مرغ تند در فر | انواع غذا با مرغ در فر_وب سایت آشپزی یامی شف yummy-chef.com

دستور غذا : مرغ تند در فر

مرغ تند در فر

مرغ تند در فر

مرغ تند در فر که در یک مرینت پر طعم و مزه بسیار شگفت آور است و چه کسی می تواند در مقابل این غذای خوشمزه مقاومت کند؟ باید دستور العمل را امتحان کنید!این مرغ لذیذ را با برنج و سالاد می توانید میل کنید!

این یکی از بهترین دستور العمل های مرینت است که تا به حال امتحان خواهید کرد! با طعم تازه که ممکنه ترکیبات آن کمی عجیببه به نظر برسد اما در کنار هم طعمی باورنکردنی و متعادل می سازد.

این یک دستورالعمل ایده آل برای شام بوده قبل از رفتن به سر کار مرغ را در مرینت مزه دار کرده و در هنگام سرو کمتر از ۶۰ دقیقه روی میز شامتان آماده سرو است.

دستور پخت مرغ شکم پر را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز مرغ تند در فر

  • تکه های مرغ ۱۰ عدد
  • پیازچه ۶ عدد(از وسط نصف کنید)
  • سیر ۴ حبه
  • فلفل قرمز ۲ عدد
  • زنجبیل ۱ عدد(خرد شده)
  • آب لیموترش تازه ۱/۳ لیوان
  • سس سویا ۱/۴ فنجان
  • شکر قهوه ای ۱ ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • برگهای آویشن تازه  ۱ قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه تازه ۱ قاشق غذاخوری
  • ادویه  ۱ قاشق مرباخوری
  • دارچین  ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • جوز هندی زمینی  ۱/۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه مرغ تند در فر

۱

قطعات مرغ را در یک کیسه زیپ دار قرار دهید.

۲

مواد باقی مانده را در یک پردازنده مواد غذایی بریزید و چندین بار آنرا خرد کنید (باید کمی درشت باشد). مخلوط را روی مرغ در کیسه بریزید.

مرغ تند در فر مرغ تند در فر

هوای اضافی کیسه خارج کرده و سپس مرینت را روی مرغ مالش دهید. بگذارید ۳ تا ۲۴ ساعت در یخچال استراحت کند.

مرغ تند در فر

۳

فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت از  قبل گرم کنید صفحه فر را با فویل آلومینیومی پوشانده و با اسپری چرب کنید.

۴

مرغ را از مرینت جدا کنید  قطعات را روی صفحه پخت با فاصله قرار دهید و به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر بپزید.

مرغ تند در فر

۵

در چند دقیقه انتهایی پخت، دمای بالا فر را روشن کرده تا پوسته رویی مرغ برشته شود.

 

آیا می توانم مرینت را از قبل تهیه کنم؟

بله، مرینت تا ۴ روز قبل قابل تهیه است و در یخچال نگهداری کنید.

مرغ تند در فر

نکات

می توان میزان ادویه و مواد موجود در مرینت را مطابق ذائقه خود کم یا زیاد کنید.

لذت آشپزی یامی شف

 

 

 

Related post

پاستا استراگانوف
پاستا استروگانف با سس خامه ای
آلبالو پلو
آلبالو پلو و رمز و راز خوشمزه شدن
سیب زمینی برشته در فر
سیب زمینی برشته شده در فر
چیز برگر با گوجه و پنیر چدار
چیز برگر با گوجه و پنیر چدار
فراست گل رز دو رنگ
فراست گل رز دو رنگ

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *