دستور غذا : طرز تهیه کتلت گوشت یامی شف

کتلت گوشت

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

طرز تهیه کتلت گوشت یامی شف

غذاهای نونی همیشه در سفره های ایرانی وجود داشته، کتلت غذای گوشتی که با نان، سبزیجات تازه و سالاد شیرازی و گاهی با برنج سرو می شود.مواد اولیه کتلت شامل گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز و ادویه جات است در یامی شف دستور پخت غذاهای رایرانی را دنبال نمایید.

مواد اولیه کتلت گوشت(شامی)

  • گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
  • سیب زمینی ۳ عدد
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • آرد سوخاری ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • روغن مایع

دستور پخت توپک گوشت قلقی را در این لینک ببینید.

طرز تهیه کتلت گوشت

۱

در یک کاسه سیب زمینی ها را ریز رنده کرده و پیاز را پوست بگیرید.

۲

پیاز را با رنده ریز رنده کنید و به مخلوط سیب زمینی اضافه نمایید.

۳

آب سیب زمینی و پیاز را گرفته و گوشت چرخ کرده را با دست در مخلوط میکس کنید.

۴

ادویه ها به همراه آرد سوخاری را به مواد گوشت زده و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.

۵

تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن را سرخ نموده و مواد کتلت را به شکل و اندازه موردنظر در روغن از دو طرف برای چند دقیقه سرخ کنید.

کتلت

نکته

  1. زمان سرخ شدن کتلت بسته به ذائقه متفاوت بوده کتلت نرم زمان کمتر و حرارت ملایم تری نیاز دارد.
  2. ادویه ها طعم متفاوتی به مزه کتلت می دهند بهترین آن ها را انتخاب نمایید.
  3. از سبزیجات تازه نظیرجعفری و گشنیز خرد شده می توان در مواد اولیه کتلت استفاده نمود.
  4. قبل از سرخ نمودن کتلت ها می توان آن ها را به آرد سوخاری آغشته نمود.

کتلت گوشت

این غذا را با نان یا برنج سرو کنید. لذت آشپزی با یامی شف

آشپزی بی حد و مرز استعداد و خلاقیت افراد را بالا برده شما می توانید راه ها و مزه های جدید را کشف کرده و با ما در میان بگذارید.

 

Related post

خورشت بامیه
خورشت بامیه غذای جنوب
سوهان عسلی
سوهان عسلی
کوفته تبریزی سنتی
کوفته تبریزی به سبک سنتی
سوپ شیر
سوپ شیر مخصوص ماه رمضان
دلمه برگ مو
دلمه برگ مو غذای ایرانی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04