دستور غذا : ماگ کیک شکلاتی

ماگ کیک شکلاتی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

ماگ کیک شکلاتی

ماگ کیک شکلاتی برای تهیه کیک فنجانی شکلاتی(مالتن کیک)فقط ۵ دقیقه زمان نیاز خواهید داشت یک کیک گداخته و مملو از شکلات به خوشمزگی سوفله شکلات!
مغز مرطوب و شکلاتی با رویه سفت خارجی یک دسر خوشمزه خانگی را برای شما در کم ترین زمان فراهم می کند.

دستور پخت شکلات داغ ایتالیایی را در این لینک ببینید.

شکلات داغ ایتالیایی

مواد مورد نیاز ماگ کیک شکلاتی

  • آرد همه منظوره ۳۰ گرم
  • شکر  ۵۰ گرم
  • پودر کاکائو ۱۲ گرم
  • بکینگ پودر ۱/۸  قاشق چای خوری
  • نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
  • کره(ذوب شده) ۴۳ گرم
  • شیر ۴۵ میلی لیتر
  • تخم مرغ(کوچک) ۱ عدد
  • وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
  • چیپس شکلات(خرده شکلات) ۲۸ گرم
  • آب ۱۵ میلی لیتر
  • انواع توت و بستنی برای تزئین(اختیاری)

** این کیک را می توان به راحتی در ماکروویو یا فر آماده نمایید.

طرز تهیه ماگ کیک شکلاتی

۱

در یک لیوان(ماگ)مخصوص ماکروویو آرد، شکر، پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک را ریخته و با چنگال به خوبی مخلوط کنید.

ماگ کیک شکلاتی

۲

کره ذوب شده، شیر، تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و به خوبی ترکیب کنید.

ماگ کیک شکلاتی ماگ کیک شکلاتی

** مواظب باشید کل مواد به خوبی ترکیب شده باشد.

۳

قطعات شکلات را در مرکز لیوان ریخته و فشار ندهید(در حین پخت شکلات در کیک غرق خواهد شد)در آخر ۱ قاشق آب را درست در بالای کیک بریزید.

ماگ کیک شکلاتی

ماگ کیک شکلاتی

پخت ماگ کیک شکلاتی

روش اول

ماگ کیک را در ماکروویو با بالاترین قدرت برای ۱ دقیقه و ۳۰ ثانیه قرار دهید.

روش دوم

ماگ کیک را در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد برای ۱۰-۱۵ دقیقه قرار دهید.

** دما و زمان مورد نیاز پخت کیک کاملا بستگی به دمای فر و ماکروویو شما دارد با آزمون و تجربه به بهترین دما برسید.

** حالت ایده آل ماگ کیک: تا زمانی که بالای کیک شکل گرفته باشد و لبه ها کمی سفت شده اما در مرکز باید کمی مرطوب، براق و چسبنده باشد.

ماگ کیک شکلاتی ماگ کیک شکلاتی

نکات و یادداشت ها

۱- این کیک را بیش از حد نپزید زیرا در اینصورت کیک مذاب نخواهید داشت.

۲- لیوان مناسب باید کوتاه و با دهانه پهن باشد که می توان با کاسه کوچک یا کاغذ مخصوص مالتن کیک جایگزین کنید.

۳- بعد از پخت به مدت ۵ دقیقه به کیک استراحت داده تا کمی خنک شود سپس با انواع توت و بستنی سرو نمایید.

در صورت رضایت از ماگ کیک شکلاتی این دستور پخت را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.

ماگ کیک شکلاتی

 

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را بخورید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

پیتزا سوسیس تند
پیتزا سوسیس تند
مرغ شکم پر بریانی در فر
مرغ شکم پر بریانی در فر
بیسکویت کره ای
بیسکویت کره ای(ده مدل با یک خمیر)
سیب زمینی برشته در فر
سیب زمینی برشته شده در فر
طرز تهیه کله پاچه
تهیه کله پاچه به روش طباخی

دیدگاه ها:

  1. Fatemeh گفت:

    آب رو توی هیچ دستورپختی ندیده بودم شکلات کاملا مذاب شد ولی مقدار کره خیلی زیاده و از بو و مزه زیادش خوشم نیومد… اگر کره کمتر بشه یا جاش روغن بریزیم خیلی بهتر میشه.ممنون از سایت بسیار خوبتون

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04