دستور غذا : پاستا پروانه ای با شیربادام، قارچ و گوجه خشک شده-مخصوص وگان

پاستا وگان

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

پاستا پروانه ای با شیربادام، قارچ و گوجه خشک شده-مخصوص وگان

پاستا پروانه ای با شیربادام، قارچ و گوجه خشک شده دستورالعمل مخصوص افراد گیاه خوار که با چاشنی هایی نظیر آویشن، پونه کوهی، پودر سیر و پودر پیاز طعم دار شده است.

مواد مورد نیاز پاستا پروانه ای با شیربادام، قارچ و گوجه خشک شده

  • پاستا پروانه ای ۳۰۰ گرم (پخته شده مطابق با دستور روی بسته)
  • قارچ ۹۰ گرم

از سویا یا جایگزین های دیگر می توان استفاده نمود.

  • آب سبزیجات ۱/۲ فنجان(۱۱۷ میلی لیتر)

طرز تهیه آب سبزیجات را در این لینک ببینید.

  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • سیر خرد شده ۴ حبه
  • فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
  • ۱ قاشق غذا خوری از ادویه هایی نظیر پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، پونه، مریم گلی، پاپریکا دودی
  • نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • پودر مخصوص وگان ۲ قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی خرد شده ۲۷ گرم
  • برگ اسفناج کوچک یا خرد شده ۱۵۰ گرم
  • ریحان تازه برای تزئین

طرز تهیه پاستا پروانه ای با شیربادام، قارچ و گوجه خشک شده

۱

پاستا را مطابق دستور پخت نوشته شده روی بسته بپزید.

۲

قارچ ها را اسلایس کرده و به مدت ۵ دقیقه بپزید.

در صورت استفاده از سویا آن را به مدت ۱۰ دقیقه در آبجوش پخته سپس آبکشی نموده و با دست سویا را فشرده تا آب اضافی آن خارج شود.

۳

در یک تابه روغن زیتون و تمامی ادویه ها، قارچ( یا سویا تفت داده شده)، شیربادام، نمک را ریخته و به خوبی مخلوط نمایید.

۴

در مرحله بعدی پاستا همراه با گوجه خشک شده، اسفناج، پودر وگان را افزوده و برای ۱۵-۱۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید.

طرز تهیه پودر وگان

مواد مورد نیاز

  • بادام زمینی خام ۳/۴ فنجان
  • نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • پودر سیر ۱/۴ قاشق غذاخوری
  • مخمر تغذیه ای ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

تمامی مواد مورد نیاز را در میکسر ریخته و کاملا آسیاب کرده و در یک ظرف در فریزر نگه داری نمایید.

سرو

پاستا آماده شده آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ های تازه ریحان تزیین نمایید.

پاستا وگان

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

غذاهای محلی ترکیه
غذاهای محلی ترکیه
سولو کوفته با رشته پلو
سولو کوفته با رشته پلو غذای ترکی
نان بربری سبوس دار خانگی
نان بربری سبوس دار خانگی
شیرینی کشمشی مخصوص عید
شیرینی کشمشی
پلو میگو و سبزیجات
پلو با میگو و سبزیجات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18