دستور غذا : پای کیش فرانسوی

پای کیش فرانسوی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

پای کیش فرانسوی

پای کیش به فرانسوی (Quiche)با تمام طعم های خوشمزه مناسب برای وعده صبحانه یا پیش غذا هستند می توان این پای را مستقیم از فر یا در دمای اتاق سرو نمود.در هر صورت این تارت فرانسوی واقعا خوشمزه هستند.

پای کیش (به فرانسوی: Quiche) نوعی تارت است که روی ظرف باز با پر کردن پنیر، تخم مرغ، شیر یا خامه، انواع گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود.

طرز تهیه تارت میوه را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز پای کیش فرانسوی

  • خمیر فیلو یا خمیر یوفکا ۱۵ عدد
  • پیاز ریز خرد و سرخ شده ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ بزرگ ۳ عدد
  • خامه سنگین ۱/۲ فنجان
  • پنیر ۱/۴ فنجان
  • آرد ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
  • فلفل
  • کالباس ریز خرد شده ۳ برش
  • پیازچه خرد شده برای تزیین

پای کیش فرانسوی

طرز تهیه پای کیش فرانسوی

۱

پیاز سرخ شده را در کمی روغن زیتون مخلوط کرده و کالباس های ریز خرد شده را نیز به مخلوط پیاز و روغن زیتون اضافه کرده و کنار بگذارید.

۲

در یک کاسه تخم مرغ زده شده، خامه، پنیر، آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده تا یکنواخت شود.

۳

خمیر فیلو یا خمیر یوفکا را در قالب مورد نظر(قالب تک نفره) قرار دهید.

۴

مخلوط تخم مرغ و خامه را در خمیر ریخته و تقریبا تا بالای آن را پر کنید.

۵

مخلوط پیاز و کالباس را روی پای بریزید و در دمای ۳۵۰ درجه فر به مدت زمان ۱۲ دقیقه یا زمانی که تخم مرغ ها پخته شوند بپزید.

پای کیش فرانسوی

روی این تارت های یک نفره را با پیازچه خرد شده تزیین نموده و سرو کنید.

دوستان عزیز نظرات خود را جهت بهبود دستور پخت غذاها برای یامی شف ارسال نمایید. لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

مافین چیپس شکلات
مافین چیپس شکلات
طرز تهیه کباب ترش گیلان
کباب ترش گیلانی
سالاد ماکارونی کلاسیک
سالاد ماکارونی کلاسیک
غذاهای محلی ترکیه
غذاهای محلی ترکیه
شیرینی کشمشی مخصوص عید
شیرینی کشمشی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12