دستور غذا : کباب تابه ای

کباب تابه ای

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

کباب تابه ای

کباب تابه ای غذای محبوب ایرانی که با گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده و کمی ادویه در کمتر از ۱ ساعت آماده سرو است.کباب و ایرانی دو کلمه جدایی ناپذیر اند مخصوصا در جشن ها و تعطیلات، اگر امکان تهیه کباب با ذغال را در خانه ندارید پس بهترین کار طبخ این غذای لذیذ در تابه روی اجاق گاز خانگی است.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

دستور پخت کباب تابه ای مجلسی را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز کباب تابه ای

  • گوشت چرخکرده ۱ بسته
  • پیاز ۱ عدد
  • فلفل سیاه ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • زردچوبه ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون
  • گوجه فرنگی ۲ عدد (۴ قاچ برش دهید)

طرز تهیه کباب تابه ای

۱

پیاز را ریز رنده کرده و فشار داده تا آب پیاز خارج شود(آب پیاز را دور بریزید).

۲

در یک کاسه نسبتا بزرگ گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را افزوده و کاملا ورز دهید.

گوشت باید مستقیما از یخچال خارج شده باشد.

۳

ادویه ها را اضافه کرده و دوباره ورز دهید.

۴

کف یک تابه را روغن زیتون یا روغن گیاهی زده و گوشت را در ماهیتابه بریزید.

با استفاده از قاشق یا دستان خود آن را کف تابه پخش نمایید.

۵

بعد از چند دقیقه با استفاده از چاقو گوشت را به نوارهای مساوی تقسیم کنید.

حرارت قابلمه را کم کرده و در تابه را بگذارید.

۶

بعد از ۱۵ دقیقه در تابه را برداشته کمی حرارت را زیاد کرده تا آب اضافی گرفته شده سپس کباب ها را برگردانده و از ۲ طرف قهوه ای شوند.

گوجه سرخ شده

در یک قابلمه کوچک کمی روغن زیتون ریخته و برش های گوجه را در آن سرخ نمایید.

سرو

این غذای لذیذ را با برنج ایرانی زعفرانی میل نمایید.

کباب تابه ای

لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

تهیه قهوه ترک
تهیه قهوه ترک روی ذغال
کوکو سیب زمینی
کوکو سیب زمینی غذای ایرانی
چیز کیک با کره بیسکوئیت
چیزکیک با کره بیسکوئیت
ایده تخم مرغ نوروز
ایده تزیین تخم مرغ هفت سین عید نوروز
رولت شکلاتی با خامه شکلاتی
طرز تهیه رولت شکلاتی با خامه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12