دستور غذا : پاستا صدفی خامه ای با گوشت چرخکرده

پاستا صدفی با گوشت چرخکرده و خامه

دستور پخت خود را ارسال کنید.

پاستا صدفی خامه ای با گوشت چرخکرده

پاستا صدفی خامه ای با گوشت چرخکرده ، ظرف پاستای فوق العاده که در کوتاه ترین زمان ممکن روی میز شما آماده خواهد شد.دستورغذایی ساده و سریع با بافت خامه ای و عطر وطعم به یادماندنی!

دستور پخت پاستا با سس خامه ای را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز پاستا صدفی خامه ای با گوشت چرخکرده

  • پاستا صدفی ۳۰۰ گرم
  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
  • پیاز خرد شده ۱/۲ عدد
  • سیر خرد شده ۳ حبه
  • ادویه پاستا ۱ قاشق چای خوری
  • آرد همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری
  • پوره گوجه فرنگی(گوجه خرد شده) ۵۰۰-۶۰۰ گرم
  • خامه سنگین ۳/۴ فنجان
  • پنیر پارمیسان ۲۰۰ گرم
  • عصاره آب گوشت(می توان از آب پاستا استفاده کرد) ۲ فنجان
  • نمک و فلفل سیاه تازه

پاستا صدفی با گوشت چرخکرده و خامه

طرز تهیه پاستا صدفی خامه ای با گوشت چرخکرده

۱

در یک قابلمه پاستا صدفی را مطابق با دستور روی بسته بپزید و آن را آبکش نمایید(در صورت نیاز ۲ فنجان از آب نشاسته دار پاستا را نگه دارید).

۲

در یک تابه بزرگ روغن زیتون ریخته و روی حرارت گذاشته تا گرم شود.

۳

سیر ریز خرد شده به همراه پیاز خرد شده را ریخته و برای ۵-۳ دقیقه تفت داده تا تغییر رنگ دهند.

۴

گوشت چرخکرده، ادویه چاشنی را افزوده و برای چند دقیقه تفت داده سپس آرد را افزوده و ۱ دقیقه دیگر تفت دهید.

۵

آب گوشت(آب پاستا) و پوره گوجه فرنگی را افزوده و اجازه داده تا به جوش آید سپس حرارت را برای ۸ دقیقه کم نموده تا سس به غلظت کافی برسد.

۶

در این مرحله پاستا،خامه را افزوده و ۲ دقیقه حرارت دهید نمک، فلفل و پنیر را اضافه نموده و دقایقی دیگر برای پخت زمان نیاز دارد.

در انتها پاستا را با پنیر پارمیسان و جعفری خرد شده تزیین و داغ سرو نمایید.

آشپزی با یامی شف

دستور پخت های آشپزی یامی شف را دنبال کرده و نظرات خود را با ما در میان بگذارید.لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کاسرول سی زمینی و کالباس
کاسرول سیب زمینی و کالباس
سیخ مرغ کبابی به سبک تایلندی
سیخ مرغ کبابی به روش تایلندی
گراتین-دوفینیوس4
گراتین دوفینوس فرانسوی
میلک شیک طالبی و موز
طرز تهیه میلک شیک طالبی و موز
ساندویچ کالباس و پنیر
ساندویچ کالباس و پنیر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

شیرینی خوشمزه ترکیه
۱۲ شیرینی خوشمزه استانبول

20/04/06

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09