کیک زنجبیلی عطر و طعم عالی | انواع کیک سایت آشپزی یامی شف

دستور غذا : کیک زنجبیلی عطر و طعم عالی

کیک زنجبیلی عطر و طعم عالی

کیک زنجبیلی عطر و طعم عالی

کیک زنجبیلی عطر و طعم عالی این کیک فوق العاده مرطوب و لطیف بوده و طعم بسیار لذیذی دارد.این کیک از آرد، کره، تخم مرغ، پودر زنجبیل، دارچین، جوز هندی، ملاس و شکر تهیه شده است.

دستور پخت کیک خرما و عسل عطر و طعم عالی را در این لینک ببینید.

مواد مورد نیاز کیک زنجبیلی

کیک

  • آرد همه منظوره (۲۹۸ گرم)  ۲ و ۱/۲ فنجان
  • زنجبیل (۱۴ گرم) ۲ قاشق غذا خوری
  • دارچین ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری
  • جوز هندی ۱ قاشق چای خوری
  • میخک ۱/۲ قاشق چایخوری
  • نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
  • جوش شیرین ۱/۴ قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
  • کره (۱۷۰ گرم)  ۳/۴ فنجان در دمای اتاق
  • شکر قهوه ای (۳۱۹ گرم) ۱ و ۱/۲ فنجان
  • تخم مرغ بزرگ ۲ عدد، در دمای اتاق
  •  ملاس (۱۷۰ گرم)  ۱/۲ فنجان
  • آب (۲۲۷ گرم) ۱ فنجان

رویه زنجبیلی

  • آب (۷۴ گرم) ۱/۳ فنجان
  • پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چایخوری
  • پودر دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری
  • شکر (۱۴۹ گرم) ۳/۴ فنجان

کیک زنجبیلی عطر و طعم عالی

دستور پخت کیک زنجبیلی عطر و طعم عالی

۱

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید و قالب کیک ۱۰ تا ۱۲ فنجانی را با کره چرب کنید.

۲

در یک کاسه بزرگ آرد، پودر زنجبیل، نمک، جوش شیرین و بیکینگ پودر و سایر ادویه ها را با هم مخلوط کنید(کنار بگذارید).

۳

در یک کاسه جداگانه کره و شکر را با همزن زده تا کرکی شود.

۴

تخم مرغ ها را دونه دونه بزنید  و در آخر ملاس را افزوده و کمی با همزن بزنید.

۵

مخلوط آرد را در سه مرحله به طور متناوب با آب اضافه کنید همزده تا خمیر صاف شود.

۶

خمیر را در قالب ریخته و برای ۶۰-۵۰ دقیقه در فر بپزید.

۷

زمانی که کیک در حال پخت است با هم زدن ادویه، آب و شکر روی حرارت لعاب آن را درست کرده و کنار بگذارید.

۸

کیک را از فر خارج کنید ۲۰ دقیقه آن را درون قالب خنک کنید، سپس آن را روی یک قفسه سیمی قرار دهید.

۹

لعاب زنجبیلی را روی کیک بریزید و کنار گذاشته تا کمی خنک شود سپس سرو نمایید.

کیک زنجبیلی

به آشپزی یامی شف خوش آمدید_جایی که غذاهای مختلف را به اشتراک گذاشته ایم_شما را برای یک ماجراجویی خوشمزه و مجموعه ای از دستورپخت های منحصر به فرد دعوت می کنیم!

لذت آشپزی با یامی شف

 

Related post

شیرینی اکلر فرانسوی
شیرینی اکلر فرانسوی
کیک اپرا فرانسوی
ده شیرینی معروف فرانسوی
کوفته تبریزی سنتی
کوفته تبریزی به سبک سنتی
پاستا صدفی
پاستا صدفی با گوشت چرخکرده
شیرینی باقلوا
شیرینی باقلوا معجزه ای از شرق

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ژله گل رز
ژله گل رز تک نفره یامی شف

19/06/15

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

پیتزا بیکن و قارچ
پیتزا بیکن و قارچ همراه با سالاد استیک

19/06/21

ژله برفی
ژله برفی با ژله آلوئه ورا و بلوبری

19/10/19

جوجه کباب مخصوص
جوجه کباب مخصوص با دستور پخت یامی شف

19/06/28

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17