دستور غذا : پیراشکی گوشت یامی شف

پیراشکی گوشت خانگی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

پیراشکی گوشت یامی شف

پیراشکی گوشت یامی شف یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار گوشتی که اصولا آن را به عنوان پیش غذا در میهمانی ها سرو می کنند.

یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که به سادگی تهیه شده و دستور پخت ساده ای دارد.

دستور پخت انواع پیش غذا را در این لینک ببینید.

در بین انواع پیراشکی می توان از پیراشکی مرغ و پیراشکی گوشت قرمز مخلوط با سبزیجات به عنوان پیراشکی مجلسی نام برد که بسیار لذیذ و خوشمزه است. اما پیتزا پیراشکی بیشتر غذای خیابانی حساب میشود. که البته اگر میل داشته باشید میتوانید آن را در منزل هم تهیه کنید.

تهیه پیراشکی پیچیدگی چندانی ندارد و همانطور که می دانید، هم می توان آن را در روغن سرخ کرد و هم می توان پیراشکی رژیمی یعنی پیراشکی در فر تهیه کرد.

مواد مورد نیاز پیراشکی گوشت یامی شف

با این مقدار ۱۳ پیراشکی با خمیر پیراشکی می توان آماده نمود.

  • پیاز ۱ عدد(ریز خرد شده)
  • روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
  • گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
  • خمیر پیراشکی ۱ بسته
  • رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
  • جعفری و گشنیز ۲۰۰ گرم(ریز خرد شده)
  • ذرت ۱۰۰ گرم
  • نمک و فلفل
  • زردچوبه
  • پنیر موزارلا و چدا ۱۰۰ گرم
  • سیب زمینی آب پز ۱ عدد(اختیاری)
  • روغن برای سرخ کردن پیراشکی

پیراشکی گوشت خانگی

طرز تهیه پیراشکی گوشت یامی شف

۱

ابتدا پیاز و روغن ر در تابه ریخته ، اجاق را با حرارت متوسط روشن کرده تا پیاز سبک شود.

پیراشکی گوشت خانگی

۲

گوشت چرخکرده را افزوده و برای ۳ دقیقه تفت دهید.

پیراشکی گوشت خانگی

۳

رب گوجه فرنگی، ۳ قاشق غذاخوری آب، جعفری و گشنیز را افزوده و کمی تفت داده تا آب گوشت خشک شود(حدود ۵ دقیقه).

پیراشکی گوشت خانگی

۴

فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، ذرت و پنیر پیتزا را افزوده و مواد را مخلوط کنید(برای ۳ دقیقه دیگر روی حرارت بماند)سپس شعله را خاموش کنید.

** در صورت تمایل سیب زمینی آب پز شده به پیراشکی اضافه کنید.

پیراشکی گوشت خانگی پیراشکی گوشت خانگی

پیراشکی گوشت خانگی

۵

از خمیر پیراشکی استفاده کنید.

۶

کمی از سس پیراشکی و پنیر را روی نان بریزید.

پیراشکی گوشت خانگی

۷

نان را از وسط تا کرده و لبه ها را به هم برسانید.

پیراشکی گوشت خانگی

۸

با چنگال لبه ها را با هم جفت کرده تا حین سرخ شدن پیراشکی روغن داخل پیراشکی نشود.

۹

تمامی پیراشکی ها را آماده نمایید.

پیراشکی گوشت خانگی

۱۰

یک تابه کوچک را روی حرارت گذاشته و تا نیمه روغن بریزید.

۱۱

پیراشکی ها را از هر طرف به مدت ۲ دقیقه در روغن سرخ شده سرخ کنید.

** دمای روغن بسیار مهم است.

پیراشکی گوشت خانگی

۱۲

ظرف سرو را با کمی جعفری و گشنیز تزئین کرده و پیراشکی ها را در آن قرار دهید.

پیراشکی گوشت خانگی

پیراشکی گوشت خانگی

۱۳

این غذای خوشمزه را با انواع سس ها نوش جان کنید.

پیراشکی گوشت خانگی

پیراشکی گوشت را میتوانید هم با استفاده از خمیر پیراشکی آماده تهیه کنید که بسیار ساده و سریع است  و هم میتوانید خمیر آنرا خودتان تهیه بفرمایید که کمی مشکل تر و وقت گیر تر میباشد.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کیک تولد تک شاخ
کیک تولد تک شاخ
7 دلیل مصرف سبزیجات
۷ دلیل خوردن سبزیجات بیشتر، حتی اگر دوست ندارید
ماکارونی با پنیر و آرد سوخاری
ماکارونی با پنیر و آرد سوخاری
نان ترتیلا
ترتیلا نان مکزیکی
سوپ گوشت ایتالیایی
سوپ گوشت ایتالیایی

دیدگاه ها:

  1. AffiliateLabz گفت:

    Great content! Super high-quality! Keep it up! 🙂

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17