دستور غذا : سس مایونز وگان(مخصوص گیاهخواری)

دستور پخت خود را ارسال کنید.

سس مایونز وگان(مخصوص گیاهخواری)

سس مایونز وگان، به ۳ روش مختلف در این پست شرح داده شده است; سس مایونز وگان-بدون تخم مرغ ساده، سس مایونز وگان-با چغندر قرمز، سس مایونز-خردل را دنبال نمایید.

مواد مورد نیاز سس مایونز وگان-بدون تخم مرغ ساده

  • شیر سویا ۸۰ گرم
  • روغن آفتابگردان یا روغن بادام زمینی ۱۶۰ گرم
  • آب لیمو ترش ۱۵ گرم
  • نمک

طرز تهیه سس مایونز-بدون تخم مرغ ساده

در یک میکسر شیر سویا، روغن مورد نظر، آب لیمو ترش و نمک را افزوده سپس میکسر را روشن کرده تا سس به غلظت کافی و یکنواخت برسد.

سس مایونز وگان

مواد لازم سس مایونز-با چغندر قرمز(لبو)

  • شیر سویا ۸۰ گرم
  • روغن آفتابگردان یا بادام زمینی ۱۶۰ گرم
  • آب لیمو ترش ۱۵ گرم
  • چغندر قرمز ۵۰ گرم
  • نمک

طر زتهیه سس مایونز وگان-با چغندر قرمز

۱

چغندر قرمز را بپزید و به مکعب های ریز برش دهید(زمان پخت چغندر قرمز ۴ ساعت است).

سس مایونز وگان

۲

شیر سویا، روغن، چغندر، آب لیمو و نمک را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید.

سس مایونز وگان

چغندر رنگ سس مایونز را به قرمز تغییر می دهد.

مواد لازم سس مایونز-خردل

  • شیر سویا ۸۰ گرم
  • روغن آفتابگردان یا بادام زمینی ۱۶۰ گرم
  • آب لیمو ترش ۱۵ گرم
  • خردل ۴۰ گرم
  • نمک

طرز تهیه سس مایونز-خردل

شیر سویا، روغن، آب لیمو، خردل و نمک را در میکسر بریزید و هم بزنید. سس شما آماده است!

سس مایونز وگان

یادداشت

۱

یکی از زیبایی های آشپزی در این است که هر زمان بخواهید می توان با طعم مختلف مواد متنوع هر دستور پخت را تغییر دهید. مثلا با افزودن اسفناج پخته به این دستور غذا به سس مایونز وگان به رنگ سبز خواهید رسید. پوره گوجه فرنگی رنگ قرمز ملایم را می دهد. از انواع سبزیجات بهره ببرید.

۲

در این دستور شیر سویا، جایگزین تخم مرغ در سس مایونز شده است. این دستور برای افرادی که رژیم غذایی وگان را دنبال می کنند مناسب است.

سلام

به آشپزی یامی شف خوش آمدید. من معتقدم که شما می توانید هر روز با توجه به مشغله کاری خود، بهترین غذاهای خانگی را بخورید! آشپزی یامی شف یک راه جذاب و پر از ایده های خوشمزه برای معضل اساسی شماست: اینکه غذا چی بپزیم؟؟؟؟؟؟

با یامی شف همراه شوید….

 

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

۴ سس لذیذ برای سالاد
کوکی موسلی نارگیل بدون تخم مرغ
کوکی موسلی(غلات صبحانه) نارگیل بدون تخم مرغ-وگان
سالاد نیسواز
سالاد نیسواز فرانسوی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

لیست 30 غذا برای مهمانی
لیست ۳۰ غذا برای مهمانی

20/09/07

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

مینی کیک شکلاتی
مینی کیک شکلاتی ۲ نفره

19/10/31

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

حلیم با بلغور گندم
تهیه حلیم با بلغور

20/04/27

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

بهترین قالب کیک
بهترین قالب کیک از نظر اندازه و جنس

20/06/30

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13