پیتزا میگو اسکامپی(پیتزا ایتالیایی)-سایت آشپزی یامی شف-yummy-chef.com

دستور غذا : پیتزا میگو اسکامپی یامی شف

پیتزا اسکامپی

پیتزا میگو اسکامپی یامی شف

پیتزا میگو اسکامپی سریع، آسان و بسیار خوشمزه بوده میگو در سس کره و سیر تفت داده شده و طعم کره ایی لذیذی دارد.
میگو اسکامپی معمولا در دستور پخت مختص به پاستا بی نظیر بوده با این حال در فرم یک پیتزا نیز عالی عمل می کند میگو را در سس کره و سیر سرخ کرده و همراه با پنیر پیتزا روی خمیر پیتزا گذاشته و در فر بپزید.

مواد مورد نیاز پیتزا میگو اسکامپی

  • میگو اسکامپی پاک شده و شسته شده ۴۵۰ گرم
  • کره ۴ قاشق غذاخوری
  • سیر خرد شده ۶ حبه
  • فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری(اختیاری)
  • خمیر پیتزا ۱ عدد
  • آب لیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
  • موزارلا ۱ فنجان
  • پارمسان ۱/۴ فنجان

طرز تهیه خمیر پیتزا را در این لینک ببینید و به نکات تهیه خمیر پیتزا توجه نمایید.

طرز تهیه پیتزا میگو اسکامپی

۱

تابه را روی حرارت متوسط قرار داده سپس کره و سیر را ریخته تفت دهید.

۲

میگوها را اضافه کرده و از هر سمت به مدت ۱ دقیقه سرخ کرده، سپس فلفل قرمز و آب لیمو ترش را ریخته و حرارت را خاموش کنید.

پیتزا اسکامپی

۳

خمیر پیتزا را روی صفحه پخت مخصوص فر پوشانده شده با کاغذ پخت پهن کرده، سس کره ای را روی خمیر زده و به مدت ۲۰ دقیقه خمیر را استراحت دهید.

۴

فر را از قبل با دمای ۲۶۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

دستور پخت پیتزا ایتالیایی با تن ماهی و پیاز را در اینجا دنبال کنید.

۵

روی خمیر پیتزا ابتدا پنیر و میگو ها را قرار داده و در انتها کمی پنیر ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید.

۶

به مدت ۲ دقیقه دمای بالا فر را زده تا روی پیتزا کمی برشته شود.

۷

کمی جعفری خرد شده را روی پیتزا ریخته و نوش جان کنید.

پیتزا اسکامپی

لذت آشپزی با یامی شف

 

 

 

 

Related post

پیتزا مارگاریتا
پیتزا مارگاریتا – پیتزا کلاسیک ناپل
رمز و راز تهیه نان پیتزا
رمز و راز تهیه نان پیتزا به سبک ایتالیایی
نان پیتزا ایتالیایی
تهیه نان پیتزا به سبک ایتالیایی
پیتزا دریایی
پیتزا دریایی ایتالیا -وب سایت آشپزی یامی شف –

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *