نان سیر و پنیر خانگی | وب سایت آشپزی یامی شف www.yummy-chef.com

دستور غذا : نان سیر و پنیر خانگی

نان سیر و پنیر

نان سیر و پنیر خانگی

نان سیر و پنیر خانگی یکی از آن دستور غذایی های محبوب بوده که با کم ترین زمان و مواد می توان آن را تهیه کرد نان فرانسوی را با کره، سیر، جعفری و ۳ نوع پنیر به خوشمزه ترین نان تبدیل کنید.نان سیر خانگی یکی از آن دستور پخت هایی که به نظر می رسد همه می دانند که چگونه درست کنند آیا شما آماده تهیه بهترین نان سیر خانگی هستید؟

نان فرانسوی، کره نرم شده، سیر رنده شده، جعفری خرد شده، پنیر پارمیسان، موزارلا و چدار تمام آن چیزی که نیاز خواهید داشت.

نان سیر و پنیر

دستور پخت پیاز سوخاری با مالشعیر را در این لینک ببینید.

کدام نان برای تهیه نان سیر خانگی بهتر است؟

نان فرانسوی به دلیل بافت نرم در داخل و داشتن سطحی ترد بهترین گزینه بوده و نتیجه عالی را در پی خواهد داشت همینطور می توان از انواع نان های ایتالیایی نیز استفاده نمود.

نکات و ترفندهای بهترین نان سیر

یک نان سیر خوب دارای موارد زیر است:

۱- انتخاب نان مناسب: همان طور که قبلا گفتیم نان هایی با بافت نرم در داخل و سطح ترد مناسب اند.

۲- کره: بهترین مزه را با کره امتحان کنید به جای کره می توان از روغن زیتون استفاده نمود.

۳- پنیر: برخی در رابطه این موضوع با من اختلاف نظر دارن که پنیر باید در نان سیر باشد یا خیر؟ به نظر من پنیر نان سیر را خامه ای تر، طعم دار تر و سرگرم کننده خواهد کرد.

نان سیر و پنیر

مواد مورد نیاز نان سیر و پنیر

  • نان فرانسوی ۱ عدد
  • کره نرم شده ۱/۲ فنجان
  • جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
  • سیر رنده شده ۶ حبه
  • پنیر موزارلا ۱ فنجان
  • پنیر چدار ۱/۲ فنجان
  • پنیر پارمیسان ۱/۲ فنجان

نان سیر و پنیر

چگونه بهترین نان سیر خانگی بپزم؟

۱

با تهیه کره و سیر شروع کنید.

کره را از ۱ ساعت قبل در دمای محیط گذاشته تا نرم شود سپس ۶ حبه سیر را رنده نموده و همراه با جعفری تازه خرد شده با کره مخلوط نمایید(می توان از جعفری خشک شده استفاده نمود همان طعم و عطر عالی را دارد).

**کره را در ماکروویو ذوب نکنید.

۲

تازه ترین نان را امتحان کرده تا به بهترین طعم برسید نان را از طول به ۲ قسمت مساوی تقسیم نموده و مخلوط کره و سیر را سخاوتمندانه روی تمامی سطح نان بزنید.

۳

۳ پنیر موزارلا، چدار، پارمیسان را ترکیب کره و به طور یکنواخت روی نان پخش کنید.

۴

حال این نان های زیبا و خوشمزه را به مدت ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گذاشته سپس سینی را چرخانده و برای چند دقیقه حرارت بالای فر را زده تا پنیر طلایی شود.

۵

پس از پخت کمی جعفری خرد شده روی سطح نان بزنید.

نان سیر و پنیر

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

جوجه کباب مخصوص
جوجه کباب مخصوص با دستور پخت یامی شف
باقلوا شکلاتی با خمیر فیلو
باقلوا شکلاتی
کروسانت کلاسیک فرانسوی
دستور پخت کروسانت کلاسیک فرانسه
مافین چیپس شکلات
مافین چیپس شکلات
ماکارونی با پنیر و آرد سوخاری
ماکارونی با پنیر و آرد سوخاری

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *