دستور پخت خود را ارسال کنید.
چیز برگر با گوجه و پنیر چدار
چیز برگر با گوجه و پنیر چدار از گوشت تهیه و با لایه ای از پنیر چدار پوشیده شده است.پنیر چدار با قدمت ۱۵۰ ساله با طعمی تند و تیز در کنار طعم شیرین پیاز قرمز و گوجه فرنگی ساندویچ عالی را فراهم می آورد.
مواد مورد نیاز چیز برگر با گوجه و پنیر چدار
- سیب زمینی ۵۰۰ گرم
- نان همبرگر ۲ عدد
- پیاز قرمز ۱ عدد
- کاهو ۱/۲
- گوجه فرنگی ۱ عدد
- برگر گوشت گاو ۲ عدد
- پنیر چدار ۵۰ گرم
- سس مایونز ۵۰ گرم
خودتان اضافه کنید
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- سرکه بالزامیک ۲ قاشق چایخوری
- کره ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل
همبرگر آمریکایی خانگی را در این لینک ببینید.
طرز تهیه چیز برگر با گوجه و پنیر چدار
۱
فر را با دمای ۲۲۰ درجه روشن نموده سپس سیب زمینی ها را شسته و خرد کنید.
سیب زمینی ها را روی صفحه پخت فر پوشانده شده با کاغذ همراه با روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید.
۲
حدود ۳۰ دقیقه سیب زمینی ها را بپزید.
۳
نان همبرگر را به مدت ۵ دقیقه در فر گذاشته تا کمی برشته شود.
۴
نصف پیاز را حلقه ای برش زده، گوجه ها را نیز حلقه ای خر کرده، کاهو را درشت برش داده و در کاسه سالاد همراه با روغن زیتون، سرکه بالزامیک، نمک و فلفل مخلوط نمایید.
۵
نصف باقیمانده پیاز را خلالی خرد کرده و در تابه با کره به مدت ۴ دقیقه بپزید.
۶
برگر را در تابه گذاشته و از هر طرف به مدت ۵ دقیقه بپزید.
سرو چیز برگر
نان همبرگر را باز کرده، کمی سس مایونز را روی نان زده سپس کاهو، گوجه، پیاز و برگر را قرار دهید. در آخر کمی پنیر چدار رنده شده را روی برگر ریخته و نان را روی آن بگذارید.
همبرگر را با سیب زمینی و باقی مانده سالاد سرو نمایید.
لذت آشپزی با یامی شف
از آشپزی های روزانه خودتان عکس گرفته و برای یامی شف ارسال نمایید.
