دستور غذا : پلو با میگو و سبزیجات

پلو میگو و سبزیجات

دستور پخت خود را ارسال کنید.

پلو با میگو و سبزیجات

پلو با میگو و سبزیجات -این غذا سالم  کم چرب و بسیار خوشمزه است این غذا از برنج، میگو، ذرت، نخودپخته و پیاز تهیه شده می توان قارچ، لوبیا پخته یا هر ماده غذایی را که دوست دارید اضافه نمایید.

به جای میگو از تکه های فیله مرغ استفاده کنید.

انواع پلو را در این لینک ببینید.

از میگو تازه در این غذا استفاده کرده در صورت در دسترس نبودن میگو یخ زده را جایگزین کنید. سیر، زنجبیل ، روغن کنجد و سس سویا برای عطر و طعم  و موادی مثل نخود فرنگی، هویج، ذرت این غذا را کامل تر می کند. این یک وعده غذایی مناسب برای آخر هفته است.

مواد مورد نیاز پلو با میگو و سبزیجات

  • روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن گیاهی ۲ قاشق غذاخوری
  • میگو تازه ۴۰۰ گرم
  • رب ۳ قاشق غذاخوری
  • نخود فرنگی پخته ۱ فنجان
  • هویج خرد شده ۱ فنجان
  • ذرت ۱/۲ فنجان
  • سیر ۳ حبه، ریز خرد شده
  • پودر زنجبیل زمینی ۱ قاشق چای خوری
  • تخم مرغ بزرگ ۳ عدد(آب پز و رنده شده)
  • برنج پخته ۴ پیماه
  • پیازچه ۳ عدد
  • سس سویا ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
  • نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه تازه۱ /۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه پلو با میگو و سبزیجات

۱

درون یک تابه روغن ریخته و حرارت دهید سپس میگوها را اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید. زمان پخت و پز بسته به اندازه میگو متفاوت خواهد بود، بیش از حد نپزید میگوها را روی یک بشقاب قرار دهید و کنار بگذارید.

۲

نخود فرنگی، هویج، ذرت را اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه بپزید، یا تا زمانی که سبزیجات شروع به نرم شدن کردند، به طور متناوب هم بزنید.

۳

سیر، زنجبیل و رب را اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه بپزید.

۴

سبزیجات را به یک طرف ماهی تابه فشار دهید، تخم مرغ ها را به طرف دیگر اضافه کنید .

۵

میگو، برنج، پیازچه را به آن اضافه کنید و  سس سویا بزنید، نمک و فلفل افزوده و هم بزنید تا ترکیب شوند در تابه را بگذارید(حدود ۲۰ دقیقه بپزید).

پلو با میگو و سبزیجات

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کیک چای با گاناش شکلات و لیمو
کیک چای با گاناش شکلات و لیمو
نان بربری سبوس دار خانگی
نان بربری سبوس دار خانگی
مرغ شکم پر بریانی در فر
مرغ شکم پر بریانی در فر
مافین چیپس شکلات
مافین چیپس شکلات
شیرینی گل با نوتلا
بیسکویت گل با نوتلا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

5 غذا با سیب زمینی و پنیر
۵ غذا با سیب زمینی و پنیر

20/07/07

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

کباب تابه ای
کباب تابه ایی مجلسی

19/05/18

شیرینی خوشمزه ترکیه
۱۲ شیرینی خوشمزه استانبول

20/04/06

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09