر را به طور مساوی در ۶ قالب مافین ریخته و چیپس شکلاتی را روی آنها بپاشید و برای ۱۸ دقیقه در فر بگذارید.

۸

پس از پخت مافین ها را به قفسه سیمی بیرون از فر منتقل کرده و پس از خنک شدن میل نمایید.

مافین شکلات و موز

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کیک ماربل
کیک ماربل(وانیلی و شکلاتی)
کاپ کیک ولنتاین
کاپ کیک ولنتاین
کوکی زنجبیلی کلاسیک
کوکی زنجبیلی کلاسیک
بلدرچین-شکم-پر دانه-انار-گشنیز
بلدرچین شکم پر با دانه های انار و گشنیز
غذاهای معروف هندی
سفر به غذاهای هند

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *