دستور غذا : کوکی زنجبیلی درخت کریسمس

کوکی زنجبیلی درخت کریسمس

دستور پخت خود را ارسال کنید.

کوکی زنجبیلی درخت کریسمس

کوکی زنجبیلی درخت کریسمس بسیار آسان ، بچه گانه و سرگرم کننده برای پخت_همچنین ایده آل برای کریسمس هستند!این شیرینی های زنجبیلی با ادویه زنجبیل از نظر عطر و طعم خیلی تند و یا پرمزه نیستند.تزئینات زیبا فقط با اسمارتیز که قبل از پختن آنها به کوکی فشرده می شوند این کوکی را همراه با کودکانتان بسازید به یاد داشته باشید که خمیر حداقل ۲ ساعت (یا یک شب) در یخچال برای سفت شدن نیاز به استراحت دارد.

کوکی زنجبیلی درخت کریسمس

دستور پخت کوکی لیمو با شکلات را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز کوکی زنجبیلی درخت کریسمس

  • کره (در دمای اتاق) ۱۷۰ گرم
  • شکر قهوه ای ۲۲۰ گرم
  • تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
  • ملاس ۲۳۰ گرم
  • زنجبیل زمینی ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه تازه ۱/۲ قاشق چای خوری
  • نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
  • جوش شیرین ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
  • آرد همه منظوره ۵۶۰ گرم
  • اسمارتیز ۲۰۰ گرم

طرز تهیه کوکی زنجبیلی درخت کریسمس

۱
کره و شکر را درون کاسه یک میکسر ریخته با هم مخلوط کرده تا کرکی و نرم شود( حدود ۲ دقیقه با همزن بزنید).

کوکی زنجبیلی درخت کریسمس

۲
تخم مرغ و ملاس را افزوده و مخلوط کنید تا ترکیب شود زنجبیل، نمک و جوش شیرین را اضافه کنید دوباره مخلوط کنید.

کوکی زنجبیلی درخت کریسمس

۳
آرد را اضافه کرده و به آرامی مخلوط نموده تا مواد خشک جذب شوند، سپس سرعت را زیاد کنید تا خمیر شکل بگیرد (حدود ۲ دقیقه).
۴
یک تکه بسته بندی پلاستیکی بکشید و خمیر را روی وسط بسته پلاستیکی بچسبانید سپس به مدت ۲ ساعت یا یک شب در یخچال استراحت دهید.
۵
پس از خنک شدن خمیر، فر را تا ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید.
۶
یک ورقه پخت را با یک ورقه پخت سیلیکون یا کاغذ مخصوص پوست کاغذ بچسبانید.

در ادامه….

۷
یک سطح تمیز را با آرد گرد و غبار نموده و سپس نیمی از خمیر را دور آن جمع کنید تا ضخامت آن در حدود ۱/۴ اینچ باشد.
۸
سپس کوکی ها را از خمیر جدا کرده کوکی ها را به ورقه پخت آماده منتقل کنید و تا زمانی که ورق پخت پر از کوکی شود، مطمئن شوید که کوکی ها از فاصله ۱ اینچ هستند.
۹
اسمارتیزها را روی خمیر فشار داده و کوکی ها را در فر به مدت ۸-۱۰ دقیقه بپزید تا لبه ها کمی سفت شوند.

کوکی زنجبیلی درخت کریسمس

۱۰
کوکی ها را از فر خارج کرده و اجازه داده برای ۱۰ دقیقه روی سینی فر کاملا خنک شوند.

کوکی زنجبیلی درخت کریسمس

۱۱

این کار را با باقیمانده خمیر تکرار کنید.

لذت آشپزی با یایمی شف

Related post

بادمجان پارمیجیانا
بادمجان پارمیجیانا غذای ایتالیایی
ماهیچه پلو سلطانی
ماهیچه با پلو سلطانی
کیک لایه ای برهنه
کیک لایه ای برهنه با باترکریم پسته
طرز تهیه کباب ترش گیلان
کباب ترش گیلانی
شیرینی فرانسوی
شیرینی کَنله فرانسوی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12