پلو با میگو و سبزیجات | انواع غذای ملل - سایت آشپزی یامی شف yummy-chef.com

دستور غذا : پلو با میگو و سبزیجات

پلو میگو و سبزیجات

پلو با میگو و سبزیجات

پلو با میگو و سبزیجات -این غذا سالم  کم چرب و بسیار خوشمزه است این غذا از برنج، میگو، ذرت، نخودپخته و پیاز تهیه شده می توان قارچ، لوبیا پخته یا هر ماده غذایی را که دوست دارید اضافه نمایید.

به جای میگو از تکه های فیله مرغ استفاده کنید.

انواع پلو را در این لینک ببینید.

از میگو تازه در این غذا استفاده کرده در صورت در دسترس نبودن میگو یخ زده را جایگزین کنید. سیر، زنجبیل ، روغن کنجد و سس سویا برای عطر و طعم  و موادی مثل نخود فرنگی، هویج، ذرت این غذا را کامل تر می کند. این یک وعده غذایی مناسب برای آخر هفته است.

مواد مورد نیاز پلو با میگو و سبزیجات

  • روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن گیاهی ۲ قاشق غذاخوری
  • میگو تازه ۴۰۰ گرم
  • رب ۳ قاشق غذاخوری
  • نخود فرنگی پخته ۱ فنجان
  • هویج خرد شده ۱ فنجان
  • ذرت ۱/۲ فنجان
  • سیر ۳ حبه، ریز خرد شده
  • پودر زنجبیل زمینی ۱ قاشق چای خوری
  • تخم مرغ بزرگ ۳ عدد(آب پز و رنده شده)
  • برنج پخته ۴ پیماه
  • پیازچه ۳ عدد
  • سس سویا ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
  • نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه تازه۱ /۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه پلو با میگو و سبزیجات

۱

درون یک تابه روغن ریخته و حرارت دهید سپس میگوها را اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید. زمان پخت و پز بسته به اندازه میگو متفاوت خواهد بود، بیش از حد نپزید میگوها را روی یک بشقاب قرار دهید و کنار بگذارید.

۲

نخود فرنگی، هویج، ذرت را اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه بپزید، یا تا زمانی که سبزیجات شروع به نرم شدن کردند، به طور متناوب هم بزنید.

۳

سیر، زنجبیل و رب را اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه بپزید.

۴

سبزیجات را به یک طرف ماهی تابه فشار دهید، تخم مرغ ها را به طرف دیگر اضافه کنید .

۵

میگو، برنج، پیازچه را به آن اضافه کنید و  سس سویا بزنید، نمک و فلفل افزوده و هم بزنید تا ترکیب شوند در تابه را بگذارید(حدود ۲۰ دقیقه بپزید).

پلو با میگو و سبزیجات

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

دلمه فلفل رنگی پر شده
دلمه فلفل های رنگی پر شده
مرغ تند در فر
مرغ تند در فر
سیب زمینی پخته در فر
سیب زمینی پخته شده در فر
سالاد پاستا و اسفناج
سالاد پاستا، گوجه گیلاسی و اسفناج
سالاد کلم با 4 ماده
سالاد کلم تنها با ۴ ماده

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

ژله گل رز
ژله گل رز تک نفره یامی شف

19/06/15

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

ژله برفی
ژله برفی با ژله آلوئه ورا و بلوبری

19/10/19

پیتزا بیکن و قارچ
پیتزا بیکن و قارچ همراه با سالاد استیک

19/06/21

جوجه کباب مخصوص
جوجه کباب مخصوص با دستور پخت یامی شف

19/06/28

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17

پوره سیب زمینی با سس قارچ
سیب زمینی پوره شده با سس قارچ

19/02/17