پاستا صدفی و پنیر ریکوتا - وب سایت آشپزی یامی شف - www.yummy-chef.com

دستور غذا : پاستا صدفی با پنیر ریکوتا و سس گوجه فرنگی

پاستا صدفی و پنیر ریکوتا

دستور غذا : پاستا صدفی با پنیر ریکوتا و سس گوجه فرنگی

پخت پاستا صدفی با پنیر ریکوتا و سس گوجه فرنگی، بسیار سریع و آسان مناسب برای یک وعده غذایی خانواده است.
ما را در یامی شف دنبال کنید.

مواد لازم برای پاستا صدفی با پنیر ریکوتا و سس گوجه فرنگی

  • پاستا صدفی ۲۵۰ گرم
  • پنیر ریکوتا ۴۰۰ گرم
  • پوره گوجه فرنگی ۷۰۰ گرم
  • پنیر رنده شده ۴۰ گرم
  • پیاز ۱/۲
  • روغن زیتون
  • نمک و فلفل
  • ریحان

طرز تهیه پاستا صدفی با پنیر و سس

۱

کار را با تهیه سس گوجه فرنگی شروع کنید.

روغن زیتون و پیاز ریز خرد شده را در ظرف کوچکی روی حرارت بگذارید پس از سبک شدن پیاز پوره گوجه فرنگی، نمک و فلفل بزنید چند برگ ریحان در سس بریزید.

سس را برای ۱۰ دقیقه روی حرارت کم قرار دهید.

پاستا صدفی با پنیر ریکوتا و سس گوجه فرنگی

۲

در یک کاسه پنیر ریکوتا همراه با ۵ قاشق غذاخوری از سس گوجه فرنگی را کاملا مخلوط نموده و در قیف بریزید.

پاستا صدفی و پنیر ریکوتا

۳

پاستا صدفی را در آب جوش(نمک زده) به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید.

پاستا صدفی و پنیر ریکوتا

۴

در ظرف مخصوص فر چند قاشق سس گوجه ریخته و پاستا صدفی را با مخلوط پنیر ریکوتا و سس پر کنید.

پاستا صدفی و پنیر ریکوتا

۵

کل ظرف را با پاستا بپوشانید تا مواد درون آن تکان نخورد.

پاستا صدفی و پنیر ریکوتا

۶

روی پاستا صدفی را با سس گوجه فرنگی پوشانده و پنیر رنده شده بریزید.

پاستا صدفی و پنیر ریکوتا

ظرف پاستا صدفی را در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه بزارید و ۵ دقیقه آخر حرارت بالای فر را روشن کنید.

لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

دسر بادام ترد با قهوه
دسر بادام ترد با قهوه
ماهی قزل آلا سالامون
ماهی قزل آلا سالامون با سس کره، سیر و لیمو
سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر
ماهی شکم پر
ماهی شکم پر با گردو و تمرهندی
پاستا استراگانوف
پاستا استروگانف با سس خامه ای

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *