دستور غذا : سوپ پیازچه-نسخه وگان(سبزیجات)

سوپ پیازچه و بیکن

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

سوپ پیازچه-نسخه وگان(سبزیجات)

سوپ پیازچه، یک سوپ کامل مخصوص فصول سرد سال است. این سوپ طعم خامه ایی دلچسبی داشته و از سیب زمینی، پیازچه، بیکن یا ژامبون و آبگوشت تهیه شده است.
سوپ پیازچه را تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز سوپ پیازچه و بیکن

در صورت تهیه نسخه وگان بیکن را حذف کرده و آب سبزیجات استفاده نمایید.

  • ۸ اسلایس بیکن یا ژامبون ریز خرد شده
  • ۲ پیازچه خرد شده
  • ۱ پیاز متوسط سرخ شده
  • ۶۰۰ گرم سیب زمینی پوست کنده و مکعب خرد شده
  • ۱ فنجان هویج خرد شده
  • ۱ فنجان کرفس خرد شده
  • ۴ حبه سیر خرد شده
  • ۱ ق چ آویشن
  • ۱ ق چ نمک
  • ۱ ق چ فلفل
  • ۴ پیمانه آب گوشت( برای نسخه گیاهی آب سبزیجات را جایگزین کنید)
  • ۲ فنجان خامه
  • ۱/۲ فنجان خامه ترش
  • ۲ ق غ نشاسته ذرت
  •  ق غ آب

چاشنی

  • پنیر چدار
  • بیکن خرد شده
  • جعفری خرد شده

دستور پخت سوپ پیازچه و بیکن

۱

پیازچه ها را بشورید و ریز خرد نمایید سپس سیب زمینی را در قابلمه بریزید.

۲

بیکن خرد شده، پیازچه خرد شده، پیاز سرخ، هویج خرد شده، کرفس خرد شده و سیر را به ظرف پخت اضافه نمایید.

سوپ پیازچه و بیکن

۳

افزودن چاشنی: نمک، فلفل و آویشن

آب گوشت را اضافه نمایید مخلوط کنید تا ترکیب شود.

۴

با حرارت کم به مدت ۴ ساعت و یا با حرارت بالا به مدت ۲ ساعت بپزید.

۵

خامه و خامه ترش را اضافه کنید.

۶

نصفی از سیب زمینی ها را بکوبید و به سوپ اضافه کنید.

۷

کمی نشاسته ذرت را با آب حل کنید و در سوپ بریزید. اگر سوپ خیلی غلیظ است خامه یا آب گوشت اضافه نمایید و ۳۰ دقیقه دیگر به پخت با دمای بالا ادامه دهید.

۸

سوپ را با چاشنی مورد نظر سرو نمایید.

 

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

پای باکولا با پنیر فتا و دانه کاج
پای باکولا، پنیر فتا و دانه کاج
ده غذای ایرانی بدون گوشت
ده غذای ایرانی بدون گوشت
کلاب ساندویچ
تهیه کلاب ساندویچ کلاسیک
پاستا آمریکایی با سس کدو تنبل
پاستا آمریکایی و سس کدو تنبل با پنیر
سالاد ازمه ترکیه
سالاد ازمه ترکیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

غذا با گوشت چرخکرده
ده غذا با گوشت چرخ کرده

20/03/29

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

لیست 20 غذا بدون برنج
لیست ۲۰ غذا بدون برنج

20/07/05

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12