دستور غذا : پاناکوتا کدو حلوایی مخصوص شب یلدا

پاناکوتا کدو حلوایی دسر شب یلدا

دستور پخت خود را ارسال کنید.

پاناکوتا کدو حلوایی مخصوص شب یلدا

پاناکوتا کدو حلوایی مخصوص شب یلدا – پاناکوتا دسر ایتالیایی و مناسب فصل پاییز و زمستان بوده که معمولا با شیر و خامه تهیه می شود اما در این دستور پخت، از پودر آگار آگار استفاده شده است. این دسر می تواند یک پیشنهاد عالی برای جشن شب یلدا باشد.

مواد لازم پاناکوتا کدو حلوایی

  • کدو حلوایی ۴۰۰ گرم
  • پودر آگار-آگار ۲ تا ۳ قاشق چایخوری
  • عسل ۴ تا ۵ قاشق چایخوری

**شیرینی این دسر کاملا به ذائقه شما بستگی دارد پس می توانید از عسل بیش تری استفاده کنید.

**پودر آگارآگار را از لوازم قنادی ها تهیه کنید.

پاناکوتا کدو حلوایی مخصوص شب یلدا

طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی را در این لینک ببینید.

پاناکوتا زعفرانی

طرز تهیه پاناکوتا کدو حلوایی مخصوص شب یلدا

۱

کدو حلوایی را تمیز شسته و پوست آن را بگیرید.

۲

کدو حلوایی را به شکل مکعب های ریز خرد کرده و در قابلمه به همراه یک لیوان آب جوش به مدت نیم ساعت بپزید.

۳

در قابلمه دوم ۳۰۰ میلی لیتر آب بریزید و روی حرارت گذاشته تا آب به جوش آید، سپس پودر آگار آگار را افزوده و هم بزنید تا کاملا در آب حل شود.

۴

کدو پخته شده را کنار گذاشته تا کمی خنک شود سپس کدو پخته شده، عسل و محلول آگارآگار را درون مخلوط کن بریزید و چند مرتبه مخلوط کنید تا کاملا صاف و یکدست شود.

۵

درون قالب سلیکونی را کمی با روغن چرب کرده و دسر کدو حلوایی را در قالب بریزید.

۶

دسر کدو حلوایی را به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر گذاشته تا کاملا فرم بگیرد.

نکته:

پودر آگار-آگار به ژلاتین گیاهی معروف است و میتوانید آن را از لوازم قنادی ها تهیه کنید. تفاوت پودر آگار آگار و پودر ژلاتین در بافت دسر کاملا مشخص خواهد، پودر آگار آگار دسر را کمی جویدنی تر می کند.

پاناکوتا کدو حلوایی دسر شب یلدا

امیدوارم که از این دستورپخت پاناکوتا کدو حلوایی مخصوص شب یلدا لذت ببرید! من دوست دارم نظرات و پیشنهاد های شما را بشنوم با یامی شف در ارتباط باشید.

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را میل کنید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

لذت آشپزی با یامی شف

امتیاز
recipe image
نام دستورپخت
پاناکوتا کدو حلوایی مخصوص شب یلدا
نویسنده دستورپخت
زمان انتشار
زمان آماده سازی
زمان پخت
کل زمان

Related post

سس توت فرنگی خانگی
سس توت فرنگی خانگی
طرز تهیه کوکی شات
طرز تهیه کوکی شات
کیک موز بدن تخم مرغ
کیک موز بدون تخم مرغ
کیک شکلاتی با شیر
طرز تهیه کیک شکلاتی با شیر
طرز تهیه ژله سه بعدی
طرز تهیه ژله برفی سه بعدی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23