دستور غذا : کوکی آفتابگردان لیمویی(شیرینی عید نوروز)

شیرینی آفتابگردان لیمویی

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

کوکی آفتابگردان لیمویی(شیرینی عید نوروز)

کوکی آفتابگردان لیمویی که از کره، شکر، آرد، کرم لیمو و تخم مرغ تهیه شده است این بیسکویت های خوشمزه بسیار برای شیرنی عید نوروز زیبا و لذیذ هستند.

انواع شیرینی عید نوروز را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز کوکی آفتابگردان لیمویی

  • کره ۳/۴ پیمانه
  • شکر ۱/۲ پیمانه
  • نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
  • کرم لیمو ۲ قاشق غذاخوری
  • وانیل ۱ قاشق چای خوری
  • آرد همه منظوره ۲ فنجان
  • رنگ آمیزی مواد غذایی زرد
  • ترافل شکلاتی برای تزئین

شیرینی آفتابگردان لیمویی

طرز تهیه کوکی آفتابگردان لیمویی

۱

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۲

در یک کاسه کره ، شکر و نمک را با همزن مخلوط کنید تا سبک و کرک شود.

۳

تخم مرغ،  کرم لیموترش و عصاره وانیل را اضافه کنید ، با همزن زده تا یکدست شود.

۴

به تدریج آرد را اضافه کنید با همزن زده تا زمانی که به طور کامل ترکیب شود  چند قطره رنگ خوراکی زرد افزوده تا به رنگ دلخواه برسید.

۵

خمیر بیسکویت را در دستگاه بیسکویت زن قرار داده و بعد از شکل گرفتن بیسکویت ها مرکز آن را با ترافل شکلاتی پر کنید.

شیرینی آفتابگردان لیمویی

۶

کوکی را روی کاغذ روغنی در سینی فر به مدت ۱۰ دقیقه ر فر بپزید(تا رمانی که لبه ها به آرامی قهوه ای شوند).

شیرینی آفتابگردان لیمویی

طرز تهیه کرم لیمو

مواد مورد نیاز

  • نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
  • شکر ۷۵ گرم
  • آب لیمو تازه ۴ قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • لیمو ۱/۲ عدد
  • وانیل ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

زرده تخم مرغ را در یک ظرف ریخته و کنار بگذارید.

۱

در یک کاسه مقاوم به حرارت خلال پوست لیمو، شکر، نشاسته ذرت و نمک را ریخته و هم بزنید.

۲

½ فنجان آب لیمو افزوده و تا زمانی که شکر و نشاسته حل شده هم بزنید.

۳

پس از به جوش آمدن کمی دما را کاهش دهید به تدریج ترکیب لیمو را به زرده تخم مرغ اضافه کنید.

۴

مخلوط را درون قابلمه ریخته و برای ۲ دقیقه بپزید(مدام هم بزنید).

۵

حرارت را خاموش کرده وانیل را افزوده و درون یک کاسه بریزید تا خنک شود.

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

انواع شیرینی عید با وب سایت آشپزی یامی شف

Related post

سینه مرغ سوخاری
سینه مرغ سوخاری
شیرینی بته جقه
شیرینی بته جقه و شیرینی برنجی
ونیز شهری روی آب
ونیز شهر شناور روی آب
زرشک پلو با مرغ مجلسی
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
سیب زمینی پخته در فر
سیب زمینی پخته شده در فر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12