دستور غذا : کیک خرما و عسل

کیک خرما و عسل

دستور پخت خود را ارسال کنید.

کیک خرما و عسل

کیک خرما و عسل دسری ایده آل برای گذراندن تعطیلات آخر هفته در کنار خانواده و دوستانتان است این دسر مقوی را تهیه و از خوردن آن و همینطور آشپزی کردن لذت ببرید.
این کیک با عسل، کمی آجیل تهیه شده شما می توانید آن را در خانه درست کرده و در یک دستمال پیچیده و آن را به پیک نیک با دوستانتان ببرید. چه چیزی هیجان انگیزتر از یک خوردنی شیرین و مقوی وجود دارد؟

طرز تهیه کیک پرتقال را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز کیک خرما و عسل

  • خرما بدون هسته(یا خرما خشک) ۱۱۰ گرم
  • آجیل ۶۰ گرم
  • کره ۱۱۰ گرم
  • عسل ۲۲۵ گرم
  • شیر ۱۵۰ گرم
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • آرد ۲۲۵ گرم
  • جوش شیرین ۵ گرم
  • دارچین و زنجبیل ۷ گرم

کیک خرما و عسل

به جای خرما در این دستور می توان از میوه های خشک شده یا کشمش استفاده نمود و در این دستور پخت از بادام زمینی استفاده کرده ولی می توان از هر آجیلی استفاده نمایید.

طرز تهیه کیک خرما و عسل

۱

عسل را همراه با کره در ظرف ریخته و آن را روی اجاق با حرارت کم قرار دهید.

عسل داغ و کره ذوب شود(مراقب بوده تا عسل و کره را نسوزانید).

کیک خرما و عسل

۲

خرما و آجیل را خرد کرده و کنار بگذارید.

در یک ظرف ترکیبات خشک مثل آرد، جوش شیرین، پودر دارچین و زنجبیل را مخلوط نمایید.

کیک خرما و عسل کیک خرما و عسل

۳

پس از ذوب شدن کره و عسل حرارت را خاموش و شیر را به آن اضافه نمایید.

کیک خرما و عسل

۴

در یک ظرف دیگر تخم مرغ ها را با همزن زده و مخلوط کره را به تخم مرغ ها افزوده و به آرامی ترکیب نمایید.

کیک خرما و عسل

۵

مواد مایع را به تدریج به مواد خشک افزوده و با همزن ترکیب کنید.

کیک خرما و عسل

خمیر باید صاف و یکنواخت باشد.

۶

۳/۴ خرما و آجیل را به خمیر افزوده و مخلوط نمایید.

کیک خرما و عسل

قالب را با اسپری چرب کرده یا با کاغذ پوشانده سپس خمیر را در آن ریخته و مابقی خرما را روی قالب بریزید.

کیک خرما و عسل

۷

فر را از قبل به مدت ۲۰ قیقه با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد روشن کرده و کیک را به مدت ۳۵ دقیقه در فر بگذارید.

کیک خرما و عسل

پس از پخت کیک و خنک شدن آن را از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید.

۸

کیک را در ظرف سرو برش دهید. لذت آشپزی با یامی شف

کیک خرما و عسل

 

Related post

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد
کیک اسفنجی شکلاتی بدون جداکردن سفیده
کیک اسفنجی شکلاتی بدون جدا کردن سفیده
http://yummy-chef.com/نکات-مهم-پخت-کیک-خانگی/
کیک شکلاتی با رویه خامه شکلاتی
تزئین کیک با آبشار شکلات
تزئین کیک با گاناش شکلات
طرز تهیه کیک خرگوش
طرز تهیه کیک خرگوش

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13