دستور غذا : سوپ پیازچه-نسخه وگان(سبزیجات)

سوپ پیازچه و بیکن

دستور پخت خود را ارسال کنید.

شماره واتس آپ:1733 801 0935

سوپ پیازچه-نسخه وگان(سبزیجات)

سوپ پیازچه، یک سوپ کامل مخصوص فصول سرد سال است. این سوپ طعم خامه ایی دلچسبی داشته و از سیب زمینی، پیازچه، بیکن یا ژامبون و آبگوشت تهیه شده است.
سوپ پیازچه را تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز سوپ پیازچه و بیکن

در صورت تهیه نسخه وگان بیکن را حذف کرده و آب سبزیجات استفاده نمایید.

  • ۸ اسلایس بیکن یا ژامبون ریز خرد شده
  • ۲ پیازچه خرد شده
  • ۱ پیاز متوسط سرخ شده
  • ۶۰۰ گرم سیب زمینی پوست کنده و مکعب خرد شده
  • ۱ فنجان هویج خرد شده
  • ۱ فنجان کرفس خرد شده
  • ۴ حبه سیر خرد شده
  • ۱ ق چ آویشن
  • ۱ ق چ نمک
  • ۱ ق چ فلفل
  • ۴ پیمانه آب گوشت( برای نسخه گیاهی آب سبزیجات را جایگزین کنید)
  • ۲ فنجان خامه
  • ۱/۲ فنجان خامه ترش
  • ۲ ق غ نشاسته ذرت
  •  ق غ آب

چاشنی

  • پنیر چدار
  • بیکن خرد شده
  • جعفری خرد شده

دستور پخت سوپ پیازچه و بیکن

۱

پیازچه ها را بشورید و ریز خرد نمایید سپس سیب زمینی را در قابلمه بریزید.

۲

بیکن خرد شده، پیازچه خرد شده، پیاز سرخ، هویج خرد شده، کرفس خرد شده و سیر را به ظرف پخت اضافه نمایید.

سوپ پیازچه و بیکن

۳

افزودن چاشنی: نمک، فلفل و آویشن

آب گوشت را اضافه نمایید مخلوط کنید تا ترکیب شود.

۴

با حرارت کم به مدت ۴ ساعت و یا با حرارت بالا به مدت ۲ ساعت بپزید.

۵

خامه و خامه ترش را اضافه کنید.

۶

نصفی از سیب زمینی ها را بکوبید و به سوپ اضافه کنید.

۷

کمی نشاسته ذرت را با آب حل کنید و در سوپ بریزید. اگر سوپ خیلی غلیظ است خامه یا آب گوشت اضافه نمایید و ۳۰ دقیقه دیگر به پخت با دمای بالا ادامه دهید.

۸

سوپ را با چاشنی مورد نظر سرو نمایید.

 

لذت آشپزی با یامی شف

Related post

کلاب ساندویچ
تهیه کلاب ساندویچ کلاسیک
سالاد ازمه ترکیه
سالاد ازمه ترکیه
پاستا آمریکایی با سس کدو تنبل
پاستا آمریکایی و سس کدو تنبل با پنیر
پای باکولا با پنیر فتا و دانه کاج
پای باکولا، پنیر فتا و دانه کاج

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سرآشپز

غذای خوشمزه

دستورپخت غذاهای متنوع

پر بازدیدترین ها

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر مجلسی با رب انار و گردو

19/05/04

براونی شکلاتی با پودرکیک رشد
براونی شکلاتی با پودر کیک رشد

19/08/27

اندازه گیری دقیق پیمانه
اندازه گیری دقیق پیمانه ها

19/11/29

عدسی و قارچ
طرز تهیه عدسی و قارچ

19/05/18

غذاهای پر استروژن
۵ ماده غذایی سرشار از استروژن (رمز جوانی خانم ها)

19/09/25

سیب زمینی سوخاری و پنیر
سیب زمینی سوخاری و پنیر

19/04/27

سبزه ماش بسیار زیبا
سبزه ماش بسیار زیبا

20/02/18

زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو زعفرانی با مرغ

19/06/23

یک پیمانه چند گرمه
۱ لیوان آرد چند گرمه؟

20/04/09

ده غذای خوشمزه در فر
ده غذای خوشمزه در فر

20/03/30

کیک شکلاتی نسخه وگان
کیک شکلاتی نسخه وگان(مخصوص گیاه خواری)

19/05/29

ساندویچ بندری
طرز تهیه ساندویچ بندری به روش سنتی

19/04/13

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا یخچالی

19/10/09

خورشت قورمه سبزی
قورمه سبزی مجلسی

19/03/08

دسر موس شکلاتی و موس 3 لایه
دسر کیک شکلاتی و موس سه لایه

19/09/24

باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با شوید تازه

19/06/12

حلوا بوتیکی مجلسی
سینی حلوا بوتیکی مجلسی

19/10/17

لواشک شاه توت
لواشک شاه توت و زرشک یامی شف

19/06/04